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１０种菜根巧治病
黄瓜根用鲜黄瓜根３０克，水煎后加白糖饮服，可治急性肠炎、腹泻。
丝瓜根鲜丝瓜根３３厘米左右，洗净捣烂，取汁服下，可治赤痢。
苦瓜根把苦瓜根晒干研末，调蜂蜜外敷，可治热痈毒肿、丹毒、疔疮；苦瓜根６０克，冰糖３０克，加水煎服，可治热毒泻痢。
南瓜根取南瓜根５００克，瘦猪肉２５０克，煮熟后饮汤食肉，可治牙痛。
茄根把茄根、石榴皮分别研为细末，每次服６克，１日服２～３次，可治久痢不止。
芹菜根芹菜根６０克，大枣１０枚，水煎，吃枣喝汤，可预防高血压、动脉硬化。
韭菜根把韭菜根、叶捣烂取汁，取１杯温开水冲服，１天１次，可治急性肠炎、慢性便秘；韭菜根加鸡蛋，用红糖水煎服，可治白带过多；韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治跌打损伤，可散淤消肿、止痛止血。
白菜根干白菜根１块，红糖３０克，生姜３片，水煎服，可治感冒。
空心菜根空心菜根１２０克，水煎服，可治痢疾；空心菜根１２０克，醋与水各２５０毫升，同煎汤，频含漱，可治龋齿牙痛。
菠菜根鲜菠菜根１００克，干鸡内金１５克，水煎服，１天２～３次，可治糖尿病。
（张艺生摘自《扬子晚报》）
有益于人体的香味
香橙最受白领的青睐。橙的香味可以提高工作效率，可消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张、不安感。
香柠檬其香味可使人免受外部环境造成的心理压力，化解忧虑。
葡萄柚有制怒作用，并可提高适当的紧张度。
茉莉茉莉的幽香可增强机体应付复杂环境的能力，对减轻引起精神和躯体方面不适的神经官能综合征有一定的功效。
姜浓郁的姜味可提高应激能力，消除疲劳，增强毅力。
肉桂肉桂迷幻般的香味使人乐观向上，体验无拘无束、轻松愉快的感觉。但是，儿童和孕妇不宜闻此香味。
熏衣草失眠者的“良药”，可改善抑郁症状和歇斯底里，祛除紧张，平息肝火，抑制挑衅冲动。
（志峰摘自《家庭生活指南》）
滋补药与牛奶的冲撞
越来越多的人开始注重早晚喝一杯牛奶，有人同时吃点滋补药，认为可以进行“双重保养”，特别是在老年人中这种情况较多。其实，滋补药与牛奶同服是不适宜的。
牛奶富含钙、磷、铁以及大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素。而多数滋补药的有效成分是糖、多糖蛋白质、多肽与氨基酸以及一些有机成分，并含有较多种类的微量元素。牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难溶并稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分均受到破坏。如补血药当归含有２价铁离子，与牛奶同服后铁离子将会失去活性，生物碱也易与牛奶发生反应而失去疗效，甚至产生刺激或过敏反应。
因此，吃滋补药的时候，还是用水送服好，１小时后再喝牛奶。（蔡纪新摘自《天津老年时报》）
看似糟粕的抗癌一族
长期以来一直被人们视为糟粕的普通食物，其实是不可多得的抗癌、防病的佳品。
豆腐渣国外科学家研究证明，豆腐渣中含有较多的强抗癌物质——皂角苷。经常食用豆腐渣的人群中，结肠癌、直肠癌等恶性肿瘤的发病率明显下降。豆腐渣含有丰富的纤维素、果胶、木质素，可以吸附食物中的致癌物质，促进肠蠕动，防止动脉粥样硬化、冠心病等。
肉皮主要由胶原蛋白构成，并含有多种维生素、氨基酸和无机盐。剔除猪肉皮上的脂肪层，洗净后加水炖至七八成熟，加入黑木耳或鲜蘑菇、竹笋及少许葱、姜和调味品烹汤，味道鲜美、营养丰富。
鱼鳞含丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原蛋白以及钙、磷等元素，具有抗衰老、抗癌变和防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的功用。可选择鲥鱼、带鱼或其他小而薄的鳞。烹调时可将鱼鳞洗净，加少许水用小火煮成浓汁，冷却后呈凝胶状，切成小块食用。
橘络附着在皮内与果瓣之间的橘络，对改善老年人血管弹性、防止毛细血管出血有很好的作用。葡萄皮美国科学家研究发现，紫葡萄中含有一种抗癌物，具有很强的遏制组织细胞内的癌基因的作用，这种物质在果皮中的含量比肉汁中的还要多。
（马合哲摘自《大河报》）
收藏纸币如何去折污
对于有轻度软折的纸币，平整地放在书中，压上重物，几天后就会平整。而有明显硬折的纸币，其票面一般较脏，可将它放入水中泡１０～２０分钟，然后取出放于两张吸水纸间，用玻璃压紧，干后皱迹即除。用薄棉质纸印的纸币，忌用水洗，因易损伤票面，使之模糊不清。
由于纸币会因各种原因而导致脏污，在遇到这种情况时，应根据脏污的性质采取不同的处理方法。当纸币上染有红墨水时，可将纸币放入溶有少许酒精的米汤里浸泡１０分钟，污痕即除；当纸币染有黑墨水时，将纸币放入溶有精盐的温水中浸泡约１５分钟，墨迹即除。当纸币染有指纹或其他灰土污垢时，可用脱脂棉球蘸少许肥皂水轻擦污垢处，边擦边变换棉球方向，直至污垢全除。
（赵云生摘自《老年文汇报》）
夏衣收藏重在“三防”
暑去秋来，夏衣该入库了。收藏夏衣的关键是防虫蛀、霉变和泛黄。另外，夏衣的花色品种繁多，面料的材质各异，故首先应该将夏衣分类，然后再分别收藏。
棉织品棉织品是一种天然纤维，吸湿性较强。而且怕酸怕碱，所以在收藏前，应将其洗净晾干，然后再放一些樟脑球，以防虫蛀和霉变。
丝织品一般来说，丝织品服装比较娇气，特别是白色的真丝服装，如果收藏不当，很容易泛黄。在收藏前最好用蓝色薄纸包裹起来，而且不要与柞蚕丝、裘皮和毛料类衣服混在一起收藏。另外，凡丝绢面料的服装不宜长期挂放，特别是用乔其纱、双绉等面料缝制的衣物，会越挂越长，从而使衣物变形走样。如果是白绸子衣物，在收藏时不宜放防霉防蛀药剂，以免发黄变色。丝织品服装在收藏时最好折叠整齐后放在箱柜的上层，以防被压皱。衣箱顶盖内层最好还要垫一层洁净的棉布，以减少潮湿空气的侵入。
纯毛制品纯毛制品属于蛋白质类纤维，其抵抗霉变的能力比棉纤维稍强一些，但羊毛中所含的脂类物质虽然耐酸，却很怕碱，如果收藏不当，同样会发生霉变和被虫蛀。所以，纯毛制品服装在收藏时要拍除或刷掉灰尘，洗净晒干后用罩布遮盖起来，挂在衣柜中即可。
化纤织品化纤织品类服装比较易于收藏，但化纤织品也易受到霉菌腐蚀，故收藏时要做到防热、防潮和防湿。另外，化纤织品颜色深浅不同的服装，在存放时必须用洁净的纸张隔开，以免浅色衣物受染。（朱晓摘自《新华日报》）
油腻腻的窗户巧清洁
看看，厨房纱窗上的油腻已经妨碍了空气流通，这样的做饭环境怎能让人心情舒畅？有一个方法不妨来试一试。
先取些面粉，加水打成稀面糊，均匀地抹在纱窗的两面。１０分钟后，用刷子反复刷几次，油腻就随着面糊一起脱落了。再用水冲洗一遍，油污便不见了。
对于厨房中的玻璃窗，可先用湿布把尘土擦掉，再用旧报纸擦拭，让报纸的油墨吸附油垢，此方法很有效。
对于被油熏黑的玻璃和灯泡，可用布蘸着加热的醋擦拭，利用醋能腐蚀油污的原理，可以很容易擦干净。（安长军摘自《家庭百科报》）
家庭“绿色”治蚁
家中蚂蚁多由装修、盆栽而来，食品垃圾也极易引诱蚂蚁，现介绍几种不用化学或生物杀虫剂的灭蚁方法。
蛋壳烧灰：将其研成粉末，撒在墙角或蚁穴附近灭蚁。
菜味驱蚁：将芹菜或香菜放在柜橱里，可以驱避蚂蚁。
调味驱蚁：在碗柜里放些花椒粉，可以驱除蚂蚁。
食盐驱蚁：在蚁穴和蚂蚁集中活动的地方撒些食盐，可以驱除蚂蚁。
病毒致死：用烟丝或烟蒂放在蚂蚁栖息和活动的地方，将蚂蚁致死。
沙土灭蚁：用烟梗次叶泡水浸透沙土，可杀死沙土中的蚂蚁和蚁卵，避免因装修和栽花时的蚂蚁传播。
核桃灭蚁：用核桃叶或壳泡过的水擦拭碗橱或撒在蚂蚁活动的部位，都能驱杀蚂蚁。
（朱明摘自《生活报》）
黄瓜根用鲜黄瓜根３０克，水煎后加白糖饮服，可治急性肠炎、腹泻。
丝瓜根鲜丝瓜根３３厘米左右，洗净捣烂，取汁服下，可治赤痢。
苦瓜根把苦瓜根晒干研末，调蜂蜜外敷，可治热痈毒肿、丹毒、疔疮；苦瓜根６０克，冰糖３０克，加水煎服，可治热毒泻痢。
南瓜根取南瓜根５００克，瘦猪肉２５０克，煮熟后饮汤食肉，可治牙痛。
茄根把茄根、石榴皮分别研为细末，每次服６克，１日服２～３次，可治久痢不止。
芹菜根芹菜根６０克，大枣１０枚，水煎，吃枣喝汤，可预防高血压、动脉硬化。
韭菜根把韭菜根、叶捣烂取汁，取１杯温开水冲服，１天１次，可治急性肠炎、慢性便秘；韭菜根加鸡蛋，用红糖水煎服，可治白带过多；韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治跌打损伤，可散淤消肿、止痛止血。
白菜根干白菜根１块，红糖３０克，生姜３片，水煎服，可治感冒。
空心菜根空心菜根１２０克，水煎服，可治痢疾；空心菜根１２０克，醋与水各２５０毫升，同煎汤，频含漱，可治龋齿牙痛。
菠菜根鲜菠菜根１００克，干鸡内金１５克，水煎服，１天２～３次，可治糖尿病。
（张艺生摘自《扬子晚报》）
有益于人体的香味
香橙最受白领的青睐。橙的香味可以提高工作效率，可消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张、不安感。
香柠檬其香味可使人免受外部环境造成的心理压力，化解忧虑。
葡萄柚有制怒作用，并可提高适当的紧张度。
茉莉茉莉的幽香可增强机体应付复杂环境的能力，对减轻引起精神和躯体方面不适的神经官能综合征有一定的功效。
姜浓郁的姜味可提高应激能力，消除疲劳，增强毅力。
肉桂肉桂迷幻般的香味使人乐观向上，体验无拘无束、轻松愉快的感觉。但是，儿童和孕妇不宜闻此香味。
熏衣草失眠者的“良药”，可改善抑郁症状和歇斯底里，祛除紧张，平息肝火，抑制挑衅冲动。
（志峰摘自《家庭生活指南》）
滋补药与牛奶的冲撞
越来越多的人开始注重早晚喝一杯牛奶，有人同时吃点滋补药，认为可以进行“双重保养”，特别是在老年人中这种情况较多。其实，滋补药与牛奶同服是不适宜的。
牛奶富含钙、磷、铁以及大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素。而多数滋补药的有效成分是糖、多糖蛋白质、多肽与氨基酸以及一些有机成分，并含有较多种类的微量元素。牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难溶并稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分均受到破坏。如补血药当归含有２价铁离子，与牛奶同服后铁离子将会失去活性，生物碱也易与牛奶发生反应而失去疗效，甚至产生刺激或过敏反应。
因此，吃滋补药的时候，还是用水送服好，１小时后再喝牛奶。（蔡纪新摘自《天津老年时报》）
看似糟粕的抗癌一族
长期以来一直被人们视为糟粕的普通食物，其实是不可多得的抗癌、防病的佳品。
豆腐渣国外科学家研究证明，豆腐渣中含有较多的强抗癌物质——皂角苷。经常食用豆腐渣的人群中，结肠癌、直肠癌等恶性肿瘤的发病率明显下降。豆腐渣含有丰富的纤维素、果胶、木质素，可以吸附食物中的致癌物质，促进肠蠕动，防止动脉粥样硬化、冠心病等。
肉皮主要由胶原蛋白构成，并含有多种维生素、氨基酸和无机盐。剔除猪肉皮上的脂肪层，洗净后加水炖至七八成熟，加入黑木耳或鲜蘑菇、竹笋及少许葱、姜和调味品烹汤，味道鲜美、营养丰富。
鱼鳞含丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原蛋白以及钙、磷等元素，具有抗衰老、抗癌变和防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的功用。可选择鲥鱼、带鱼或其他小而薄的鳞。烹调时可将鱼鳞洗净，加少许水用小火煮成浓汁，冷却后呈凝胶状，切成小块食用。
橘络附着在皮内与果瓣之间的橘络，对改善老年人血管弹性、防止毛细血管出血有很好的作用。葡萄皮美国科学家研究发现，紫葡萄中含有一种抗癌物，具有很强的遏制组织细胞内的癌基因的作用，这种物质在果皮中的含量比肉汁中的还要多。
（马合哲摘自《大河报》）
收藏纸币如何去折污
对于有轻度软折的纸币，平整地放在书中，压上重物，几天后就会平整。而有明显硬折的纸币，其票面一般较脏，可将它放入水中泡１０～２０分钟，然后取出放于两张吸水纸间，用玻璃压紧，干后皱迹即除。用薄棉质纸印的纸币，忌用水洗，因易损伤票面，使之模糊不清。
由于纸币会因各种原因而导致脏污，在遇到这种情况时，应根据脏污的性质采取不同的处理方法。当纸币上染有红墨水时，可将纸币放入溶有少许酒精的米汤里浸泡１０分钟，污痕即除；当纸币染有黑墨水时，将纸币放入溶有精盐的温水中浸泡约１５分钟，墨迹即除。当纸币染有指纹或其他灰土污垢时，可用脱脂棉球蘸少许肥皂水轻擦污垢处，边擦边变换棉球方向，直至污垢全除。
（赵云生摘自《老年文汇报》）
夏衣收藏重在“三防”
暑去秋来，夏衣该入库了。收藏夏衣的关键是防虫蛀、霉变和泛黄。另外，夏衣的花色品种繁多，面料的材质各异，故首先应该将夏衣分类，然后再分别收藏。
棉织品棉织品是一种天然纤维，吸湿性较强。而且怕酸怕碱，所以在收藏前，应将其洗净晾干，然后再放一些樟脑球，以防虫蛀和霉变。
丝织品一般来说，丝织品服装比较娇气，特别是白色的真丝服装，如果收藏不当，很容易泛黄。在收藏前最好用蓝色薄纸包裹起来，而且不要与柞蚕丝、裘皮和毛料类衣服混在一起收藏。另外，凡丝绢面料的服装不宜长期挂放，特别是用乔其纱、双绉等面料缝制的衣物，会越挂越长，从而使衣物变形走样。如果是白绸子衣物，在收藏时不宜放防霉防蛀药剂，以免发黄变色。丝织品服装在收藏时最好折叠整齐后放在箱柜的上层，以防被压皱。衣箱顶盖内层最好还要垫一层洁净的棉布，以减少潮湿空气的侵入。
纯毛制品纯毛制品属于蛋白质类纤维，其抵抗霉变的能力比棉纤维稍强一些，但羊毛中所含的脂类物质虽然耐酸，却很怕碱，如果收藏不当，同样会发生霉变和被虫蛀。所以，纯毛制品服装在收藏时要拍除或刷掉灰尘，洗净晒干后用罩布遮盖起来，挂在衣柜中即可。
化纤织品化纤织品类服装比较易于收藏，但化纤织品也易受到霉菌腐蚀，故收藏时要做到防热、防潮和防湿。另外，化纤织品颜色深浅不同的服装，在存放时必须用洁净的纸张隔开，以免浅色衣物受染。（朱晓摘自《新华日报》）
油腻腻的窗户巧清洁
看看，厨房纱窗上的油腻已经妨碍了空气流通，这样的做饭环境怎能让人心情舒畅？有一个方法不妨来试一试。
先取些面粉，加水打成稀面糊，均匀地抹在纱窗的两面。１０分钟后，用刷子反复刷几次，油腻就随着面糊一起脱落了。再用水冲洗一遍，油污便不见了。
对于厨房中的玻璃窗，可先用湿布把尘土擦掉，再用旧报纸擦拭，让报纸的油墨吸附油垢，此方法很有效。
对于被油熏黑的玻璃和灯泡，可用布蘸着加热的醋擦拭，利用醋能腐蚀油污的原理，可以很容易擦干净。（安长军摘自《家庭百科报》）
家庭“绿色”治蚁
家中蚂蚁多由装修、盆栽而来，食品垃圾也极易引诱蚂蚁，现介绍几种不用化学或生物杀虫剂的灭蚁方法。
蛋壳烧灰：将其研成粉末，撒在墙角或蚁穴附近灭蚁。
菜味驱蚁：将芹菜或香菜放在柜橱里，可以驱避蚂蚁。
调味驱蚁：在碗柜里放些花椒粉，可以驱除蚂蚁。
食盐驱蚁：在蚁穴和蚂蚁集中活动的地方撒些食盐，可以驱除蚂蚁。
病毒致死：用烟丝或烟蒂放在蚂蚁栖息和活动的地方，将蚂蚁致死。
沙土灭蚁：用烟梗次叶泡水浸透沙土，可杀死沙土中的蚂蚁和蚁卵，避免因装修和栽花时的蚂蚁传播。
核桃灭蚁：用核桃叶或壳泡过的水擦拭碗橱或撒在蚂蚁活动的部位，都能驱杀蚂蚁。
（朱明摘自《生活报》）