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摘 要：本课题通过在课程教学过程中充分利用多媒体设备，借鉴时下较热的慕课、微课技术，选择适当的教学章节设计仿真语言环境，探索仿真课堂在大学基础日语教学中的操作性和可行性进而分析相应教学效果。旨在今后教学过程中扬长避短推广多媒体仿真课堂教学，切实提高学生的学习兴趣和语言应用能力，促进教学相长。
关键词：多媒體；基础日语；仿真模拟
语言作为一种社交手段，对情境有天然的依赖性。因此，在语言学习中，情境的带入对语言的应用有举足轻重的作用。尤其在外语学习过程中，异文化的理解和相应语言情景体验是语言能力提升的关键。由于地域条件限制，中西部外语学习，无论在硬件的教育条件还是软件的教育资源上都跟东南沿海有很大差距。特别是语言环境不够理想，一定程度限制了学生的语言能力的进一步发展。令人欣慰的是随着科技的不断进步，多媒体在教学领域得到广泛开发和应用，在一定程度上可以弥补这方面的不足。
一、 仿真模拟教学的优势
与传统外语教学课堂相比，多媒体的模拟仿真课堂有以下优点：（1）调动学生的学习主动性和积极性。仿真课堂师生都必须做大量前期准备工作，方能使课堂任务顺利进行。多媒体的视听感官刺激加之自身参与的紧张感明显可以延长学生课堂的精神专注度。（2）开拓学生想象空间。半开放的场景，学生们可以发挥自己想象设计相应情景对话并灵活的以各种身份带入，角色扮演也提供了充分展示个人能力的机会。（3）增强学习的时效性和针对性。通过及时的学习动态回馈，学生可以了解自己语言学习的现状并发现问题点，进行适时自我调节。教师也可以进一步了解各个学生的个体特征，进行针对性的指导。（4）提升学生的自信心和成就感。通过仿真练习，学生充分利用自己所学的知识，发挥语言的沟通表达功能，增强语言应用能力加深对异文化的认知。
二、 仿真模拟教学的设计与反思
本次设计选取大学日语专业二年级基础日语课程，所用教材为上海外国语出版社的《新编日语第四册（修订本）》。选择大二学生的主要原因是：已具备一定日语基础，可以进行简单的日语交流，有较强语言表达意愿。在第二语言习得理论中称之为“语言倾诉期”，这个时期对学生语言表达的热情的持续引导以及正确表述的指导有十分重要的意义。
以第四课《日本料理》为例。本课内容与日本社会文化结合较为紧密，学生兴趣度较高。但是传统课堂讲解很难使学生生动直观地理解日本料理的特征及其文化内涵，更难实现语言实际应用能力提升的教学目标。特此在教学过程中充分利用多媒体设备，引入丰富的媒体资源，建设模拟仿真环境带入学生进行情景式教学。
1. 师生课堂前期准备
提前通知学生预习本课生词，尤其注意食物相关词汇，并建议充分利用词典、书籍和网络资源尽可能扩充常见食物表达，并进行分类归纳：
教师首先要设计一份包含介绍日本料理基本特点，代表性食物及用餐礼仪等基础知识的PPT演示文稿。通过图文介绍日本料理色自然、味鲜美、形多样、器精良、重季节等特征，讲述以怀石料理为代表的传统日式料理与便当为代表的现代日式简餐文化。其次选取适当音频和视频内容剪辑创设为课堂模拟仿真环境。本课选择了经典纪录片《寿司之神》的片段作为日本料理的情景引导，热门日剧《深夜食堂》的一节进行模拟练习。
2. 课堂设计及进度掌控
以本校日语专业基础日语课程设置为例：课时安排每周6课时，教学进度要求每周完成1—1.5课。《日本料理》一课共计使用6个课时分三部分完成：第一部分主要结合教材“本文”部分和课前准备的PPT演示教案，介绍日本料理所谓“五味五色五法”的特征。引导学生分析日式料理与中国菜系的异同并进行个人陈述，进而分组讨论世界各主要菜系的特色及其地域环境和社会文化的影响。节选欣赏《寿司之神》，直观体验日本料理精神。课后推荐学生阅读《知日·料理之魂19》（中信出版社）。第二部分通过学习教材“会话”部分，使学生学习与饮食相关日常对话，带入课前预习的相关食材词汇。剪辑《深夜食堂》指导学生进行分角色扮演，鼓励台词的改编，并进行录音。在此期间特别提醒学生注重日语服务行业敬语的使用，以及男女、年龄的差别产生的用语差异。课后将角色扮演录音反馈给学生，让学生及时发现并修正表达过程中的发音和语法不足。第三部分结合时下环境与安全的热点，学习“应用文”天然食品，讲解其中「なし」、「ごと」和「どうにも」等考点语法并进行相应练习。课后推荐观看电影《奇迹的苹果》，体会日本人民在“无农药”上的努力和坚持，课后作业安排写200字左右的感想文。
3. 教学反思
本教学模式尚处于探索阶段，在教学过程中还需要不断改进和完善。第一、教师备课工作难度加大。制做课件的时候，既要充分考虑学生现有语言水平最大程度发挥其主动性和创造性，同时要多方考虑筛选和编辑多媒体资源，课件制作需耗费大量时间精力。第二、教学过程中如何将多媒体教学和传统教学进行充分结合发挥其各自的长处。明确多媒体仿真教学只是一种辅助手段，必要的基础理论讲解和教师的课堂主导仍是关键。第三、教师需要对课程进行筛选，不是所有课程都适合仿真模拟教学。要考虑多媒体的特征，合理利用资源，培养学生正确的语言表达习惯。
三、 结语
在传统外语教学中，由于缺少丰富的语境，外语课堂往往显得枯燥而又单调。如果能恰当地使用多媒体进行辅助教学，会调动学生的学习积极性提升学习效果。本研究在教学过程中通过多媒体仿真教学的试验，增加学生语言表达的机会并及时发现和纠正表达过程中的问题，使学生逐渐熟悉日本社会文化和思维模式，养成正确的语言应用习惯。同时，多媒体的视听感官刺激可以使学生较长时间的保持课堂兴趣度，学习状态和效果较好。而且因自身参与度较高，学生听说能力和交际能力均得到提高，教学内容记忆持久度也明显高于普通教学章节。有效保持对语言学习的热情，为进入高年级专业学习做好准备。现阶段学生整体参与度还不太理想，积极的语言表达习惯需要诸多因素的配合。今后教学过程中既要不断改进本课程特点也要考虑与平行课程的结合。
参考文献：
[1]舒敏.多媒体网络在日语教学中的应用现状及展望[J].科技信息，2009，（17）.
[2]苏萌.多媒体日语教学的利弊分析及相关对策[J].中国校外教育，2008，（S1）.
[3]娄亚民.多媒体日语教学的优缺点及教师的作用[J].安阳师范学院学报，2006，（02）.
[4]倪春艳.多媒体技术与外语教学方法改革的探索[J].中国成人教育，2009，（15）.
[4]何克抗.多媒体教育应用的重大意义及发展趋势[J].外语界，2000，（06）.
关键词：多媒體；基础日语；仿真模拟
语言作为一种社交手段，对情境有天然的依赖性。因此，在语言学习中，情境的带入对语言的应用有举足轻重的作用。尤其在外语学习过程中，异文化的理解和相应语言情景体验是语言能力提升的关键。由于地域条件限制，中西部外语学习，无论在硬件的教育条件还是软件的教育资源上都跟东南沿海有很大差距。特别是语言环境不够理想，一定程度限制了学生的语言能力的进一步发展。令人欣慰的是随着科技的不断进步，多媒体在教学领域得到广泛开发和应用，在一定程度上可以弥补这方面的不足。
一、 仿真模拟教学的优势
与传统外语教学课堂相比，多媒体的模拟仿真课堂有以下优点：（1）调动学生的学习主动性和积极性。仿真课堂师生都必须做大量前期准备工作，方能使课堂任务顺利进行。多媒体的视听感官刺激加之自身参与的紧张感明显可以延长学生课堂的精神专注度。（2）开拓学生想象空间。半开放的场景，学生们可以发挥自己想象设计相应情景对话并灵活的以各种身份带入，角色扮演也提供了充分展示个人能力的机会。（3）增强学习的时效性和针对性。通过及时的学习动态回馈，学生可以了解自己语言学习的现状并发现问题点，进行适时自我调节。教师也可以进一步了解各个学生的个体特征，进行针对性的指导。（4）提升学生的自信心和成就感。通过仿真练习，学生充分利用自己所学的知识，发挥语言的沟通表达功能，增强语言应用能力加深对异文化的认知。
二、 仿真模拟教学的设计与反思
本次设计选取大学日语专业二年级基础日语课程，所用教材为上海外国语出版社的《新编日语第四册（修订本）》。选择大二学生的主要原因是：已具备一定日语基础，可以进行简单的日语交流，有较强语言表达意愿。在第二语言习得理论中称之为“语言倾诉期”，这个时期对学生语言表达的热情的持续引导以及正确表述的指导有十分重要的意义。
以第四课《日本料理》为例。本课内容与日本社会文化结合较为紧密，学生兴趣度较高。但是传统课堂讲解很难使学生生动直观地理解日本料理的特征及其文化内涵，更难实现语言实际应用能力提升的教学目标。特此在教学过程中充分利用多媒体设备，引入丰富的媒体资源，建设模拟仿真环境带入学生进行情景式教学。
1. 师生课堂前期准备
提前通知学生预习本课生词，尤其注意食物相关词汇，并建议充分利用词典、书籍和网络资源尽可能扩充常见食物表达，并进行分类归纳：
教师首先要设计一份包含介绍日本料理基本特点，代表性食物及用餐礼仪等基础知识的PPT演示文稿。通过图文介绍日本料理色自然、味鲜美、形多样、器精良、重季节等特征，讲述以怀石料理为代表的传统日式料理与便当为代表的现代日式简餐文化。其次选取适当音频和视频内容剪辑创设为课堂模拟仿真环境。本课选择了经典纪录片《寿司之神》的片段作为日本料理的情景引导，热门日剧《深夜食堂》的一节进行模拟练习。
2. 课堂设计及进度掌控
以本校日语专业基础日语课程设置为例：课时安排每周6课时，教学进度要求每周完成1—1.5课。《日本料理》一课共计使用6个课时分三部分完成：第一部分主要结合教材“本文”部分和课前准备的PPT演示教案，介绍日本料理所谓“五味五色五法”的特征。引导学生分析日式料理与中国菜系的异同并进行个人陈述，进而分组讨论世界各主要菜系的特色及其地域环境和社会文化的影响。节选欣赏《寿司之神》，直观体验日本料理精神。课后推荐学生阅读《知日·料理之魂19》（中信出版社）。第二部分通过学习教材“会话”部分，使学生学习与饮食相关日常对话，带入课前预习的相关食材词汇。剪辑《深夜食堂》指导学生进行分角色扮演，鼓励台词的改编，并进行录音。在此期间特别提醒学生注重日语服务行业敬语的使用，以及男女、年龄的差别产生的用语差异。课后将角色扮演录音反馈给学生，让学生及时发现并修正表达过程中的发音和语法不足。第三部分结合时下环境与安全的热点，学习“应用文”天然食品，讲解其中「なし」、「ごと」和「どうにも」等考点语法并进行相应练习。课后推荐观看电影《奇迹的苹果》，体会日本人民在“无农药”上的努力和坚持，课后作业安排写200字左右的感想文。
3. 教学反思
本教学模式尚处于探索阶段，在教学过程中还需要不断改进和完善。第一、教师备课工作难度加大。制做课件的时候，既要充分考虑学生现有语言水平最大程度发挥其主动性和创造性，同时要多方考虑筛选和编辑多媒体资源，课件制作需耗费大量时间精力。第二、教学过程中如何将多媒体教学和传统教学进行充分结合发挥其各自的长处。明确多媒体仿真教学只是一种辅助手段，必要的基础理论讲解和教师的课堂主导仍是关键。第三、教师需要对课程进行筛选，不是所有课程都适合仿真模拟教学。要考虑多媒体的特征，合理利用资源，培养学生正确的语言表达习惯。
三、 结语
在传统外语教学中，由于缺少丰富的语境，外语课堂往往显得枯燥而又单调。如果能恰当地使用多媒体进行辅助教学，会调动学生的学习积极性提升学习效果。本研究在教学过程中通过多媒体仿真教学的试验，增加学生语言表达的机会并及时发现和纠正表达过程中的问题，使学生逐渐熟悉日本社会文化和思维模式，养成正确的语言应用习惯。同时，多媒体的视听感官刺激可以使学生较长时间的保持课堂兴趣度，学习状态和效果较好。而且因自身参与度较高，学生听说能力和交际能力均得到提高，教学内容记忆持久度也明显高于普通教学章节。有效保持对语言学习的热情，为进入高年级专业学习做好准备。现阶段学生整体参与度还不太理想，积极的语言表达习惯需要诸多因素的配合。今后教学过程中既要不断改进本课程特点也要考虑与平行课程的结合。
参考文献：
[1]舒敏.多媒体网络在日语教学中的应用现状及展望[J].科技信息，2009，（17）.
[2]苏萌.多媒体日语教学的利弊分析及相关对策[J].中国校外教育，2008，（S1）.
[3]娄亚民.多媒体日语教学的优缺点及教师的作用[J].安阳师范学院学报，2006，（02）.
[4]倪春艳.多媒体技术与外语教学方法改革的探索[J].中国成人教育，2009，（15）.
[4]何克抗.多媒体教育应用的重大意义及发展趋势[J].外语界，2000，（06）.