论文部分内容阅读
涮羊肉谨防“旋毛虫病” 吃涮羊肉是一种别有风味的享受,但如果不注意吃了半生不熟的涮羊肉,有可能会引起旋毛虫病。因此,涮羊肉时必须将羊肉切得薄些,羊肉片在锅内涮时应离开筷子,夹生羊肉的筷子和盛生羊肉的盘子,应与直接入口的筷子和盛调料的器皿严格分开,不宜生熟混用。 烤羊肉串慎防致癌 烤羊肉串味道
吃羊肉不慎会致病
【摘 要】
：
涮羊肉谨防“旋毛虫病” 吃涮羊肉是一种别有风味的享受,但如果不注意吃了半生不熟的涮羊肉,有可能会引起旋毛虫病。因此,涮羊肉时必须将羊肉切得薄些,羊肉片在锅内涮时应离
【出 处】
：
中国保健营养
【发表日期】
：
1998年12期
其他文献
过去，通常采用无机缓蚀剂对镁合金进行处理，关于镁的有机物缓蚀剂的报道较少。配制了鞣酸钠缓蚀剂，用极化曲线、交流阻抗技术研究了鞣酸钠对AZ61镁合金在0．5％NaCl中的缓蚀行为。通
目的为了解永定县城区饮食业餐（饮）具消毒情况。方法于2000、2002、2004年随机抽取城区饮食业的餐（饮）具共1632件，采用大肠菌群快速检测纸片，依据国家《食（饮）具消毒卫生标准》，进行采
<正> 谁是中国烹饪的始祖,众说纷纭,难分泾渭,一说:“厨行始祖叫彭祖,他是光禄寺大臣,专管厨师的,”其实,(光禄寺)是南北朝以后至清朝宋宫廷内掌管皇室膳食的机构,与彭祖的时
电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法具有很多优点，但其测定镀金液中杂质元素时基体元素Au对测定有干扰和抑制。用甲基异丁基酮（MIBK）萃取分离镀金液中基体Au，通过加入内标混合溶液校正
埃及爱兹哈尔厌这营养系教授努福尔博士根据营养结构学，向读者介绍保持身体健康和体态苗条的十大原则。基本要点是每餐减少1/3卡路里，同时保持人体所需要的蛋白质，维生素和矿物
对电子不停车收费系统提出了解决方案,成功利用高新技术改造现有公路运输系统及管理体系.并对方案中的车道、收费、发卡3个子系统进行了详细设计,最后对该方案的特色及优势进
以往鲜见成膜时间对稀土转化膜影响的系统研究。以优化后的转化工艺0．02mol／L铈盐，5mL／LH2O2，温度30℃，pH=2，在镁合金表面制得稀土转化膜，通过对不同转化时间制得的膜进行表面形貌分