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一、生猪市场有规律
我国生猪市场每3年左右是1个变化周期。每个周期中有上升期、高峰期、下跌期、低谷期4个阶段。
上升期:仔猪、母猪和育肥猪存栏数较少,毛猪价格不断上升。肥猪供不应求,肉价暴涨,养猪的利润较大。随着价格上涨,养猪户大量选留育成母猪和成年母猪进行仔猪繁育,这样使进入生猪市场的育肥猪进一步减少,猪价、肉价再次上涨,进入高峰期。
高峰期:由于上升期所选留的母猪已陆续产仔,生猪存栏数逐渐上升。当大批仔猪出栏时,肥猪即由供不应求逐渐变为供大于求,毛猪、猪肉价格下滑,进人下跌期。
下跌期:上升期和高峰期选留的母猪开始批量产仔,再加上原有的基础母猪和育肥猪,生猪存栏数处于最高水平,价格下跌,当跌到成本价以下时,养猪户便不再积极补栏,从而出现仔猪滞销。饲养户由盈利逐渐走向亏损,这时人们开始屠宰母猪,养猪生产开始进入低谷。
低谷期:肥猪仔猪的市场供给数量大而价格低,出现滞销,饲养户亏损严重,大量淘汰成年母猪,甚至怀孕母猪。在存栏猪中肥猪比例偏大而成年母猪、后备母猪及仔猪的比例偏小,生产后劲不足。当这个时期繁育的仔猪长大出栏时,育肥猪开始减少,供小于求,毛猪、猪肉价格又开始上涨,养猪生产开始进入下一周期的上升期。
二、适应市场找对策
新建、扩建猪场,新上养猪项目,应在低谷期进行,这时猪价低,待仔猪育肥出栏时正赶上肥猪价上涨。在高峰期要加强对育肥猪的饲养管理,做到快速育肥早日出栏。对生产性能差的公、母猪或原计划要淘汰的猪争取在这段时期处理,同时要少留仔猪。上升后期或高峰期不宜购买仔猪和选留繁育母猪。在下跌后期和低谷期要选留足够的后备猪和成年母猪,这些猪将会在高峰期产仔,所留的育肥猪在高峰期出栏。上升期的猪宜迟出栏,下跌期宜早出栏。
三、肉猪价高勿盲从
前年下半年以来,肉猪价格持续高涨,农户养猪热情高。专家认为,目前随着饲料价格的不断上涨,再进行生猪养殖利润空间已经有限。由于后期玉米价格仍将继续攀升,已处于高位的肉猪收购价格涨幅要达到玉米价格的涨幅很困难。过高的苗猪价格也夺去了生猪养殖的部分效益,养猪要获得高效益十分困难,甚至可能出现“卖高价猪,亏大本钱”的局面。
四、四招养猪增效快
1 规模饲养。养猪业利润率较低,周期长,只有形成规模,才能取得较高的经济效益。一项调查显示,在品种和饲养方式一样的情况下,养猪业比较发达的地区,生猪价格要比养猪无规模的地区高0.5—0.8元/千克,每头生猪可多获利50元。规模化养猪必须饲养瘦肉型猪,瘦肉型猪生长速度快、饲料转化率高,如果饲喂配合饲料,瘦肉型猪生长速度最快时日增重可达0.75千克。如果自繁自养,仔猪出生后160天左右即可出栏,出售价格比本地猪每千克高1元左右。
2 注重品质提高,生产“绿色猪肉”。
3 改良品种。猪肉生产要增加效益,品种改良迫在眉睫。优良品种猪生长快、饲料报酬率和瘦肉率高。目前,三元杂交猪和配套系瘦肉型猪优势明显,三元杂交猪的收购价比二元猪每千克高出0.6~1元,农民养一头三元猪比养一头二元猪可多获利80~160元。
4 品种选择。土杂猪适于家庭散养,因为它们一般都具有耐粗饲、忍受力强、适应本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点,饲养成本比较低:搞家庭散养最好不要饲喂瘦肉型猪,因为瘦肉型猪只能在高蛋白饲料供应充足的条件下才能生长瘦肉,而农家粗饲料通常达不到这个要求。
对症防治猪的不良嗜好
李巧云
窜圈 把窜圈猪的上眼睫毛剪短,待其长长了再剪。这样,猪抬头窜图时眼睛就会受到风、光、尘土的刺激而产生恐惧感,历经数次,猪就不再窜圈了。
啃墙 猪啃墙往往是因为盐分摄入不足,一般情况下,60—90千克的育肥猪日粮中盐的含量应达0.25%,种公猪日粮中盐的含量应达0.35%。
咬斗 不同栏的猪合圈饲养时常常会发生咬斗。如果先把原存栏的猪赶出圈外,用白酒喷洒圈舍,并在猪身上也喷上相同的白酒,然后赶进圈内,这样就不会发生咬斗了。
噬雏 对常噬食小鸡、雏鸭的猪,可将一小撮鸡毛焙焦成褐色,研成细末,然后装入纸筒吹到猪的鼻孔中,以后猪再见到鸡、鸭等幼雏就会“退避三舍”。
我国生猪市场每3年左右是1个变化周期。每个周期中有上升期、高峰期、下跌期、低谷期4个阶段。
上升期:仔猪、母猪和育肥猪存栏数较少,毛猪价格不断上升。肥猪供不应求,肉价暴涨,养猪的利润较大。随着价格上涨,养猪户大量选留育成母猪和成年母猪进行仔猪繁育,这样使进入生猪市场的育肥猪进一步减少,猪价、肉价再次上涨,进入高峰期。
高峰期:由于上升期所选留的母猪已陆续产仔,生猪存栏数逐渐上升。当大批仔猪出栏时,肥猪即由供不应求逐渐变为供大于求,毛猪、猪肉价格下滑,进人下跌期。
下跌期:上升期和高峰期选留的母猪开始批量产仔,再加上原有的基础母猪和育肥猪,生猪存栏数处于最高水平,价格下跌,当跌到成本价以下时,养猪户便不再积极补栏,从而出现仔猪滞销。饲养户由盈利逐渐走向亏损,这时人们开始屠宰母猪,养猪生产开始进入低谷。
低谷期:肥猪仔猪的市场供给数量大而价格低,出现滞销,饲养户亏损严重,大量淘汰成年母猪,甚至怀孕母猪。在存栏猪中肥猪比例偏大而成年母猪、后备母猪及仔猪的比例偏小,生产后劲不足。当这个时期繁育的仔猪长大出栏时,育肥猪开始减少,供小于求,毛猪、猪肉价格又开始上涨,养猪生产开始进入下一周期的上升期。
二、适应市场找对策
新建、扩建猪场,新上养猪项目,应在低谷期进行,这时猪价低,待仔猪育肥出栏时正赶上肥猪价上涨。在高峰期要加强对育肥猪的饲养管理,做到快速育肥早日出栏。对生产性能差的公、母猪或原计划要淘汰的猪争取在这段时期处理,同时要少留仔猪。上升后期或高峰期不宜购买仔猪和选留繁育母猪。在下跌后期和低谷期要选留足够的后备猪和成年母猪,这些猪将会在高峰期产仔,所留的育肥猪在高峰期出栏。上升期的猪宜迟出栏,下跌期宜早出栏。
三、肉猪价高勿盲从
前年下半年以来,肉猪价格持续高涨,农户养猪热情高。专家认为,目前随着饲料价格的不断上涨,再进行生猪养殖利润空间已经有限。由于后期玉米价格仍将继续攀升,已处于高位的肉猪收购价格涨幅要达到玉米价格的涨幅很困难。过高的苗猪价格也夺去了生猪养殖的部分效益,养猪要获得高效益十分困难,甚至可能出现“卖高价猪,亏大本钱”的局面。
四、四招养猪增效快
1 规模饲养。养猪业利润率较低,周期长,只有形成规模,才能取得较高的经济效益。一项调查显示,在品种和饲养方式一样的情况下,养猪业比较发达的地区,生猪价格要比养猪无规模的地区高0.5—0.8元/千克,每头生猪可多获利50元。规模化养猪必须饲养瘦肉型猪,瘦肉型猪生长速度快、饲料转化率高,如果饲喂配合饲料,瘦肉型猪生长速度最快时日增重可达0.75千克。如果自繁自养,仔猪出生后160天左右即可出栏,出售价格比本地猪每千克高1元左右。
2 注重品质提高,生产“绿色猪肉”。
3 改良品种。猪肉生产要增加效益,品种改良迫在眉睫。优良品种猪生长快、饲料报酬率和瘦肉率高。目前,三元杂交猪和配套系瘦肉型猪优势明显,三元杂交猪的收购价比二元猪每千克高出0.6~1元,农民养一头三元猪比养一头二元猪可多获利80~160元。
4 品种选择。土杂猪适于家庭散养,因为它们一般都具有耐粗饲、忍受力强、适应本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点,饲养成本比较低:搞家庭散养最好不要饲喂瘦肉型猪,因为瘦肉型猪只能在高蛋白饲料供应充足的条件下才能生长瘦肉,而农家粗饲料通常达不到这个要求。
对症防治猪的不良嗜好
李巧云
窜圈 把窜圈猪的上眼睫毛剪短,待其长长了再剪。这样,猪抬头窜图时眼睛就会受到风、光、尘土的刺激而产生恐惧感,历经数次,猪就不再窜圈了。
啃墙 猪啃墙往往是因为盐分摄入不足,一般情况下,60—90千克的育肥猪日粮中盐的含量应达0.25%,种公猪日粮中盐的含量应达0.35%。
咬斗 不同栏的猪合圈饲养时常常会发生咬斗。如果先把原存栏的猪赶出圈外,用白酒喷洒圈舍,并在猪身上也喷上相同的白酒,然后赶进圈内,这样就不会发生咬斗了。
噬雏 对常噬食小鸡、雏鸭的猪,可将一小撮鸡毛焙焦成褐色,研成细末,然后装入纸筒吹到猪的鼻孔中,以后猪再见到鸡、鸭等幼雏就会“退避三舍”。