旅游基础日语课程的教学模式研究

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  摘 要:随着中国出国游的人数越来越多,社会对于旅游日语人才的需求不断加大,国内各大中高等院校都开展了旅游日语专业或者增设了旅游日语方向的相关课程。本文对旅游基础日语课程的教学情况以及教学心得进行阐述。通过对旅游基础日语课程的特点,教学目标,教材使用,教学内容的设计与实施几方面的阐述,详细说明了旅游基础日语教学的重要性以及目前的实施情况。在总结现阶段教学经验的同时,也发现了在教学实施过程中急需解决的问题。
  关键词:旅游日语;基础日语;教学模式
  随着旅游业的不断普及与发展,中日两国之间因旅游而往来的人数不断增多,旅行社对于会讲日语的导游需求日渐迫切,传统的教学模式已经无法满足企业的人才需求。基于这种情况,中国很多中高职业院校旅游专业都开设了旅游日语课程,将培养日语导游设置为旅游专业的人才培养目标。随着人才培养目标的确定和不断完善,旅游日语的课程体系也逐步趋于合理,科学。本文意在以旅游基础日语课程为研究对象,在应用型旅游日语人才培养目标的指导下,综合中职院校的学生特点以及学校专业课程设置的实际情况,就该课程的教学模式提出个人的粗浅看法。
  一、旅游日语课程的特点
  近年来,我国日语教育的教学理念已经逐步由单纯的重视语言知识技能的传授转向语言交际能力的提升,语言交际能力的培养成为日语教育的重要目标。
  日语导游所需的日语能力并非指所有旅游相关的专业知识,而是指虽然专业知识有所不同,但能够使用日语知识对该专业知识进行咨询或者说明的能力。比起知识量来说,更重要的是能够使用日语相互传达该知识,并且可以共享知识的技能。除此之外,旅游行业还需要学生借助日本社会地理文化常识,语言或非语言的信息,理解并运用日语。旅游日语教学的重点不是追求语言的正确性,而是追求通过语言运用在实际工作中进行有效的交流。以实用为目的的旅游日语有别于一般的日语。与一般的日語相比,旅游日语具有以下特点:
  ①以学习者为中心的语言教育
  ②与理论相比更注重实践
  ③与语言能力相比更注重社会语言学能力
  ④与单纯的语言运用能力相比更注重综合交际能力
  ⑤与语言的准确度相比更注重实际业务的效果
  ⑥旅游知识,社会常识,和随机应变能力是不可缺少的
  ⑦于理解能力相比更注重动手操作能力
  二、旅游基础日语的教学目标以及教材的选用
  本校旅游日语专业自2007年起设立,作者有幸于2011年开始参与旅游日语专业的一线教学工作,至今已经有7年时间。通过摸索与实践,初步建立和完善了旅游基础日语的教学目标,本课程根据课程内容和授课对象分别从语言知识,职业素养,应用技能三个方面设置了具体的教学目标,目标内容层层递进,目标要求逐步提高,充分体现了对学生综合素质的培养。
  根据本校旅游日语专业的人才培养目标,以及对多家用人单位的需求调查,配合中职学校学生的特点,在基础阶段主要使用《新版标准日本语》初级上下册来夯实学生的日语基础,此外配合学生专业的导游证考证系列教材,来共同巩固学生的在校学习内容。在高二年级下半学期,专业还有针对日语敬语学习的实训周课程。重点突破日语语言学生的重点难点。
  《新版标准日本语》初级上下册,内容清晰简单,配套有相应的练习册,内容由浅入深,逐步展开,在应用课文部分,实用性和操作性都很强。中职生由于初中阶段语言基础知识薄弱,对于抽象性内容理解能力较差,这本教材浅显易懂,课堂内容生动有趣,有利于学生掌握并运用日语文化常识。
  三、教学内容的设计和实施
  《新版标准日本语》系列教材每课主要包括基础课文,文法,表达及词语讲解,应用课文,单词,练习,阅读拓展等几大模块,根据各个模块的内容制订了比较完善的授课流程。
  (1)单词部分
  新标系列教材的特点是词汇量较大,以初级上册为例,每课词汇量大约在60个左右,上册共24课,上册词汇量就有1000左右,这对于日语零基础的中职生来讲无疑是非常繁重的学习任务。如果对所有单词进行详细讲解,既无法保证正常授课进度,也无法突出重点,学生不易掌握。所以单词部分可以采取讲授教学法,自主学习法,教师重点讲解和学生的自学相结合,重点讲解副词,动词,接续词,接续助词等词性,用词组,短句的形式帮助学生记忆。使用频率不高的名词等由学生自学完成。
  (2)句型语法部分
  此部分可以采取讲授教学法,讨论教学法,探究教学法,问题教学法等列举典型例句讲解句型。精讲多练,重点句型要详细讲解。通过例句背诵,中日互译等方法使学生能够掌握并正确运用知识。
  (3)会话练习部分
  应用课文会话部分,主要采取角色扮演法或者练习教学法,首先明确会话文中的重点以及难点,理解会话课文的内容,在此基础上学生分角色练习朗读课文,反复练习达到熟练掌握的程度。高一年级的语音尤其重要,建议学生要听录音进行模仿,教师引导学生掌握发音重点难点,在平时授课过程中潜移默化,逐步渗透,培养学生的跨文化交际能力。会话内容的学生不仅要停留在原文的背诵阶段,更要理解会话文的功能性,应用性。
  目前,基础日语教学还是主要以课程考核来检验教学效果,自开展旅游日语教学改革之初,课程考核也改变了传统的一张试卷订终身的形式,把课程考核分为形成性考核和终结性考核两部分。形成性考核占期末总评的百分之60,形成性考核主要包括早读,课堂表现,作业,课堂小测验,期中考试,五项内容。终结性考核主要是通过期末考试卷面形式考察学生对所学知识的掌握以及运用情况。
  旅游日语教学可以说是全球旅游热的背景下,顺应中日两国旅游活动日趋频繁的趋势应运而生的国内的旅游日语教学起步较晚,相关的理论研究尚处于起步阶段,在师资力量,教材开发,教学方法等方面还存在很多问题,积极进行旅游日语的教学改革将有利于拓展旅游日语教学的新思路,促进日语教育的蓬勃发展。
  参考文献
  [1]吴玉丹.浅论旅游日语教学法.都市家教上半月
  [2]王爱波.探讨旅游日语中敬语及灵活运用
  [3]唐磊等.标准日本语初级上下册 人民教育出版社
  (作者单位:珠海市第一中等职业学校)
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