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美国全食食品超市（Whole Foods Market）与有机种植者早已结下一种共生关系。
食品商也吊起了美国人民对有机产品的胃口，它们的商店已然成为陈列馆，有机水果、蔬菜、鲜花应有尽有，标签上还印有此款作物种植者的名字。
然而，全食超市不断面临来自主流食品供应商连锁店的竞争压力，同时有机种植者也开始自产自销，这段互惠互利的关系逐渐变质了。
如今，一些有机种植者认为，全食超市正暗自利用其精湛的营销技巧和消费者的信任来传递这样一种理念：普通作物与有机作物一样好，甚至还要更好。消费者可以在“佳”“更佳”“最佳”3种水果蔬菜标签间进行选择。
全食超市的长期供应商抱怨称，这一名为“责任种植”（Responsibly Grown）的项目可以为那些未能满足联邦有机食品认证严苛要求的农民授予同等级别的有机作物种植者认证，甚至还能为其颁发更高的评级。只要开设垃圾回收项目或采用可替代能源，或停止使用部分农药，将部分田野作为保护种植区，普通种执者就能比有机种植者获得更高的评级。
最近5个农民在给全食超市联合创始人兼CEO约翰·麦基（John Mackey）的一封信中这样写道：“全食超市在启蒙消费者、普及有机食品的益处等方面做出了巨大贡献，但新的评级项目在很大程度上削弱了这一努力。”
汤姆·威利（Tom Willey）已经在加州马德拉种植了40多年的有机作物，他和其他人都表示，该项目微妙地把市场化项目的成本转嫁到了种植者身上。
“我们和全国各地农民进行谈话后得出的报告显示，为了满足这一项目的要求，他们的花费大约在5000到2万美元之间。”威利表示。他也是签署联名信的农民之一。
威利和其他有机种植者在联邦法规制定方面发挥着重要作用，其公开发言的事实表明，全食超市正面临着来自西夫韦（Safeway）、沃尔玛（Wal-Mart）和好市多（Costco）等大型连锁超市的竞争，更不用说那些蒸蒸日上的农产品市场与食品合作社了。
麦基表示：“我们倾尽所能，但现实是竞争不断。我们成功地让大家都加入到追逐‘自然有机食物’的热潮中。”
来自蒙特利尔银行资本市场（BMO Capital Markets）的投资分析师凯利·巴尼亚（Kelly Bania）称，好市多已然成为有机食品的最大卖家，其去年的有机食品销售额为40亿美元。相比之下，全食超市的有机食品销售额约为36亿美元。
有机食品业务强劲的沃尔玛去年宣布将再次扩大该品类，通用磨坊（General Mills）和金宝汤（Campbell Soup）也公布了大幅拓展有机食品业务的计划。
为了与低价销售的商店竞争，全食超市已经宣布要运营以其自有品牌365命名的低成本商店，该商店同时还会销售以千禧一代消费者为主要人群的品牌商品。
公司尚未说明何时将在新店销售有机作物，只提到将提供“高品质的新鲜食物”。
在加州圣克鲁斯Route 1农场种植水果蔬菜的杰夫·拉基（Jeff Larkey）表示：“过去，全食超市买下了全国一半多的有机作物，如今其还要跟大型超市竞争，因此它可能想让普通作物也看起来更好吧。”
过去，拉基直接向全食超市供货，现在，他的大部分产品都通过分销商进入了餐厅或诸如New Leaf Community Markets这样的小杂货商。如果全食超市要继续销售他的产品，要通过圣胡安包蒂斯塔的经销商才能买到。
拉基说：“成为有机种植者是对时间和金钱的巨大投资，而这种评级系统让这一切都贬值了。”
全食超市全球生产副协调人马特·罗杰斯（Matt Rogers）表示，该项目是在帮助消费者作出选择。他还表示，通过禁止个别农药（即使不是全部），为土地保护和减少水利用加分，全食超市提高了普通供货商的档次，让它们能够接近有机作物的标准。
罗杰斯已经花费3年多时间让责任种植项目施行，“有机是一个极其深入的标准，在全食超市，我们用一种持续的长期办法来实现它，但有机的标准并未涵盖水、废弃物、能源、农场工人福利和其他那些十分重要的内容。”
他承认，普通农民即便继续采用多种农药，仍能得到“最佳”评级，而有机种植者则大多受联邦条例限制，禁止使用任何农药。比如，全食超市的一位普通土豆种植者可以在土豆上喷洒氯苯胺灵，防止土豆发芽，‘责任种植’项目就可以这么干，有机作物的种植却不行。”
“但有机种植者有其他优势，例如，有机产品可以凭借有机认证获得高分。”罗杰斯表示。
罗杰斯补充道：“快速变化的市场让我们有机会通过供应链，以一种前所未有的方式参与这些事情，本次项目就是我们做出的反应，但它不会削弱有机认证的价值。现在有更多的问题等待像全食超市这样的采购者去理解和解决。”
食品商也吊起了美国人民对有机产品的胃口，它们的商店已然成为陈列馆，有机水果、蔬菜、鲜花应有尽有，标签上还印有此款作物种植者的名字。
然而，全食超市不断面临来自主流食品供应商连锁店的竞争压力，同时有机种植者也开始自产自销，这段互惠互利的关系逐渐变质了。
如今，一些有机种植者认为，全食超市正暗自利用其精湛的营销技巧和消费者的信任来传递这样一种理念：普通作物与有机作物一样好，甚至还要更好。消费者可以在“佳”“更佳”“最佳”3种水果蔬菜标签间进行选择。
全食超市的长期供应商抱怨称，这一名为“责任种植”（Responsibly Grown）的项目可以为那些未能满足联邦有机食品认证严苛要求的农民授予同等级别的有机作物种植者认证，甚至还能为其颁发更高的评级。只要开设垃圾回收项目或采用可替代能源，或停止使用部分农药，将部分田野作为保护种植区，普通种执者就能比有机种植者获得更高的评级。
最近5个农民在给全食超市联合创始人兼CEO约翰·麦基（John Mackey）的一封信中这样写道：“全食超市在启蒙消费者、普及有机食品的益处等方面做出了巨大贡献，但新的评级项目在很大程度上削弱了这一努力。”
汤姆·威利（Tom Willey）已经在加州马德拉种植了40多年的有机作物，他和其他人都表示，该项目微妙地把市场化项目的成本转嫁到了种植者身上。
“我们和全国各地农民进行谈话后得出的报告显示，为了满足这一项目的要求，他们的花费大约在5000到2万美元之间。”威利表示。他也是签署联名信的农民之一。
威利和其他有机种植者在联邦法规制定方面发挥着重要作用，其公开发言的事实表明，全食超市正面临着来自西夫韦（Safeway）、沃尔玛（Wal-Mart）和好市多（Costco）等大型连锁超市的竞争，更不用说那些蒸蒸日上的农产品市场与食品合作社了。
麦基表示：“我们倾尽所能，但现实是竞争不断。我们成功地让大家都加入到追逐‘自然有机食物’的热潮中。”
来自蒙特利尔银行资本市场（BMO Capital Markets）的投资分析师凯利·巴尼亚（Kelly Bania）称，好市多已然成为有机食品的最大卖家，其去年的有机食品销售额为40亿美元。相比之下，全食超市的有机食品销售额约为36亿美元。
有机食品业务强劲的沃尔玛去年宣布将再次扩大该品类，通用磨坊（General Mills）和金宝汤（Campbell Soup）也公布了大幅拓展有机食品业务的计划。
为了与低价销售的商店竞争，全食超市已经宣布要运营以其自有品牌365命名的低成本商店，该商店同时还会销售以千禧一代消费者为主要人群的品牌商品。
公司尚未说明何时将在新店销售有机作物，只提到将提供“高品质的新鲜食物”。
在加州圣克鲁斯Route 1农场种植水果蔬菜的杰夫·拉基（Jeff Larkey）表示：“过去，全食超市买下了全国一半多的有机作物，如今其还要跟大型超市竞争，因此它可能想让普通作物也看起来更好吧。”
过去，拉基直接向全食超市供货，现在，他的大部分产品都通过分销商进入了餐厅或诸如New Leaf Community Markets这样的小杂货商。如果全食超市要继续销售他的产品，要通过圣胡安包蒂斯塔的经销商才能买到。
拉基说：“成为有机种植者是对时间和金钱的巨大投资，而这种评级系统让这一切都贬值了。”
全食超市全球生产副协调人马特·罗杰斯（Matt Rogers）表示，该项目是在帮助消费者作出选择。他还表示，通过禁止个别农药（即使不是全部），为土地保护和减少水利用加分，全食超市提高了普通供货商的档次，让它们能够接近有机作物的标准。
罗杰斯已经花费3年多时间让责任种植项目施行，“有机是一个极其深入的标准，在全食超市，我们用一种持续的长期办法来实现它，但有机的标准并未涵盖水、废弃物、能源、农场工人福利和其他那些十分重要的内容。”
他承认，普通农民即便继续采用多种农药，仍能得到“最佳”评级，而有机种植者则大多受联邦条例限制，禁止使用任何农药。比如，全食超市的一位普通土豆种植者可以在土豆上喷洒氯苯胺灵，防止土豆发芽，‘责任种植’项目就可以这么干，有机作物的种植却不行。”
“但有机种植者有其他优势，例如，有机产品可以凭借有机认证获得高分。”罗杰斯表示。
罗杰斯补充道：“快速变化的市场让我们有机会通过供应链，以一种前所未有的方式参与这些事情，本次项目就是我们做出的反应，但它不会削弱有机认证的价值。现在有更多的问题等待像全食超市这样的采购者去理解和解决。”