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临床营养治疗的理论和技能对临床医学专业学生来说不可或缺。长期以来,我国多数医学院校并未设置临床营养学课程,造成医学生临床营养知识缺失,严重影响学生综合医疗水平的提高和日后面临临床实际问题时的应对能力。因此,在医学院校开设临床营养学课程势在必行。中医饮食营养学是西医临床营养学的有益补充,在医学院校中开设中医饮食营养学课程,对临床医学专业学生走上工作岗位后向患者实施营养教育和科普宣传大有裨益。