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摘 要：以传统草莓栽培为对照，将比例为2∶1∶1和1∶1∶1的草木炭、蛭石、珍珠岩分别进行混合制成栽培基质，对草莓进行了半基质栽培试验。结果表明，半基质栽培草莓比土壤栽培具有一定的优势。从移栽成活率上看，半基质栽培比土壤栽培成活率高7%，缓苗提早6d；从生长发育看，收果期比土壤栽培提早7d；从果实形状上看，第1果比土壤栽培重5.3g，糖度提高1.1%，口感更佳；从产量上看，半基质栽培产量高于土壤栽培的处理，果实残果率低于土壤栽培的处理。
关键词：草莓；半基质；栽培试验
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）21-0069-02
草莓（学名：Fragaria ananassa Duch.），为多年生草本植物，其果实外形美观、色泽鲜艳、柔软多汁、甜酸可口，富含多种营养物质，且具有保健功能，是人们较为喜食的水果之一。草莓最早栽培起源于欧洲，于20世纪初期传入我国，并逐渐在全国推广种植。当前，我国草莓栽培主要有露地栽培和保护地栽培2种模式，且露地栽培多用于加工原料的生产，而大棚促成栽培主要以鲜果生产为主[1]。
大棚栽培不仅可以提高产量，还能促使草莓提早上市，使农户获得较高的经济收入，因而近年来大棚草莓栽培面积迅速扩大。但在同一地块连年种植草莓，容易造成连作障碍，使土壤出现次生盐渍化现象，微量元素缺乏、有益生物菌群减少、病毒病加重[2]，不仅降低了草莓的产量和品质，而且加大病害防治带来经济成本的上扬，最终降低了经济效益。
草莓高架基质栽培是1种立体种植模式，在一定程度上减轻了田间作业强度[3]，但在低温环境下易出现过晚和产量不稳的问题[4]。为此，本试验采用半基质栽培，通过比较草莓半基质栽培与传统土壤栽培在移栽成活率、缓苗时间长短、形态指标、单果重、产量和品质等方面的指标，寻找适宜在豫东地区进行的草莓栽培模式，以期为当地草莓的高产、稳产栽培提供技术指导，为草莓栽培技术体系的进一步完善提供资料支持。
1 材料与方法
1.1 试验材料 供试草莓品种为“凤香”。
1.2 试验设计 试验在梁园区双八镇薛庄村进行，土质为两合土，大棚宽9m，长200m。以草木炭、蛭石、珍珠岩2∶1∶1和1∶1∶1的基质作处理，分别记作处理1和处理2，传统土壤栽培为对照，对照和处理均3次重复。用隔离板将土壤区隔为梯形种植槽，槽宽50cm，槽高15cm，槽边覆层薄膜，以防水和肥料流失。在填入混合好的栽培基质后，上面铺设滴灌，而后再覆盖一层黑色地膜。在同一大棚内共种植6垄草莓，其中半基质栽培3垄，传统栽培3垄，传统栽培即在种植槽内填充土壤，其他管理与半基质栽培相同。将育成的草莓苗用生根剂浸根处理后下种定植，定植后立即浇保苗水，以后视情况每2～3d浇1次水。缓苗15d后开始剔除草莓基部病死老叶，扣棚后按225㎏/hm2滴灌草莓冲施复合肥，然后喷洒杀菌剂防止病害发生。
1.3 测定指标 草莓苗定植10d后，开始测量植株的高度、叶片、开花情况等生长势情况。从第1束花开放起，每天记录每个点雌花开放数及坐果数，确定第1雌花开放期、始果期及终果期。坐果开始后，每点定片调查100株，记录当日结果数和单株产量，在采收前、中、后期，分别选取不同栽培模式具有代表性的草莓进行性状评价。
2 结果与分析
2.1 不同栽培方式的草莓移栽成活率和缓苗期 草莓定植15d后，半基质栽培与土壤栽培草莓成活率差别比较大，土壤栽培成活率为91.14%，处理1（草木炭、蛭石、珍珠岩2∶1∶1）草莓成活率为98.05%，处理2（草木炭、蛭石、珍珠岩1∶1∶1）草莓成活率94.21%。草莓定植30d为缓苗期，相同管理条件下，土壤栽培缓苗期为33d，半基质栽培处理1和处理2分别为27和29d。
2.2 不同栽培条件对草莓生长发育的影响 草莓植株有6片营养叶开始进入正常旺盛生长期，从生长势看，处理1的草莓平均高度为21.73cm，处理2为19.28cm，土壤栽培草莓平均高度为17.81cm.草莓花前叶面积，叶面积计算公式y=7.0918x-13.4784（x为叶的宽度、y为叶面积），统计后得到，处理1平均叶面积为27.86cm2，处理2平均叶面积为26.75cm2，土壤栽培的为25.47cm2。从生长速度上看，处理1比土壤栽培第1雌花提早6d，始收期提早7d，终收期提前5d；处理2比土壤栽培第1雌花提早4d，始收期提早5d，终收期提前3d。
2.3 不同栽培模式草莓果实性状比较 每串花序留果4个，每株草莓留4个花序。第一个草莓果为最大果，处理1、处理2和土壤栽培草莓平均最大果重量分别37.68g、35.49g和32.34g，处理1、处理2的草莓糖度为12.32%和11.93%，土壤栽培的草莓糖度为11.26%，口感上半基质栽培草莓更佳。
2.4 不同栽培模式产量比较 处理1、处理2和土壤栽培草莓残果率分别为1.25%、3.07%和7.36%，4束花序的平均单果重分别为21.32g、20.89g，和20.23g。从单株产量上来看，处理1为326.77g，处理2为314.81g，土壤栽培为295.33g。
3 结论
由本次试验可知，半基质栽培（草木炭、蛭石、珍珠岩2∶1∶1）的草莓表现的比土壤栽培具有一定的优势。从移栽成活率上看，半基质栽培比土壤栽培成活率高7%，缓苗提早6d。从生长发育看，半基质栽培收果期比土壤栽培提早7d。从果实形状上看，半基质栽培第1果比土壤栽培重5.3g，糖度提高1.1%，口感更佳。从产量上看，半基质栽培产量高于土壤栽培，果实残果率低于土壤栽培。
参考文献
[1]刘璇，李志萌，刘慧超.温室草莓高架基质栽培技术[J].北方园艺，2018（07）：205-207.
[2]张辉明，姜永平，朱加平.不同生态型栽培基质配比对草莓生产的影响[J].黑龙江农业科学，2015（1）：69-70.
[3]李莲花.草莓高架设施栽培研究——利用气化潜热冷却栽培基质解决高温、花芽分化推迟現象[J].园艺与种苗，2012（4）：78.
[4]杨德峰.温室草莓半基质栽培技术[J].西北园艺，2017（03）：8-9.
（责编：张宏民）
关键词：草莓；半基质；栽培试验
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）21-0069-02
草莓（学名：Fragaria ananassa Duch.），为多年生草本植物，其果实外形美观、色泽鲜艳、柔软多汁、甜酸可口，富含多种营养物质，且具有保健功能，是人们较为喜食的水果之一。草莓最早栽培起源于欧洲，于20世纪初期传入我国，并逐渐在全国推广种植。当前，我国草莓栽培主要有露地栽培和保护地栽培2种模式，且露地栽培多用于加工原料的生产，而大棚促成栽培主要以鲜果生产为主[1]。
大棚栽培不仅可以提高产量，还能促使草莓提早上市，使农户获得较高的经济收入，因而近年来大棚草莓栽培面积迅速扩大。但在同一地块连年种植草莓，容易造成连作障碍，使土壤出现次生盐渍化现象，微量元素缺乏、有益生物菌群减少、病毒病加重[2]，不仅降低了草莓的产量和品质，而且加大病害防治带来经济成本的上扬，最终降低了经济效益。
草莓高架基质栽培是1种立体种植模式，在一定程度上减轻了田间作业强度[3]，但在低温环境下易出现过晚和产量不稳的问题[4]。为此，本试验采用半基质栽培，通过比较草莓半基质栽培与传统土壤栽培在移栽成活率、缓苗时间长短、形态指标、单果重、产量和品质等方面的指标，寻找适宜在豫东地区进行的草莓栽培模式，以期为当地草莓的高产、稳产栽培提供技术指导，为草莓栽培技术体系的进一步完善提供资料支持。
1 材料与方法
1.1 试验材料 供试草莓品种为“凤香”。
1.2 试验设计 试验在梁园区双八镇薛庄村进行，土质为两合土，大棚宽9m，长200m。以草木炭、蛭石、珍珠岩2∶1∶1和1∶1∶1的基质作处理，分别记作处理1和处理2，传统土壤栽培为对照，对照和处理均3次重复。用隔离板将土壤区隔为梯形种植槽，槽宽50cm，槽高15cm，槽边覆层薄膜，以防水和肥料流失。在填入混合好的栽培基质后，上面铺设滴灌，而后再覆盖一层黑色地膜。在同一大棚内共种植6垄草莓，其中半基质栽培3垄，传统栽培3垄，传统栽培即在种植槽内填充土壤，其他管理与半基质栽培相同。将育成的草莓苗用生根剂浸根处理后下种定植，定植后立即浇保苗水，以后视情况每2～3d浇1次水。缓苗15d后开始剔除草莓基部病死老叶，扣棚后按225㎏/hm2滴灌草莓冲施复合肥，然后喷洒杀菌剂防止病害发生。
1.3 测定指标 草莓苗定植10d后，开始测量植株的高度、叶片、开花情况等生长势情况。从第1束花开放起，每天记录每个点雌花开放数及坐果数，确定第1雌花开放期、始果期及终果期。坐果开始后，每点定片调查100株，记录当日结果数和单株产量，在采收前、中、后期，分别选取不同栽培模式具有代表性的草莓进行性状评价。
2 结果与分析
2.1 不同栽培方式的草莓移栽成活率和缓苗期 草莓定植15d后，半基质栽培与土壤栽培草莓成活率差别比较大，土壤栽培成活率为91.14%，处理1（草木炭、蛭石、珍珠岩2∶1∶1）草莓成活率为98.05%，处理2（草木炭、蛭石、珍珠岩1∶1∶1）草莓成活率94.21%。草莓定植30d为缓苗期，相同管理条件下，土壤栽培缓苗期为33d，半基质栽培处理1和处理2分别为27和29d。
2.2 不同栽培条件对草莓生长发育的影响 草莓植株有6片营养叶开始进入正常旺盛生长期，从生长势看，处理1的草莓平均高度为21.73cm，处理2为19.28cm，土壤栽培草莓平均高度为17.81cm.草莓花前叶面积，叶面积计算公式y=7.0918x-13.4784（x为叶的宽度、y为叶面积），统计后得到，处理1平均叶面积为27.86cm2，处理2平均叶面积为26.75cm2，土壤栽培的为25.47cm2。从生长速度上看，处理1比土壤栽培第1雌花提早6d，始收期提早7d，终收期提前5d；处理2比土壤栽培第1雌花提早4d，始收期提早5d，终收期提前3d。
2.3 不同栽培模式草莓果实性状比较 每串花序留果4个，每株草莓留4个花序。第一个草莓果为最大果，处理1、处理2和土壤栽培草莓平均最大果重量分别37.68g、35.49g和32.34g，处理1、处理2的草莓糖度为12.32%和11.93%，土壤栽培的草莓糖度为11.26%，口感上半基质栽培草莓更佳。
2.4 不同栽培模式产量比较 处理1、处理2和土壤栽培草莓残果率分别为1.25%、3.07%和7.36%，4束花序的平均单果重分别为21.32g、20.89g，和20.23g。从单株产量上来看，处理1为326.77g，处理2为314.81g，土壤栽培为295.33g。
3 结论
由本次试验可知，半基质栽培（草木炭、蛭石、珍珠岩2∶1∶1）的草莓表现的比土壤栽培具有一定的优势。从移栽成活率上看，半基质栽培比土壤栽培成活率高7%，缓苗提早6d。从生长发育看，半基质栽培收果期比土壤栽培提早7d。从果实形状上看，半基质栽培第1果比土壤栽培重5.3g，糖度提高1.1%，口感更佳。从产量上看，半基质栽培产量高于土壤栽培，果实残果率低于土壤栽培。
参考文献
[1]刘璇，李志萌，刘慧超.温室草莓高架基质栽培技术[J].北方园艺，2018（07）：205-207.
[2]张辉明，姜永平，朱加平.不同生态型栽培基质配比对草莓生产的影响[J].黑龙江农业科学，2015（1）：69-70.
[3]李莲花.草莓高架设施栽培研究——利用气化潜热冷却栽培基质解决高温、花芽分化推迟現象[J].园艺与种苗，2012（4）：78.
[4]杨德峰.温室草莓半基质栽培技术[J].西北园艺，2017（03）：8-9.
（责编：张宏民）