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巧克力传达爱的能力似乎与生俱来，无论它来自世界哪个角落、承载哪种口味、身披哪种外衣。
放眼世界，巧克力几个世纪以来就是最适合拿来做文章的世界食物。
去这些地方偶遇感受巧克力，你的旅途会更加甜蜜。现代巧克力先驱——法国西南巴斯克小城巴约讷（Bayonne），至今仍坚持以三百年前的同样方式制作每一块甜蜜，它来自邻国西班牙殖民者从美洲带回的可可豆。在意大利的托斯卡纳地区，年近八旬的老者罗贝托·卡蒂纳里用25年的时间，带起了一股巧克力新浪潮和一批深谙巧克力与其他原材料混合升华的得意门徒，腌酸豆、意大利陈年黑醋、茉莉和烤小米等出其不意却又异常美味的搭配让人眼花缭乱。世界最大巧克力工厂HERSHEY'S（好时）所在地的美国宾夕法尼亚州小镇，就连路灯都是经典款Kiss形状，步入其中，仿佛置身于现实版的《查理和巧克力工厂》。印尼巴厘岛的巧克力工厂Big Tree Farms是世界上最大的竹质商业建筑，游客可以来此体验手作巧克力的乐趣。哪怕是被大多数人认为活在过去的波罗的海小城塔林，也有古典范儿不输巴黎马克西姆甜点店的Kalev旗舰店，在那里你可以自由发挥，彩绘一款最具个性的巧克力。
有些人，令巧克力不仅散布浪漫，而且别出心裁。巧克力最早传入中国的幕后推手竟然是1706年将Chocolate误认为西药并称之为“绰科拉”的康熙皇帝。纽约布鲁克林两兄弟十年前创立的Mast Brothers，除了创新地研发啤酒、橄榄口味，还把包装设计玩得令设计控都拍手叫好，不久前更是在洛杉矶的艺术区（Art District）开放了可以参观、现场制作的新工厂。法国人Vincent Marou和友人创办的越南巧克力Marou，每一款颜色与可可豆一致，在包装上也展现了越南的民族设计，其生产过程也是小众巧克力圈BeantoBar（泛指从巧克力豆开始制作巧克力）所推崇的范本。底特律倔强姑娘Alexandra Clark辗转几座城市，最后回到故乡独自开立的创意巧克力商店Bon BonBon，是冰冷的汽车城一个正在进行的甜蜜故事，在食品行业的革新也令她在2016年年初入选《福布斯》杂志30位30岁以下杰出人物榜单。1995年获得世界烘焙师大赛冠军的Pierre Marcolini，把每颗巧克力都做成了时髦的艺术品，其在布鲁塞尔大萨伯隆广场（Grand Sablon）的旗舰店也成为巧克力爱好者的朝圣地。
每一块巧克力都有它的故事，此时你手中这一块的故事是什么呢？
计划你的巧克力之旅
1.走巧克力之路——墨西哥塔巴斯科州
相传这里是巧克力的诞生地，Chocolate一词源自玛雅语中的Xocoatl。玛雅塔巴斯科有一条被称为“巧克力之旅”的旅游线路，在路线里的科马卡科市有一座可可博物馆和多家可可庄园。
mayatabasco.com
2.参加巧克力节——意大利都灵去每年二月在都灵举办的巧克力节（Cioccola-To）吧，你会发现意大利人对巧克力的热情不亚于咖啡。去游客中心购买一张巧克力通行证，在寒冷的二月，一杯热巧克力为你驱走冬日严寒，Bicerin和Giandujotto都是只有都灵才有的巧克力饮品。另外，你也可以去参加伦敦巧克力狂欢节（chocolateecstasytours.com）。
cioccoa-to.com
3.入住巧克力酒店——英国伯恩茅斯
在弥漫着巧克力香味的世界入睡，睁开双眼看到的都是棕色的甜蜜色块。住在酒店品尝来自全世界的各色手工巧克力、参加巧克力的制作过程，巧克力迷的假期不能更满足。
thechocolateboutiauehotel.co.uk
4.去巧克力主题乐园狂欢——美国宾夕法尼亚州
好时镇有世界上最大的巧克力制造地。1903年在这里初创巧克力工厂，这里还是一片少有人烟的牧场。镇上有许多街道的命名都和巧克力有关，比如“甜蜜大街”“巧克力大街”，而巧克力主题乐园里的许多游乐项目都以巧克力玩偶为设计元素。
hersheypark.com
5.乘坐巧克力专列——瑞士
周身金光闪闪的瑞士巧克力专列像极了三角（Toblerone）巧克力，在Monbeux和Broc区间运行的列车途经雀巢在内的瑞士最知名的巧克力工厂，最适合嗜甜如命的火车迷。
goldenpass.ch
放眼世界，巧克力几个世纪以来就是最适合拿来做文章的世界食物。
去这些地方偶遇感受巧克力，你的旅途会更加甜蜜。现代巧克力先驱——法国西南巴斯克小城巴约讷（Bayonne），至今仍坚持以三百年前的同样方式制作每一块甜蜜，它来自邻国西班牙殖民者从美洲带回的可可豆。在意大利的托斯卡纳地区，年近八旬的老者罗贝托·卡蒂纳里用25年的时间，带起了一股巧克力新浪潮和一批深谙巧克力与其他原材料混合升华的得意门徒，腌酸豆、意大利陈年黑醋、茉莉和烤小米等出其不意却又异常美味的搭配让人眼花缭乱。世界最大巧克力工厂HERSHEY'S（好时）所在地的美国宾夕法尼亚州小镇，就连路灯都是经典款Kiss形状，步入其中，仿佛置身于现实版的《查理和巧克力工厂》。印尼巴厘岛的巧克力工厂Big Tree Farms是世界上最大的竹质商业建筑，游客可以来此体验手作巧克力的乐趣。哪怕是被大多数人认为活在过去的波罗的海小城塔林，也有古典范儿不输巴黎马克西姆甜点店的Kalev旗舰店，在那里你可以自由发挥，彩绘一款最具个性的巧克力。
有些人，令巧克力不仅散布浪漫，而且别出心裁。巧克力最早传入中国的幕后推手竟然是1706年将Chocolate误认为西药并称之为“绰科拉”的康熙皇帝。纽约布鲁克林两兄弟十年前创立的Mast Brothers，除了创新地研发啤酒、橄榄口味，还把包装设计玩得令设计控都拍手叫好，不久前更是在洛杉矶的艺术区（Art District）开放了可以参观、现场制作的新工厂。法国人Vincent Marou和友人创办的越南巧克力Marou，每一款颜色与可可豆一致，在包装上也展现了越南的民族设计，其生产过程也是小众巧克力圈BeantoBar（泛指从巧克力豆开始制作巧克力）所推崇的范本。底特律倔强姑娘Alexandra Clark辗转几座城市，最后回到故乡独自开立的创意巧克力商店Bon BonBon，是冰冷的汽车城一个正在进行的甜蜜故事，在食品行业的革新也令她在2016年年初入选《福布斯》杂志30位30岁以下杰出人物榜单。1995年获得世界烘焙师大赛冠军的Pierre Marcolini，把每颗巧克力都做成了时髦的艺术品，其在布鲁塞尔大萨伯隆广场（Grand Sablon）的旗舰店也成为巧克力爱好者的朝圣地。
每一块巧克力都有它的故事，此时你手中这一块的故事是什么呢？
计划你的巧克力之旅
1.走巧克力之路——墨西哥塔巴斯科州
相传这里是巧克力的诞生地，Chocolate一词源自玛雅语中的Xocoatl。玛雅塔巴斯科有一条被称为“巧克力之旅”的旅游线路，在路线里的科马卡科市有一座可可博物馆和多家可可庄园。
mayatabasco.com
2.参加巧克力节——意大利都灵去每年二月在都灵举办的巧克力节（Cioccola-To）吧，你会发现意大利人对巧克力的热情不亚于咖啡。去游客中心购买一张巧克力通行证，在寒冷的二月，一杯热巧克力为你驱走冬日严寒，Bicerin和Giandujotto都是只有都灵才有的巧克力饮品。另外，你也可以去参加伦敦巧克力狂欢节（chocolateecstasytours.com）。
cioccoa-to.com
3.入住巧克力酒店——英国伯恩茅斯
在弥漫着巧克力香味的世界入睡，睁开双眼看到的都是棕色的甜蜜色块。住在酒店品尝来自全世界的各色手工巧克力、参加巧克力的制作过程，巧克力迷的假期不能更满足。
thechocolateboutiauehotel.co.uk
4.去巧克力主题乐园狂欢——美国宾夕法尼亚州
好时镇有世界上最大的巧克力制造地。1903年在这里初创巧克力工厂，这里还是一片少有人烟的牧场。镇上有许多街道的命名都和巧克力有关，比如“甜蜜大街”“巧克力大街”，而巧克力主题乐园里的许多游乐项目都以巧克力玩偶为设计元素。
hersheypark.com
5.乘坐巧克力专列——瑞士
周身金光闪闪的瑞士巧克力专列像极了三角（Toblerone）巧克力，在Monbeux和Broc区间运行的列车途经雀巢在内的瑞士最知名的巧克力工厂，最适合嗜甜如命的火车迷。
goldenpass.ch