论文部分内容阅读
疲劳是指机体不能持续特定水平的机能或器官不能维持预定运动强度的生理状态。概述现有抗疲劳活性研究的检测评价手段,阐述疲劳与抗疲劳的产生机制,并希望从细胞能量代谢的角度来建立疲劳细胞模型,确立快速筛选抗疲劳组分的方法,为抗疲劳功能食品研发提供新思路。
抗疲劳功能食品检测评价研究进展及新思路
【摘 要】
：
疲劳是指机体不能持续特定水平的机能或器官不能维持预定运动强度的生理状态。概述现有抗疲劳活性研究的检测评价手段,阐述疲劳与抗疲劳的产生机制,并希望从细胞能量代谢的角
【机 构】
：
广东海洋大学食品科技学院,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2016年2期
【基金项目】
：
公益性行业(农业)科研专项(201403064);现代农业产业技术体系专项(CARS-22);广东省农业科学院院长基金项目(201433)
其他文献
轻质点阵复合材料是航天、航空和航海结构设计与制造的关键技术之一。本文从材料制备与结构设计、力学与物理性能表征等方面综述了本课题组近几年在轻质点阵复合材料及结构的
资本资产定价模型(简称CAPM模型)的核心参数是β系数,用来反映单项资产或资产组合的收益率对市场平均收益率的敏感性,也可以反映单个公司的股价相对于整个股市的波动情况,β系数也称为系统风险指数。目前,β系数在某种程度上已经脱离了CAPM模型,它用来衡量某个股票相对市场的敏感性。β系数是证券特征线的斜率,具有时变的特征,影响斜率的因素都会影响β系数,目前对于β系数影响因素的研究往往集中在基本面因素,比
随着教育信息化的推进,教学视频已成为学习者学习的重要手段。然而,教学视频画面的转瞬即逝和动态复杂的特点可能会增加学习的难度,在教学视频中加入线索能够引导学习者的注
电动汽车近年来发展迅速,其配套的充电桩和充电接口的设计要求越来越高。连接器接触形式多种多样,市面上常见的电动汽车充电接口是斜圈环簧接触形式,它有较小的接触电阻。电
员工是企业重要的人力资源,员工激励已逐渐成为企业人力资源管理的重要手段。ZHFS公司是服装生产企业,生产员工处在生产第一线,直接参与产品生产和制造,为企业直接创造价值,
超高层建筑办公平面系统的设计与实际项目的经济性、舒适性、结构的合理性等重要性能息息相关。合理的平面系统设计不仅能提升建筑品质,优化使用者的体验感受更能兼顾结构的
20世纪末期,随着“体育强国”战略的提出,作为体育强国建设基础和重要组成部分的学校体育,成为学界讨论的“热点”之一。青少年群体作为学校体育的主体,其生理和心理特征发展
新形势下,人们生活水平的提高,越来越多人购买房屋,长期居住于城市。需求的增多,房地产行业竞争力越发激烈,想要在激烈的市场上脱颖而出,降低成本,提高收益成为重点。近年来,
女性因生育而中断职业发展是一个常态化现象,就业与生育的平衡通常是诸多女性面临的两难选择。利用第三期中国妇女社会地位调查的数据,探讨生育支持措施对女性就业稳定是否有