休闲健康

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  慢旅游兴起,乡村客栈有钱途
  现代都市生活节奏紧张,许多城市人出游开始倾向于选择度假式的休闲“慢旅游”线路。这个被称为“慢游族”的群体正悄然崛起。他们热衷于自由行,或独来独往,或三五成行,随心随性地停停走走,每到一处都会停留一段时间,深入当地生活,产生消费。
  DIY自定行程渐成时尚,使旅游行业的经营模式发生了改变,旅游目的地的竞争已经从资源竞争阶段进入到产品竞争阶段。作为旅游行业新生“宝库”的乡村,迎来了新的商机。而乡村客栈作为乡村旅游不可或缺的元素,正成为旅游市场中的“香饽饽”。
  乡村客栈是指位于乡村地区、具有乡土特色,向外来游客提供餐饮、娱乐等服务的旅馆。
  如何开一家乡村客栈呢?
  选址
  1 景区。包括已开发景区、半开发景区和未开发景区。
  2 特色农村。包括天然风光农村、地域人文特色农村、经济型新村等。
  3 城乡之间的小城镇。未开发景区、正在规划中的特色农村以及正在规划中的小城镇。
  主要客源
  调查显示,70%以上的“背包客”(长途游客)和40%的自驾游等短途游客有住宿需求。背包客旅游路线相对较偏远且分散,对食宿条件要求偏低,回头率也不高,不易掌握。而短途游客多以城市中对糊口品质有较高追求的人群为主,对食宿条件要求较高。他们主要来回于城乡之间,回头率相对较高。因此,乡村客栈的服务对象以短途旅客为主,兼顾长途旅客。
  服务内容
  传统的经营者有个惯性理念:达到一定程度就追求“大而全”,想面面俱到增加利润点。但对乡村客栈而言,这个思维兴许会带来危险。乡村客栈主要解决旅客的吃饭和住宿问题,并做出一定的特色,其它服务可以适当设置。晚餐和住宿是乡村客栈主要的盈利点,早餐次之。
  经营策略
  1 捉住主流人群,以短途客为主,兼顾长途旅客。
  2 占据有利位置,守住目标人群必经之路。
  3 广泛借鉴各行业经验,开展网络营销、潮流团购等,增加淡季客源和单次消费额度,制造口碑效应。
  4 服务项目单一、独特,主推饮食和住宿,兼顾娱乐。菜食主推地方土特产,住宿突出乡土特点。
  5 管理借鉴现代酒店的做法,保证食宿安全卫生,提供网络服务和停车服务等。
  慢运动瑜伽馆,赚健康时尚钱
  市场前景
  现在很多人物质生活水平不断提高的同时,身心所承受的压力也不断增大。以瑜伽为典型代表的“慢运动”,具有修身、修心和修气等特点,深受人们喜爱。练习瑜伽的人越来越多,以女性为主,少部分男性也加入了这个健康练习行列。
  瑜伽业作为健身行业的引领者尚处于成长期,前景不容小觑。
  投资与回报
  瑜伽馆面积一般不用太大。其选址一般在居民区或安静地段,地段租金不是很高。瑜伽馆主要业务是培训1。瑜伽培训费用较高,是瑜伽馆的主要收入来源。瑜伽馆在经营方面,和健身场馆一样可以采取会员管理的形式。但在成本上,瑜伽馆要比健身场馆少2/3以上,因为瑜伽馆不需要太多的体育器材。瑜伽馆最基础的支出是场地租金和老师的课时费,以及培训瑜伽教练的费用。
  以前,瑜伽消费人群主要是高端消费人群,但现在其已囊括中低端消费人群。瑜伽馆的纯利润率为20%~30%,算是一个投资回报较为可观的行业。以在社区或者写字楼宇内投资一家瑜珈馆为例,前期投入20万一30万元,由于在后期的经营中无须投入大量的资金,经营得当,半年就能回收全部成本。
  经营关键
  其一,专业才是王道。开瑜珈馆,建议采用会员制,以获得稳定的客源。瑜珈师的专业素养是能否吸引顾客的关键,所以一定要聘请专业、经过认证的瑜珈师。此外,随着瑜珈业竞争的不断加剧,经营者要注意提高瑜珈馆的特色服务。
  其二,开发新的消费群体。目前瑜伽的修习者以25—35岁的年轻女性为主。其需求量尚处于高速增长期,是瑜伽最大的消费群体。尚有待开发或进一步开发的消费群体还有:更年期妇女群、新妈妈群、男性群体、老年群体、孕妇群、青少年群体等。无论是现有市场,还是潜在市场,瑜伽的消费需求空间都很大,可以针对以上群体开发相应的瑜伽课程。
  其三,提倡“柔性服务,口碑相传”的经营理念。瑜伽是门综合博大的健康学科,经营瑜伽就是传播一种健康生活方式,消费群体的需要就是第一目标。教人们练习瑜伽的同时,要教导人们学会健康地生活。瑜伽会馆不仅是带人练习的场所,更是让人们真正学习和掌握健康生活的学校,要懂得因材施教。比如:有专门的专业瑜伽老师做客户的接待顾问,根据不同的会员类型提供差异化教学;摆出各种数据,做为会员参考的依据,帮助他们选择适合自己的课程、练习频率等。瑜伽“市场”是依靠瑜伽专业的健康引导打开的,而不是采用各种营销手段开拓。
  其四,瑜伽市场是一个“人心”的市场,需要用“心”去经营。瑜伽不只是一种商品,更是一门健康教育学科。开发市场,面对客户,经营者不仅要以诚相待,还要不断学习瑜伽知识,不断更新服务理念,建立标准的客户健康档案,掌握客户需求;瑜伽馆不仅是练习瑜伽的场所,更是解决客户健康问题的教习场。真诚的、专业化的服务能够缩短经营者与客户之间的心理距离,架起相互沟通的桥梁。开瑜伽馆不是去“求”客户消费,而是去为客户解决实际问题,为自己创造效益的同时,帮助客户创造健康财富。只有如此才能赢得长期、持久的发展和盈利空间。
  此外,随着瑜伽文化融入都市生活,以瑜伽为主题的附加消费也是一块巨大的市场,如瑜伽旅游、瑜伽食品、瑜伽餐馆、瑜伽饰品、瑜伽服装、瑜伽器械等。
  风险提示
  现在瑜伽行业处于鱼龙混杂的状态,管理不明确,入行门槛低,入行者要做好长期坚持的准备。
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