牛背梁国家级自然保护区，2011年，在各级主管部门支持下，批准启动加入联合国教科文组织世界生物圈保护区网络的申报工作。該保护区位于陕西省秦岭山脉东段的长安、宁陕和柞水三区(县)交界区域，总面积168平方公里，是我国唯一以保护羚牛及其栖息地为主的保护区。
　　驾车路线：北京→保定→石家庄→太原→平遥→运城→潼关→西安→长安。
　　地方特产：大红板栗、核桃、豆腐干、腊肉、黑木耳、香菇、开口松籽。
　　旅游资源：牛背梁保护区主峰牛背梁海拔2802米，为秦岭东段的最高峰。生活在保护区内的羚牛秦岭亚种又称“金毛扭角羚”，是我国特有的一种珍贵大型偶蹄类动物。其通体毛色白中泛着金黄，极为美丽，较之其他三个羚牛亚种，它的体形最大，长相最为威武、数量也最为稀少，所以更具观赏性和保护价值。每年因繁殖而形成的大规模羚牛集群是牛背梁保护区一年四季当中最为壮观，也最富灵动的景象。从四面八方汇集而来的雌雄羚牛相约在保护区空旷的草句和松林间。高大威猛的雄性羚牛之间会为繁衍后代而展开激烈角逐，性情粗暴的它们经过一番惨烈的搏斗，胜利者才能得到最终的交配权。
　　牛背梁保护区所在地域自古以来就被奉为南北文化的交融之地。秦楚古道位于牛背梁保护区内。据记载，该古道始建于南北朝时期北周保定二年(公元562年)，是为了当时政治、军事、经济之需而修建，名曰：“义古道”，可行兵车。从此，秦岭南北之阻变为通途。古道虽历经沧桑，但尽得自然之灵气，周围群峰争奇，百花斗艳。千年古道留下了许许多多神奇迷人的历史传说和文化遗迹。“明修栈道，暗渡陈仓”、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“输打赢要——赵匡胤”、“终南捷径”、“寿比南山”等历史典故均出自于此。