教你三招防醉酒

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  酒前喝牛奶 在喝酒前半小时喝适量的牛奶或酸奶,牛奶和酸奶可以提高人体内的血糖,能在胃壁形成保护膜,从而减少酒精通过胃壁的血管进入肝脏。
  酒中吃肉或豆腐 在饮酒过程中,适当吃一些带油脂的肉类,可以帮助调整身体功能,油脂可以使胃壁蒙上一层薄薄的保护膜,减少酒精通过胃壁进入血液。
  鸡蛋、酸醋鱼等也可以吃一些,尤其是豆腐要多吃一点,因为豆腐中含有一种叫半胱氨酸的氨基酸,可以有效分解乙醛,食之能解酒,或者有豆奶也可以来一杯。
  这样缓解酒后不适 酒后头痛的话可以喝点蜂蜜水,因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解,尤其对红酒引起的醉酒非常有效,可以缓解头痛欲裂的症状;若是头晕可以来点西红柿汁,值得一提的是,喝西红柿汁比生吃西红柿有效,一次饮用300毫升以上,最好放点盐,还能稳定情绪;几粒新鲜葡萄对反胃、恶心的症状很管用,其富含的酒石酸能和酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,从而降低乙醇浓度;酒后发热可以喝杯西瓜汁,能够清热祛火;假如烦躁,喝酸奶最有效,因為酸奶能够保护胃黏膜,减少酒精对胃的伤害。
  (《广州日报》)
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