【摘 要】
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用原子吸收分光光度法对仁怀市五个乡镇种植的高梁进行了cu、zn、Ph、cd元素含量的测定，采用单项污染指数和综合污染指数法对高粱进行重金属污染评价。结论：该方法灵敏度、准确
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用原子吸收分光光度法对仁怀市五个乡镇种植的高梁进行了cu、zn、Ph、cd元素含量的测定，采用单项污染指数和综合污染指数法对高粱进行重金属污染评价。结论：该方法灵敏度、准确度高，检出限低，相对标准偏差在0．48—2．88％之间，符合质量控制要求。所检样品中铜、锌含量低于国家食品卫生标准中允许的最低标准要求，高梁中铅、镉含量低于检出限未检出。仁怀市五个乡镇种植的高粱中单项污染指数均很低，其综合污染指数为0．51，因此，所检仁乡镇高粱未受重金属元素污染。
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