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摘要 分析旌德县水稻高产栽培过程中存在的问题，提出提高杂交水稻产量的配套技术对策，以供参考。
关键词 杂交水稻生产；问题；对策；安徽旌德
中图分类号 S511 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）03-0048-02
水稻作为旌德县重要作物之一。2000年旌德县水稻产量已突破6 t/hm2，2005年达到6 750 kg/hm2。然而近年来水稻产量一直徘徊不前，制约了水稻的发展。本文通过分析旌德县杂交水稻生产中存在的问题来探讨高产配套技术。
1 存在的问题
1.1 品种多、杂、乱
目前，市场中种子品种繁多，组合各异，多、杂、乱问题凸显，直接影响旌德县杂交水稻的高产稳产。纵观当前种子市场，单单旌德县水稻组合便有80多个，绝大多数品种的种植面积差距不大。根据2013年数据显示，深两优5814品种的种植面积最大，约666.7 hm2，但也仅占种植总面积的9%左右，由此看来，品种繁多，难以形成种植规模。未审组合、非本区域审定组合、未审先推组合、新装装老种等严重扰乱了主栽组合的推广。
1.2 有效穗不足
旌德县水稻组合多为重穗型，单穗粒数在150粒以上。但普遍栽插密度大，栽插12万～15万穴/hm2，用种量7.5 kg/hm2左右（表1）。
1.3 播栽期不适宜
旌德县水稻多数前茬为冬闲田，播种期较外地早。一是在三溪、兴隆等地过早播种，单季稻在4月初即播，结果7月下旬抽穗，易遭遇高温热害，导致米质下降；二是不根据组合特征播种，特别是迟熟组合和早熟组合均同期播种，结果早熟组合7月下旬抽穗，迟熟组合8月中旬抽穗，易遇阴雨造成稻瘟病、稻曲病发生及结实率下降；三是不根据前茬播种，主要体现在油菜茬过早播种，加之秧龄过长（45～50 d），且移栽密度较大（15.0万～18.0万穴/hm2），从而容易形成小群体弱个体[1]。
1.4 早衰明显
首先，旌德县土壤条件不佳，水稻种植基础薄弱。土壤以花岗闪长岩的坡洪积物为主，不仅保肥保水能力弱，质地还较轻，加之水稻生长前中期氮肥施用较多，容易出现地上部分徒长、田间通透性较差，导致下层叶片早衰枯死，严重影响水稻根系，致使根系短而少、吸收能力不足，从而出现早衰问题。此外，氮钾元素供应不足、密度过大、断水过早或者长期淹灌都容易引发早衰出现。根据数据统计，每年因早衰减产375～600 kg/hm2。
1.5 病害较重
旌德县地处山区环境，其气候条件表现为温差大、露雾重，有利于病虫害发生。病害主要包括稻瘟病、纹枯病等。其中，稻瘟病对产量的影响较为严重，造成减产40%以上的种植面积多达200～400 hm2，发病面积占总面积的15%～20%。纹枯病虽然危害性相对较轻，造成的损失为5%～8%，但其发生面积则更广。
2 对策
2.1 全面推广超级杂交稻，明确主栽组合
在提高水稻单产的诸多措施中，选育和推广良种最为经济有效。自20世纪90年代以来，水稻单产方面很难实现重大飞跃，严重制约了水稻的整体高产、稳产。因此，积极引进、尝试超级杂交水稻的新型组合方式，并将其大力推广，便是促成水稻单产又一次飞跃的重要手段。首先，超级杂交水稻高产潜力大，通常情况下会比一般品种杂交稻增产8%以上；其次，超级杂交稻在选用过程中，会充分考虑当地生态条件，选用更适宜在当地种植的品种；最后，在超级水稻栽培过程中，需要采取与其相适应的技术手段，将其高产的潜力发挥到极致[2]。因此，要积极引进国内优质高产新品种，并建立起健全的品种（组合）推广体系，严格实行先引进、再试验、最后示范的三步法，只有经过示范验证后的品种才能有资格进入市场。此外，进一步对超级品种（组合）的准入机制进行完善，对一些不适合当前种植的老品种（组合）实行适时退出制，并禁止未审组合、非本区域审定组合、未审先推组合、新装装老种等现象，保证旌德县超级稻生产健康发展。
2.2 增加用种量，保证适宜的有效穗数
有效穗数是水稻的主要经济性状，通过对近几年来旌德县引进的重穗型组合的简单相关分析，明确主要产量因子与产量之间及因子间的相关关系和相关程度，用多元回归分析产生的主要产量因子与产量的线性方程进行最优组合来预测或估计产量，通径分析揭示了主要产量因子对产量的直接和间接作用。结果表明：单穗颖花数平均在183朵（139～224朵）的重穗型杂交水稻组合，只有在保证一定量的有效穗数的基础上才能获得高产。建议要适当增加用种量，用种量要达到15 kg/hm2以上。种植密度方面，软盘抛秧抛30万穴/hm2以上，基本苗为45万～60万株/hm2；移栽苗栽22.5万穴/hm2，基本苗45万～60万株/hm2，种植规格一般为16.7～26.7 cm，以确保225万穗/hm2以上的有效穗数。
2.3 适时播种，培育壮秧
杂交水稻的播种期应根据当地的气候条件、品种特性以及前后茬作物情况而定，且适时播种对后期水稻的生长发育以及最终的稳产丰产具有十分重要的意义[3]。播种过早或过迟都不利于水稻生长发育，如播种过早，生长条件欠佳，对水稻发芽、壮苗带来很大阻碍，还容易出现烂种、死苗等问题；如播种过迟，待水稻抽穗时很容易遇到不利天气，影响水稻的质量与产量。
2.4 平衡施肥，施足保花肥
对于旌德县土壤环境较差的情况，应当采取科学合理的施肥方式，确保平衡施肥。首先，施肥量应视产量情况而变；根据水稻不同的生长阶段、具体生育特征以及土壤的保肥情况进行合理施肥。通常情况下，基肥占总氮量的2/3左右、总磷钾量的9/10；有机氮占总氮量的1/2以上。其次，基肥利于促蘖，保蘖可通过追肥实现，一般在移栽后5～7 d时便可追施保蘖肥，用量为纯氮30.0～37.5 kg/hm2、钾30～45 kg/hm2；最后，追施穗肥、保花肥。根據土壤肥力情况以及前期追肥情况，施用适量穗肥，一定要追施保花肥，通常在倒2叶伸长1/2至剑叶露尖前（抽穗前15～20 d）施用，用量为纯氮15.0～22.5 kg/hm2。
2.5 好气灌溉，够穗控苗
移栽期至返青期之间建议浅水灌溉，确保浅水插秧，返青期土壤保持足够水分。待落干后进行二次浅水灌溉，若期间雨水充沛，可视情况不进行灌水。在水稻分蘖阶段可采用干湿交替灌溉方法，即湿3～5 d、干3～5 d，这样更利于根系生长。孕穗阶段保持1～2 cm薄水层。此外，水分管理措施还要根据土壤类型、劳力情况和其他因素而定，要在苗数达到每穴10株时即烤田控苗[4]。
2.6 综合控制有害生物
病虫害是影响产量最严重的因素之一，一旦病虫害发生，轻则造成减产，重则可能绝收，如不及时防治，仅1种病或虫造成的产量损失可能超过10%。在病虫害防治方面，应当坚持“预防为主，综合防治”的基本原则，重点监测稻瘟病、纹枯病等病害的发生情况。从水稻栽培的全过程和农业生态系的总体观点出发，以预防为主，根据病虫害与水稻、有益生物和环境各种因素之间的辩证关系，因地制宜，合理应用植物检疫、农业、生物、物理、化学等防治措施，进行综合防治，经济、安全、有效地把病虫害控制在安全阈值内，以确保水稻正常生长发育，为最终高产稳产奠定坚实基础，最终创造更高的经济效益、社会效益[5]。
3 参考文献
[1] 方文.水稻高产栽培技术[M].成都：四川省科学技术出版社，1983.
[2] 徐富贤，熊洪，朱永川，等.川东南东水田杂交中稻进一步高产的栽培策略[J].作物学报，2007，33（6）：1004-1009.
[3] 廖西元，陈庆根，庞乾林.我国优质水稻生产现状与发展对策[J].农业现代化研究，2005，26（2）：85-88.
[4] 李黎红，倪建平，陈乾，等.中国杂交水稻种业的发展和展望[J].种子，2013（2）：56-60.
[5] 斯华敏，刘文真，付亚萍，等.我国两系杂交水稻发展的现状和建议[J].中国水稻科学，2011（5）：544-552.
关键词 杂交水稻生产；问题；对策；安徽旌德
中图分类号 S511 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）03-0048-02
水稻作为旌德县重要作物之一。2000年旌德县水稻产量已突破6 t/hm2，2005年达到6 750 kg/hm2。然而近年来水稻产量一直徘徊不前，制约了水稻的发展。本文通过分析旌德县杂交水稻生产中存在的问题来探讨高产配套技术。
1 存在的问题
1.1 品种多、杂、乱
目前，市场中种子品种繁多，组合各异，多、杂、乱问题凸显，直接影响旌德县杂交水稻的高产稳产。纵观当前种子市场，单单旌德县水稻组合便有80多个，绝大多数品种的种植面积差距不大。根据2013年数据显示，深两优5814品种的种植面积最大，约666.7 hm2，但也仅占种植总面积的9%左右，由此看来，品种繁多，难以形成种植规模。未审组合、非本区域审定组合、未审先推组合、新装装老种等严重扰乱了主栽组合的推广。
1.2 有效穗不足
旌德县水稻组合多为重穗型，单穗粒数在150粒以上。但普遍栽插密度大，栽插12万～15万穴/hm2，用种量7.5 kg/hm2左右（表1）。
1.3 播栽期不适宜
旌德县水稻多数前茬为冬闲田，播种期较外地早。一是在三溪、兴隆等地过早播种，单季稻在4月初即播，结果7月下旬抽穗，易遭遇高温热害，导致米质下降；二是不根据组合特征播种，特别是迟熟组合和早熟组合均同期播种，结果早熟组合7月下旬抽穗，迟熟组合8月中旬抽穗，易遇阴雨造成稻瘟病、稻曲病发生及结实率下降；三是不根据前茬播种，主要体现在油菜茬过早播种，加之秧龄过长（45～50 d），且移栽密度较大（15.0万～18.0万穴/hm2），从而容易形成小群体弱个体[1]。
1.4 早衰明显
首先，旌德县土壤条件不佳，水稻种植基础薄弱。土壤以花岗闪长岩的坡洪积物为主，不仅保肥保水能力弱，质地还较轻，加之水稻生长前中期氮肥施用较多，容易出现地上部分徒长、田间通透性较差，导致下层叶片早衰枯死，严重影响水稻根系，致使根系短而少、吸收能力不足，从而出现早衰问题。此外，氮钾元素供应不足、密度过大、断水过早或者长期淹灌都容易引发早衰出现。根据数据统计，每年因早衰减产375～600 kg/hm2。
1.5 病害较重
旌德县地处山区环境，其气候条件表现为温差大、露雾重，有利于病虫害发生。病害主要包括稻瘟病、纹枯病等。其中，稻瘟病对产量的影响较为严重，造成减产40%以上的种植面积多达200～400 hm2，发病面积占总面积的15%～20%。纹枯病虽然危害性相对较轻，造成的损失为5%～8%，但其发生面积则更广。
2 对策
2.1 全面推广超级杂交稻，明确主栽组合
在提高水稻单产的诸多措施中，选育和推广良种最为经济有效。自20世纪90年代以来，水稻单产方面很难实现重大飞跃，严重制约了水稻的整体高产、稳产。因此，积极引进、尝试超级杂交水稻的新型组合方式，并将其大力推广，便是促成水稻单产又一次飞跃的重要手段。首先，超级杂交水稻高产潜力大，通常情况下会比一般品种杂交稻增产8%以上；其次，超级杂交稻在选用过程中，会充分考虑当地生态条件，选用更适宜在当地种植的品种；最后，在超级水稻栽培过程中，需要采取与其相适应的技术手段，将其高产的潜力发挥到极致[2]。因此，要积极引进国内优质高产新品种，并建立起健全的品种（组合）推广体系，严格实行先引进、再试验、最后示范的三步法，只有经过示范验证后的品种才能有资格进入市场。此外，进一步对超级品种（组合）的准入机制进行完善，对一些不适合当前种植的老品种（组合）实行适时退出制，并禁止未审组合、非本区域审定组合、未审先推组合、新装装老种等现象，保证旌德县超级稻生产健康发展。
2.2 增加用种量，保证适宜的有效穗数
有效穗数是水稻的主要经济性状，通过对近几年来旌德县引进的重穗型组合的简单相关分析，明确主要产量因子与产量之间及因子间的相关关系和相关程度，用多元回归分析产生的主要产量因子与产量的线性方程进行最优组合来预测或估计产量，通径分析揭示了主要产量因子对产量的直接和间接作用。结果表明：单穗颖花数平均在183朵（139～224朵）的重穗型杂交水稻组合，只有在保证一定量的有效穗数的基础上才能获得高产。建议要适当增加用种量，用种量要达到15 kg/hm2以上。种植密度方面，软盘抛秧抛30万穴/hm2以上，基本苗为45万～60万株/hm2；移栽苗栽22.5万穴/hm2，基本苗45万～60万株/hm2，种植规格一般为16.7～26.7 cm，以确保225万穗/hm2以上的有效穗数。
2.3 适时播种，培育壮秧
杂交水稻的播种期应根据当地的气候条件、品种特性以及前后茬作物情况而定，且适时播种对后期水稻的生长发育以及最终的稳产丰产具有十分重要的意义[3]。播种过早或过迟都不利于水稻生长发育，如播种过早，生长条件欠佳，对水稻发芽、壮苗带来很大阻碍，还容易出现烂种、死苗等问题；如播种过迟，待水稻抽穗时很容易遇到不利天气，影响水稻的质量与产量。
2.4 平衡施肥，施足保花肥
对于旌德县土壤环境较差的情况，应当采取科学合理的施肥方式，确保平衡施肥。首先，施肥量应视产量情况而变；根据水稻不同的生长阶段、具体生育特征以及土壤的保肥情况进行合理施肥。通常情况下，基肥占总氮量的2/3左右、总磷钾量的9/10；有机氮占总氮量的1/2以上。其次，基肥利于促蘖，保蘖可通过追肥实现，一般在移栽后5～7 d时便可追施保蘖肥，用量为纯氮30.0～37.5 kg/hm2、钾30～45 kg/hm2；最后，追施穗肥、保花肥。根據土壤肥力情况以及前期追肥情况，施用适量穗肥，一定要追施保花肥，通常在倒2叶伸长1/2至剑叶露尖前（抽穗前15～20 d）施用，用量为纯氮15.0～22.5 kg/hm2。
2.5 好气灌溉，够穗控苗
移栽期至返青期之间建议浅水灌溉，确保浅水插秧，返青期土壤保持足够水分。待落干后进行二次浅水灌溉，若期间雨水充沛，可视情况不进行灌水。在水稻分蘖阶段可采用干湿交替灌溉方法，即湿3～5 d、干3～5 d，这样更利于根系生长。孕穗阶段保持1～2 cm薄水层。此外，水分管理措施还要根据土壤类型、劳力情况和其他因素而定，要在苗数达到每穴10株时即烤田控苗[4]。
2.6 综合控制有害生物
病虫害是影响产量最严重的因素之一，一旦病虫害发生，轻则造成减产，重则可能绝收，如不及时防治，仅1种病或虫造成的产量损失可能超过10%。在病虫害防治方面，应当坚持“预防为主，综合防治”的基本原则，重点监测稻瘟病、纹枯病等病害的发生情况。从水稻栽培的全过程和农业生态系的总体观点出发，以预防为主，根据病虫害与水稻、有益生物和环境各种因素之间的辩证关系，因地制宜，合理应用植物检疫、农业、生物、物理、化学等防治措施，进行综合防治，经济、安全、有效地把病虫害控制在安全阈值内，以确保水稻正常生长发育，为最终高产稳产奠定坚实基础，最终创造更高的经济效益、社会效益[5]。
3 参考文献
[1] 方文.水稻高产栽培技术[M].成都：四川省科学技术出版社，1983.
[2] 徐富贤，熊洪，朱永川，等.川东南东水田杂交中稻进一步高产的栽培策略[J].作物学报，2007，33（6）：1004-1009.
[3] 廖西元，陈庆根，庞乾林.我国优质水稻生产现状与发展对策[J].农业现代化研究，2005，26（2）：85-88.
[4] 李黎红，倪建平，陈乾，等.中国杂交水稻种业的发展和展望[J].种子，2013（2）：56-60.
[5] 斯华敏，刘文真，付亚萍，等.我国两系杂交水稻发展的现状和建议[J].中国水稻科学，2011（5）：544-552.