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本期沙龙主题:酱,柴米油盐酱醋茶的酱。开门七件事,大家写到酱了,对着电脑抓挠这期前言,真是绷不住,乐了。您说,沙龙的作者们,啥不能写吧,一写还一串儿,主题一脉绵延。生生不息,不就是生活吗?
酱,是线索,順藤,能从记忆深处,摸出好几个圆溜溜的瓜。
首先,我想起一位日本小女孩的名字:未来酱。
或许,很多人不知道她的名字,但她圆圆的苹果脸,不褪色的高原红,忽略镜头的顽劣,想哭就哭、想笑就笑、想吃就吃的天真,很多人都在网络上见过甚至读过那本《未来酱的纯真纪念册》。摄影师川岛小鸟说:“我就只是看着她认真集中在自己的人生之上,用力哭,用力玩,用力笑,我不想打断她,也不想要她制式地面对镜头微笑,我只想在一旁默默抓住她‘努力活着’的证据!川岛小岛就以这样温情的旁观者心态,真实地记录下未来酱充满喜怒哀乐的成长足迹。”
我手机里下载了很多未来酱的照片,每次看到,都会傻笑:长大的我们丢掉了太多孩子的天真,在孩子眼里没有批判,只有投入的玩耍,与万物共生长。
其次,我想起读过的苏东坡的一个梦。
苏东坡南迁岭南,有一个杭州故人写一封信给他。他欣然作诗《杭州故人信至齐安》:“昨夜风月清,梦到西湖上。朝来闻好语,扣户得吴饷。轻圆白晒荔,脆酽红螺酱……”酱爆螺蛳,作为故地杭州的菜肴,出现在梦境中,只因看了故人的来信,令人有一种“梦里不知身是客,一晌贪欢”的惆怅。
记得在英国上学时,总是很饿,吃不惯的饮食,让我回国时体重只剩41公斤。那时,最想吃的是一道北京天鹅湾附近的四川菜“福寿螺”。想想而已,聊慰思乡,回京后,也并未践行。只缘身在此山中,是因为我们曾远离。
再来,标题盗用了陆游的两句诗。
南宋陆游写《村舍杂书》:“折莲酿作醯,采豆治作酱……咨尔后之人,岁事不可旷。”做酱,是乡村的岁事,耽搁不得。万物生长亦有自己的顺序,节奏不仅不乱,还有动听的春生夏长秋收冬藏的自然乐音。
然后,想起儿时在农村还真见过做酱的端倪。
那时是寄养,更多的不是融入,是有稍稍被排斥的孩子的观察。大约初夏,村里的孩子们有的小口袋里就会揣着炒黄豆。拿在手里没那么香,等这些娃娃把黄豆吃进嘴里,再说话,那特有的香味,真是生生地往鼻子里钻。还有娃,干脆揣着磨好的炒黄豆粉出来玩。这东西不像黄豆,黄豆粉一口糊进去,话是不能说的,会喷。每当这时,没吃到黄豆粉的小朋友就会“团伙作案”,拼命也得把吃黄豆粉的小朋友逗笑、逗喷,最后,黄豆粉大家笑着一起吃,一起喷。至于怎么做酱,我记不清了。就依稀记得,会把黄豆粉团成一个一个的窝窝头模样,放进缸里,要一段时间才能做成酱。而且,要精心照顾,否则,进了细菌,酱就糟蹋了。
人都有幻想,写到这儿,我就幻想:才不要苏东坡一样,苦哈哈做梦想酱爆螺蛳。最痛快的幻想是抓到未来酱,和这个小朋友一起,炒黄豆,磨黄豆粉,偷吃,做一缸酱!
“采豆治作酱,岁事不可旷”,多么美好,就“酱”。
酱,是线索,順藤,能从记忆深处,摸出好几个圆溜溜的瓜。
首先,我想起一位日本小女孩的名字:未来酱。
或许,很多人不知道她的名字,但她圆圆的苹果脸,不褪色的高原红,忽略镜头的顽劣,想哭就哭、想笑就笑、想吃就吃的天真,很多人都在网络上见过甚至读过那本《未来酱的纯真纪念册》。摄影师川岛小鸟说:“我就只是看着她认真集中在自己的人生之上,用力哭,用力玩,用力笑,我不想打断她,也不想要她制式地面对镜头微笑,我只想在一旁默默抓住她‘努力活着’的证据!川岛小岛就以这样温情的旁观者心态,真实地记录下未来酱充满喜怒哀乐的成长足迹。”
我手机里下载了很多未来酱的照片,每次看到,都会傻笑:长大的我们丢掉了太多孩子的天真,在孩子眼里没有批判,只有投入的玩耍,与万物共生长。
其次,我想起读过的苏东坡的一个梦。
苏东坡南迁岭南,有一个杭州故人写一封信给他。他欣然作诗《杭州故人信至齐安》:“昨夜风月清,梦到西湖上。朝来闻好语,扣户得吴饷。轻圆白晒荔,脆酽红螺酱……”酱爆螺蛳,作为故地杭州的菜肴,出现在梦境中,只因看了故人的来信,令人有一种“梦里不知身是客,一晌贪欢”的惆怅。
记得在英国上学时,总是很饿,吃不惯的饮食,让我回国时体重只剩41公斤。那时,最想吃的是一道北京天鹅湾附近的四川菜“福寿螺”。想想而已,聊慰思乡,回京后,也并未践行。只缘身在此山中,是因为我们曾远离。
再来,标题盗用了陆游的两句诗。
南宋陆游写《村舍杂书》:“折莲酿作醯,采豆治作酱……咨尔后之人,岁事不可旷。”做酱,是乡村的岁事,耽搁不得。万物生长亦有自己的顺序,节奏不仅不乱,还有动听的春生夏长秋收冬藏的自然乐音。
然后,想起儿时在农村还真见过做酱的端倪。
那时是寄养,更多的不是融入,是有稍稍被排斥的孩子的观察。大约初夏,村里的孩子们有的小口袋里就会揣着炒黄豆。拿在手里没那么香,等这些娃娃把黄豆吃进嘴里,再说话,那特有的香味,真是生生地往鼻子里钻。还有娃,干脆揣着磨好的炒黄豆粉出来玩。这东西不像黄豆,黄豆粉一口糊进去,话是不能说的,会喷。每当这时,没吃到黄豆粉的小朋友就会“团伙作案”,拼命也得把吃黄豆粉的小朋友逗笑、逗喷,最后,黄豆粉大家笑着一起吃,一起喷。至于怎么做酱,我记不清了。就依稀记得,会把黄豆粉团成一个一个的窝窝头模样,放进缸里,要一段时间才能做成酱。而且,要精心照顾,否则,进了细菌,酱就糟蹋了。
人都有幻想,写到这儿,我就幻想:才不要苏东坡一样,苦哈哈做梦想酱爆螺蛳。最痛快的幻想是抓到未来酱,和这个小朋友一起,炒黄豆,磨黄豆粉,偷吃,做一缸酱!
“采豆治作酱,岁事不可旷”,多么美好,就“酱”。