5招“吃”掉高血压(上)

来源 :药物与人·相约健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq462283910
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  与高血压的发病密切相关的一些因素,目前认为包括以下几种:1.体重异常,包括超重和肥胖;2.膳食失衡,特别是高(钠)盐、低钾、低钙、高饱和脂肪酸、高胆固醇、低优质蛋白、低抗氧化维生素、低单不饱和脂肪酸等;3.吸烟;4.长期大量饮酒,特别是烈性酒;5.长期缺乏有氧体力活动;6.长期精神紧张焦虑等。
  高血压的营养治疗,即是根据上述问题采取相应的饮食干预措施。下面为您提供5种措施,对您治疗高血压很有帮助。
  
  第1招:合理控制体重,避免超重或肥胖
  目前认为,对体重应引起三个方面的“关注”,即:1.关注实际体重和理想体重的“差异”;2.关注身体总脂肪(体脂)的数量;3.关注身体脂肪在全身的分布状况(体型)。
  低能量饮食+适量运动,寻求能量“负平衡”
  减肥的根本原则,是寻求体内能量的“负平衡”状态,即:一方面,通过低能量平衡膳食减少高糖、高脂肪的食物摄入,减少能量的来源;另一方面,通过适当的有氧锻炼增加能量的消耗。两方面措施使能量“入不敷出”,以达到体内脂肪燃烧分解而减肥的目的。
  人们长期以来一直关注适量运动在体重控制方面扮演的重要角色。大量的研究表明,适当的体力活动可有效消耗体内多余的能量,增强机体内脏功能,对高血压的控制产生确定性的益处。
  遗憾的是,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,很多人在增加膳食能量摄入的同时减少了体力活动。一些学者疾呼“我们已经进入一个久坐不动的危险时期”。2003年的研究资料显示,上个世纪70年代和90年代相比,人们驾驶汽车的里程、坐着看电视的时间和坐着工作的人数比例均呈现直线增加的趋势,且这一趋势正“愈演愈烈”。与20年前相比,人们每日能量消耗已减少800千卡(相当于200克主食的能量!)。这可以从一个角度解释为什么目前超重和肥胖人数呈现急剧增加的现状。
  
  第2招:限制钠盐摄入
  部分高血压患者膳食食盐长期超量。食盐的主要成分为钠离子和氯离子,故其化学名又称“氯化钠”。从古至今,传统食盐的成分都是氯化钠,而其中的“钠离子”扮演着核心角色。
  过多的钠离子会对人体产生负面影响,甚至危害健康。当摄入钠盐过量,肾脏难以排除干净,日积月累在体内的超量钠离子,就会直接影响副肾皮质激素等内分泌激素的调节作用,致使血管对各种升压物质敏感性增加,引起细小动脉痉挛,导致血压升高。钠盐还有吸收水分的作用,使体液过多的潴留,加重了内脏的负担。据研究,每吃1克食盐,可以吸收200~300毫升水分。吃盐越多,体内潴留的水分就越多,血容量就越多,血管的阻力就越大,血压就越高,心、肾等内脏的负荷就越重,机体正常代谢功能就被打乱,水肿就会出现,产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。
  从群体调查的结果分析,高盐饮食的人群,其高血压的发病率远远高于低盐饮食人群。我国高血压患病呈北高南低的明显差异,这和膳食盐分摄入量的高低分布呈现明显的正相关关系。
  长期大量进食食盐被认为是导致高血压等疾病的确定性危险因子。有学者甚至认为,在发达国家里,被盐送进坟墓的生命比被有害化学物质送进去的还要多。
  
  贴心提示
  每日吃盐知多少
  世界卫生组织(WHO)推荐健康人每日吃盐量不宜超过6克,糖尿病非高血压患者不超过5克;高血压患者不超过3克;糖尿病高血压患者不超过2克。而目前我国北方人均每日食盐量为12~14克,达到WHO推荐值的200%~230%。
  高钾低钠盐——吃盐的另一选择
  目前,市面上有一种“高钾低钠盐”。其特点是盐的主要成分是钾离子而非钠离子。
  很多研究都表明,钾离子对心血管系统有一定的保护作用。适量摄入富含钾的食物对控制血压有一定益处。
  将升高血压的“钠盐”变为平稳血压的“钾盐”是一种聪明的选择。然而,事情并非如想像般简单:有人不喜欢钾盐的口感和“风味”;有人抱怨很难买到钾盐……凡此种种,使真正进食钾盐者还不多。但随着健康意识和营养知识的提升,随着钾盐供给的日益丰富,我们有理由相信人们将更多地选择高钾低钠盐以替代目前传统的钠盐。
其他文献
糖尿病与消渴病    中医学称糖尿病为“消渴”病。所谓“消”,就是吃得多,喝得多,尿得多而且身体消瘦;所谓“渴”,就是口燥咽干,饮水而不能止渴。“消渴”二字生动形象地将糖尿病的典型症状表现了出来。  中医理论认为,“消渴”病是因为阴虚燥热所致,阴虚为本,燥热为标,二者互因果,所以有多饮,多食,多尿,身体消瘦等症状出现。也就是说糖尿病的根本原因是由阴虚所致,而“三多一少”只是燥热的表面现象。在正常情
期刊
张罗 主任医师,医学博士,硕士生导师,北京市耳鼻咽喉科研究所副所长,北京同仁医院过敏反应中心主任,擅长变应性鼻炎诊治。    问:如今过敏性疾病高发,与我们生活水平提高有没有关系?  虽然到现在为止,过敏性疾病的病因还不是非常清楚,但是这两者应该是有联系的。现在大家的生活都有不同程度的提高,所居住环境卫生质量、条件越来越好,生活中所使用的化学物质也越来越多。比如防腐剂、某些花粉、养宠物,这些都会加
期刊
高血压并不可怕,可怕的是不去管它。1948年以前,世界上还没有降压药,人类对高血压基本上是无能为力。短短50年的时间,人类在控制高血压方面的成就令人振奋。高血压治疗的重点已经由治疗向预防转移。如果人们能够了解高血压防治知识,充分利用已经获得的医学成果及早治疗高血压,一定能战胜它。    中国是高血压的重灾区    《药物与人》记者:刘教授,您好,作为我国著名的心血管病专家,您长期从事高血压的研究与
期刊
2006年7月底,西宁市部分患者在使用安徽华源生物医药公司生产的欣弗后,出现胸闷、腹泻、过敏性休克等各种严重不良症状。随后,随后,广西、浙江、黑龙江、山东等地也陆续发现病人使用该注射液后出现相似临床症状。整个事件中,注射欣弗导致死亡人数累计11人。  经国家药监部门调查,华源药业在生产欣弗过程中,未按批准的工艺参数灭菌,降低灭菌温度,缩短灭菌时间,增加灭菌柜装载量,影响了灭菌效果,给公众健康和生命
期刊
2006年8月,由卫生部主管的国家级医疗保健综合性刊物《健康大视野》杂志评选出“中国人民健康史之30年来最具影响力健康书籍”中,著名健康教育专家洪昭光教授的《登上健康快车》、《健康忠告》、《健康快乐一百岁》名列第一。评选认为,这些书致力于大众科学健康知识的普及工作,以其健康新观念为主要内容,总发行量超过300万册,创造了大众健康领域的奇迹。  近年来,随着我国生活水平的提高,人们在不断发展的社会中
期刊
走过2006年,我们一路与健康同行。  国人的健康意识正空前高涨,对绿色、安全、健康的追求深入到日常生活的方方面面,无论是大到政府的医改政策,还是小到餐桌上的鸭蛋心,都会成为社会关注的热点话题,都会引发全民参与的大讨论。人们已经不再盲从,开始重新审视生活中那些习以为常的生活细节,多问一些对不对。从某种意义上说,这正是健康观念深入人心,全民重视生活质量,重视身心健康的必然结果。  告别过去,让我们回
期刊
2006年9月,广东出入境检验检疫机构从来自日本宝洁株式会社蜜丝佛陀公司制造的SK-Ⅱ品牌系列化妆品中检出禁用物质铬和钕。按照我国化妆品卫生标准(GB7916)的有关规定,化妆品中不能含有铬、钕等禁用物质。铬为皮肤变态反应原,可引起过敏性皮炎或湿疹,病程长,久而不愈。钕对眼睛和黏膜有很强的刺激性,对皮肤有中度刺激性,吸入还可导致肺栓塞和肝损害。  继广东省和上海市两地查出SK-Ⅱ化妆品含有铬和钕之
期刊
2006年6月1日,中南大学科学技术与社会发展研究所所长张功耀教授在博客上发表第一篇文章《告别中医中药比破除迷信更容易》,拉开了他批判中医中药的序幕。  10月7日,张功耀在自己的博客上,发起了“征集促使中医中药退出国家医疗体制签名公告”的签名活动,短短几天,签名人数已经过万(据调查,参与者仅一百多人)。   本次签名活动,也“惊动”了国家卫生部。10月10日,卫生部发言人在谈到该签名活动时表示,
期刊
问:大家都知道香蕉通便,什么原因会导致吃了水果还会腹泻呢?  答:这其中有比较深的科学道理,比如香蕉、柿子,里面含有单宁,而这类物质能够使蛋白质絮凝起来,从而使消化系统出现问题,包括下坠感等,最后造成腹泻。另外一种情况是,一些热带水果,其中有一些特异性的蛋白,可能有些人不适应导致蛋白过敏,也可能是国民体质的因素,从而造成腹泻。   问:有些人吃热带水果,像荔枝、芒果会上火,这种现象比较常见吗?  
期刊
王敏清老人身高170厘米,21岁时体重60公斤,半个多世纪以来,不论在生活富裕的年代,或在苦难的日子里,王老的体重一直保持在62~63公斤的理想体重。许多人认为胖与不胖是取决于遗传基因,其实遗传基因只占健康因素的15%,那么,王老是如何保持半个多世纪体重不变的呢?     体重:身体健康的风向标    体重是健康的重要标志之一。体重过低,常常表示身体虚弱、抵抗疾病的能力低下,而且常常感到力不从心,
期刊