本文就酱油的香气成份进行了试验研究。在发酵过程中添加酵母和在成品酱油中添加酵母风味强化剂进行了试验研究和比较。
子宫肌瘤是妇科常见的良性肿瘤,对患者的月经及生育能力有较大的影响,是引起失血性贫血和不孕的原因之一。宫腔镜下黏膜下肌瘤切除术,在保留子宫、不影响卵巢功能、保存生育功能
米腐乳豆腐胚不经毛霉培养,用盐腌制后晒胚装坛配入大米曲,再用色糖、酱油灌入.发酵作用依靠米曲中多种酶类来完成.成熟的米腐乳、气味香醇、甘咸可口、入口化渣、开胃进食.
综述了现今调味品中氯丙醇的形成概况、主要种类及其毒性、国外在解决氯丙醇问题上的研究进展和对氯丙醇的限量 (或推荐量 )等 :这将有利于有关部门对氯丙醇加深了解 ,并在此
螺旋锥齿轮因齿面节线的曲线型式不同,有圆弧齿锥齿轮和延伸外摆线锥齿轮两种。由于历史原因,我们对延伸外摆线锥齿轮了解较少,本文简单叙述了延伸外摆线锥齿轮对齿面接触区的一
目的探讨影响慢性硬膜下血肿治愈困难及产生严重并发症的原因及难治性慢性硬膜下血肿的治疗。方法回顾近年本院手术治疗的52例慢性硬膜下血肿患者中出现难治性慢性硬膜下血肿
对西部山区中小学教师教育科研现状及存在的问题进行研究,提出改变这种现状和解决这些问题的措施:增强教育科研意识,抓好教研骨干队伍建设,成立专门的科研管理机构,加强对教
PPAP(PRODUCTION PART APPROVAL PROCESS生产件批准程序)是QS-9000质量体系产品质量先期策划(APQP)的重要环节,同时本身是QS-9000质量体系的一项重要内容。它位于样件(PROTOTY
目的探讨过敏性疾病患者血清特异性变应原IgE(SIgE)和总IgE(TIgE)检测的临床意义。方法采用免疫印迹法和化学发光免疫法检测195例过敏性疾病患者血清SIgE和TIgE。结果SIgE阳性率