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[摘要] 威县三白西瓜是传统的农家品种，栽培历史悠久。介绍了当地三白西瓜种植的前茬、整地施肥、田间管理、病虫害防治和采收等关键无公害栽培措施。
[关键词] 无公害；三白西瓜；栽培技术
威县三白西瓜，是传统的农家品种，具悠久的栽培历史，在明代曾作贡品，其皮、瓤、籽皆为白色，故名“三白西瓜”，瓜瓤沙爽，常温常规措施下特别耐贮耐运，是走亲访友的上品，近年来远销北方各大中城市。采用一套无公害传统栽培方法种植。
一、播种前准备
1.前茬
三白西瓜地应选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土，忌用花生豆类和其他瓜类蔬菜做三白西瓜的前茬。三白西瓜对轮作要求十分严格，一般需间隔7～8年方可再种三白西瓜；否则，产品个体变小、品质严重下降，植株衰落甚至死亡，产量明显降低。
2.整地施肥
播种前整地，开挖瓜沟，沟深25cm、沟宽50cm，施足基肥后耙细作畦。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每666.7m2施腐熟的优质有机肥3000～4000kg，或腐熟鸡粪3～4m3，施入沟内，集中施肥，肥料深翻入土，并与土壤混匀。
二、播种
1.品种选择
选用原生态威县三白西瓜种子，世代自行选留种，不与其他品种杂交。
2.种子处理
将种子放入55℃的水中，迅速搅拌10～15min，当水温降到40℃左右时停止搅拌，浸泡4～6h，洗净种子表面粘液。
3.播种时间
10cm地温稳定通过15℃时，为三白西瓜的适宜播种时间。
4.播种方法
选晴天上午播种，播种前浇足底墒水，按2m×0.8m行株距开穴，穴深3～4cm，播种2～3粒，然后覆土2cm，播种后随即覆膜保墒增温，每亩密度400株左右。
三、田间管理
1.苗期管理
（1）放苗：幼苗出土后，要适时破膜放苗，防止高温烧苗，用土压严放苗孔。
（2）间苗、定苗：当第一片真叶显露时，间掉弱小苗、拥挤苗；3～4片真叶时，选健壮无病虫株定苗，每穴定苗一株。
2.伸蔓期管理
（1）整枝压蔓：三白西瓜一般采用三蔓整枝或双蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40～50cm时进行，以后每间隔4～6节压一次，压蔓时要使瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前，及时抹掉瓜杈。
（2）揭膜：随着气温的升高和降水的增多，6月上旬要揭掉地膜，以利于根系下扎防早衰。
3.开花坐果期管理
（1）水肥管理：坐果前一般不追肥浇水，当土壤墒情影响到坐果时，可浇小水。在幼果长到鸡蛋大小时开始浇水。当瓜定个（停止膨大）后停止浇水。结合浇第一次水追施膨瓜肥，距瓜根30cm处开环形沟，每株施腐熟芝麻酱0.2kg。
（2）人工辅助授粉：每天上午9时以前用雄花的花粉抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。
（3）选留果：待幼果生长到鸡蛋大小，开始褪毛时，一般选主蔓第二或第三雌花坐果，每株只留一个果。主蔓瓜坐住，在瓜上部主茎留15～18片叶摘心，其他侧枝留8～10片叶摘心。
4.其他管理
在幼果拳头大小时，将幼果果柄顺直，然后将幼果下面的土壤拍成斜坡形，把幼果摆在斜坡上。果实停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向翻瓜，每次的翻转角度不超过30度，每个瓜翻2～3次。
5.采收
三白西瓜从坐果到成熟需40d左右，成熟后要适时采收。10时到12时为最佳采收时间。采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。
四、病虫害防治
1.农业防治
三白西瓜地要在前茬作物收获后及时秋耕、冬灌减少病虫源基数。春季彻底清除瓜田内和四周的杂草，消灭越冬虫卵。及时防治蚜虫，拔除并销毁田间发现的重病株，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，预防病毒病的发生。
2.物理防治
（1）黄板诱杀。每亩悬挂25×30cm黄板35～40块。
（2）喷施沼液。一份沼液兑二份水叶面喷施，连喷3～5遍。
3.药剂防治病害
（1）枯萎病：发病初期，发现零星病株时，用12%绿乳铜乳油500倍液，每株灌药0.4～0.5L，或用12.5%增效多菌灵浓可溶剂200～300倍液灌根，每株灌100mL。
（2）炭疽病：用25%阿米西达悬浮剂1500倍液预防，或用75%达克宁可湿性粉剂600倍液，或72.2%甲基硫菌灵500倍液喷雾，7～10d防治一次。
（3）白粉病、霜霉病：用75%达克宁可湿性粉剂600倍液进行预防，用68%金雷水分散粒剂600倍液，72%普力克水剂800倍液喷雾进行防治。
4.药剂防治虫害
主要虫害有蚜虫、白粉虱，用25%阿克泰水分散粒剂2500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
[关键词] 无公害；三白西瓜；栽培技术
威县三白西瓜，是传统的农家品种，具悠久的栽培历史，在明代曾作贡品，其皮、瓤、籽皆为白色，故名“三白西瓜”，瓜瓤沙爽，常温常规措施下特别耐贮耐运，是走亲访友的上品，近年来远销北方各大中城市。采用一套无公害传统栽培方法种植。
一、播种前准备
1.前茬
三白西瓜地应选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土，忌用花生豆类和其他瓜类蔬菜做三白西瓜的前茬。三白西瓜对轮作要求十分严格，一般需间隔7～8年方可再种三白西瓜；否则，产品个体变小、品质严重下降，植株衰落甚至死亡，产量明显降低。
2.整地施肥
播种前整地，开挖瓜沟，沟深25cm、沟宽50cm，施足基肥后耙细作畦。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每666.7m2施腐熟的优质有机肥3000～4000kg，或腐熟鸡粪3～4m3，施入沟内，集中施肥，肥料深翻入土，并与土壤混匀。
二、播种
1.品种选择
选用原生态威县三白西瓜种子，世代自行选留种，不与其他品种杂交。
2.种子处理
将种子放入55℃的水中，迅速搅拌10～15min，当水温降到40℃左右时停止搅拌，浸泡4～6h，洗净种子表面粘液。
3.播种时间
10cm地温稳定通过15℃时，为三白西瓜的适宜播种时间。
4.播种方法
选晴天上午播种，播种前浇足底墒水，按2m×0.8m行株距开穴，穴深3～4cm，播种2～3粒，然后覆土2cm，播种后随即覆膜保墒增温，每亩密度400株左右。
三、田间管理
1.苗期管理
（1）放苗：幼苗出土后，要适时破膜放苗，防止高温烧苗，用土压严放苗孔。
（2）间苗、定苗：当第一片真叶显露时，间掉弱小苗、拥挤苗；3～4片真叶时，选健壮无病虫株定苗，每穴定苗一株。
2.伸蔓期管理
（1）整枝压蔓：三白西瓜一般采用三蔓整枝或双蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40～50cm时进行，以后每间隔4～6节压一次，压蔓时要使瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前，及时抹掉瓜杈。
（2）揭膜：随着气温的升高和降水的增多，6月上旬要揭掉地膜，以利于根系下扎防早衰。
3.开花坐果期管理
（1）水肥管理：坐果前一般不追肥浇水，当土壤墒情影响到坐果时，可浇小水。在幼果长到鸡蛋大小时开始浇水。当瓜定个（停止膨大）后停止浇水。结合浇第一次水追施膨瓜肥，距瓜根30cm处开环形沟，每株施腐熟芝麻酱0.2kg。
（2）人工辅助授粉：每天上午9时以前用雄花的花粉抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。
（3）选留果：待幼果生长到鸡蛋大小，开始褪毛时，一般选主蔓第二或第三雌花坐果，每株只留一个果。主蔓瓜坐住，在瓜上部主茎留15～18片叶摘心，其他侧枝留8～10片叶摘心。
4.其他管理
在幼果拳头大小时，将幼果果柄顺直，然后将幼果下面的土壤拍成斜坡形，把幼果摆在斜坡上。果实停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向翻瓜，每次的翻转角度不超过30度，每个瓜翻2～3次。
5.采收
三白西瓜从坐果到成熟需40d左右，成熟后要适时采收。10时到12时为最佳采收时间。采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。
四、病虫害防治
1.农业防治
三白西瓜地要在前茬作物收获后及时秋耕、冬灌减少病虫源基数。春季彻底清除瓜田内和四周的杂草，消灭越冬虫卵。及时防治蚜虫，拔除并销毁田间发现的重病株，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，预防病毒病的发生。
2.物理防治
（1）黄板诱杀。每亩悬挂25×30cm黄板35～40块。
（2）喷施沼液。一份沼液兑二份水叶面喷施，连喷3～5遍。
3.药剂防治病害
（1）枯萎病：发病初期，发现零星病株时，用12%绿乳铜乳油500倍液，每株灌药0.4～0.5L，或用12.5%增效多菌灵浓可溶剂200～300倍液灌根，每株灌100mL。
（2）炭疽病：用25%阿米西达悬浮剂1500倍液预防，或用75%达克宁可湿性粉剂600倍液，或72.2%甲基硫菌灵500倍液喷雾，7～10d防治一次。
（3）白粉病、霜霉病：用75%达克宁可湿性粉剂600倍液进行预防，用68%金雷水分散粒剂600倍液，72%普力克水剂800倍液喷雾进行防治。
4.药剂防治虫害
主要虫害有蚜虫、白粉虱，用25%阿克泰水分散粒剂2500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。