【摘 要】
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摘 要：本文针对中职院校餐饮专业学生职业素养的培养，分析其内涵、培养途径、意义，指出把职业素养的培养融入实训室管理与实训教学中所面临的问题，探讨通过建设师资队伍、注重学生综合素质和能力培养、明确实训指导教师和实训室管理员的职责等措施，旨在更好地提升学生的职业素养并促进其职业发展。 关键词：中职院校 餐饮专业学生 职业素养 实训室管理 实训教学 随着餐饮行业在国民经济中占据越来越重要的地
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摘 要：本文针对中职院校餐饮专业学生职业素养的培养，分析其内涵、培养途径、意义，指出把职业素养的培养融入实训室管理与实训教学中所面临的问题，探讨通过建设师资队伍、注重学生综合素质和能力培养、明确实训指导教师和实训室管理员的职责等措施，旨在更好地提升学生的职业素养并促进其职业发展。
关键词：中职院校
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2014年4月17日，宁波市职业教育界精英会聚浙江省宁海县第一职业中学，举行了宁波地区信息化教学、精品课程建设、教育科研协作会联合教研活动。这次活动不仅增进了宁波市职教界同仁和校际间的互相交流学习，而且大大促进了宁波职业教育的发展。宁海县第一职业中学的信息化教学公开课更是让人耳目一新，赢得了与会者的一致好评。 在宁海县第一职业中学数字化微格教室内，两台90寸液晶电视、四人一组的学生电脑课桌、学生
摘 要：在全国各地举办的职业技能大赛，能够有效地促进职业教育的发展，将我国教育教学的改革成果充分地展现出来，并在一定程度上提高中职学校的教学效率，使得中职学校的学生能够掌握更多的职业技能，能够帮助学生提高实践能力、动手能力，也能够培养学生的创新思维，使学生们能够更好地掌握所学的专业技能知识，能够将理论知识运用到实际工作中去，为毕业后的工作奠定基础。本文主要讨论职业技能大赛对中职学校课程改革的影响。
摘 要：以非遗为载体，通过“萧山十碗头”非遗技艺入校园，非遗技艺传承课程开发，建立以“四维两线三融”为架构的现代学徒制人才培养新模式。依托大师工作室及烹饪协会，工学结合共同育人，探索以非遗项目为载体培养高素质技能人才途径，创新烹饪行业高技能人才培养模式。 关键词：非遗传承 育人模式 中职 一直以来，党中央高度重视中华优秀传统文化的传承和弘扬。2017年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于
摘 要：学贵有疑。中职语文教材第一册第四单元第一课《静女》一文的课下注释以及《教师用书》对《静女》的解读，具有一定的时代特色。学生对教材和《教师用书》的注解产生疑问。知晓《静女》的“前世今生”，能更加恰当地解读诗文。 关键词：中职语文教材 《静女》 质疑 一、课下注释对不对 “老师，课下注释说‘静’是‘娴静、文静’的意思。可是，这姑娘明明是很淘气、很调皮、很可爱，一点都看不出文静啊？”小
一、当前中职学生职业发展的现状 调查数据显示，职场中的中职学生有三种职业状态。一是“转弯变道”，即毕业后并未从事本专业工作；二是“一技傍身”，依靠一技之长持续在某一岗位工作；三是“学技终身”，在本专业领域内，以“学技终身”的理念，不断地追求上进和发展。调查显示，第三种学生高薪资待遇以及高职位的比例较高，排除职业生涯中的机遇等不可控因素，职业发展能力是导致以上三种状态的重要因素。因此在职前培养阶段
近日，广州市轻工技师学院举行“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”第一期雕刻培训班结业典礼。45位学员经过近3个月的学习、实践、创作，顺利完成答辩，取得结业证书。广东省文化和旅游厅副处长刘革，广州市人社局副巡视员陈玉元出席结业典礼。 “中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”由国家文化和旅游部联合教育部、人力资源和社会保障部于2015年开始启动，主要委托著名院校开展非遗传承人群大面积
冠军：战国时代的楚国有位大将军宋义，英勇善战，战功卓著，列楚国诸将军之首，将士们都叫他为“卿子冠军”。从魏晋到南北朝，冠军又成为部队军官的一种官衔，叫“冠军将军”。后来人们逐渐称比赛第一名为冠军。 鳌头：鳌是传说中海里的大龟。鳌头指古时宫殿门前台阶上的鳌鱼浮雕。古代科举进士发榜时，状元（进士第一名）站此迎榜。“独占鳌头”意为占据“第一”。 问鼎：鼎是古代国家的象征。敢于“问鼎”者，说明力量强大
座椅电梯 这款英国生产的座椅电梯，使众多的腿残人员从上楼爬梯的困境中解放出来，进入了上楼下楼行动自如的新天地。 座椅电梯有两种型号：旋转座椅型和坐站两用型。旋转座椅型，在上下座椅电梯时，不用扭转身体，使用方便安全。而坐站两用型可供曲膝有困难的用户使用。在座椅电梯的扶把上设有灵巧的控制杆，控制座椅平稳运行，不会发生震颤的现象。 该座椅电梯上还安装了诊断数字显示控制板，可在故障发生之前显示警
摘要：在选择性课改的大背景下，本文以电气专业PLC技术应用实训课选修课程开发为研究对象，重构课程内容和评价标准，以学生现有的专业知识和当前感兴趣的应用实例为基础，将PLC技术融合到选修课课程内容中，使得学生的专业学习兴趣得到培养、发展和成长。 关键词：新课改 选修课程开发 实训课程 专业学习兴趣 一、开发中职实训课程选修课程的必要性 选修课制度萌芽于19世纪初德国柏林大学，后来迅速传入美国等
摘要：技工院校能否培养出满足社会需求的高素质劳动者，取决于技工院校的专业建设与管理水平。本文总结了广州市机电技师学院近些年来的专业建设与管理经验，运用系统化的思维，提出了“上连天、下接地、左拉政、右牵企、前开新、后优旧、中务本、修内涵”的专业建设与管理思路，本文阐明了其内涵，并进行了案例说明。 关键词：专业建设 专业管理 建设思路 技工院校 技工教育是职业教育的重要组成部分，理清专业建设和管理