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[会议论文] 作者：何志谦,,
来源：营养健康新观察 年份：2006
在2001年10月世界粮农组织(FAO),世界卫生组织(WHO)及联合国大学(UNU)的专家顾问组研究讨论了当前有关人类的能量需要问题,并作了一个详尽的报告。众所周知.制定人类能量...
[期刊论文] 作者：何志谦,,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：2006
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[会议论文] 作者：何志谦,,
来源： 年份：1989
能量供给的合适与否是—个营养科学中的基础问题,然而它的影响面是广泛的,从现代的观点看,它不仅影响营养素的代谢,而且可以影响人类的某些疾病的预防。既近十年来,能量...
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：服务科技 年份：1999
现在越来越多的人注意到食物中的膳食纤维了。过去有过一段时间，由于对膳食纤维的认识与分析技术的局限，往往只看到食物中的粗纤维，众所周知，这只是膳食纤维的一部分。按目前的认......
[会议论文] 作者：何志谦,,
来源： 年份：2004
蛋白质和能量二者在人体的代谢中是相互联系的故国际上往往把这两项内容相提并论,这是因为蛋白质是人体的重要结构性和功能性物质,它又可以提供能量。但是,用蛋白质作为...
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：中国食品 年份：1998
中国每年约有2,000万孩子出生,这是一个庞大的数字,而大部分婴儿生长在农村,幸而我国目前农村的妈妈大部分都用母乳喂养孩子。中国婴儿的出生体重很靠近美国MCHS的水平,...
[会议论文] 作者：何志谦,,
来源： 年份：2004
约在3000年前的名著"黄帝内经",是世界上少有的早期医学著作之一,其论据有深厚的历史根源。《黄帝内经。素问》的第一篇中明确地提出:"法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,...
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：中国肿瘤 年份：1997
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[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：中山医学院学报 年份：1980
各类劳动者在—定条件下的能量消耗,是营养科学的一个基本问题。吴宪氏曾从一定角度来说明它是一个首先考虑的问题。1973年,世界粮农组织与世界卫生组织联合专家委员会公布了...
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：医疗保健器具 年份：2005
儿童时期是人一生的重要阶段,儿童每年的体重可增长2-3公斤,是长身体的重要时期.现在的父母无不望子成龙、望女成凤,而饮食是孩子生长发育的一个重要方面.应该说,大多数父母...
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：饮食与健康 年份：1994
生活在北极圈 格陵兰岛的爱斯基摩人极少患心脑血管疾病、癌症和糖尿病。医学科学家经过近10年的寻访研究,在他们以海鱼为主的食物中找出了起主要作用的DHA。DHA确认为新发现...
[期刊论文] 作者：何志谦,,
来源：科技信息 年份：2011
本文重点探讨高校羽毛球教学中如何通过教学课程的互动设置、激发大学生训练的热情,以培养更多高校学生养成羽毛球健身的习惯。...
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：中国食物与营养 年份：1997
我国古代医学的经典著作《黄帝内经》对膳食的结构有四句话，即：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”，这无疑是世界上最早的膳食指南之一，因为它出现在战国时代，距今约有两千年。......
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：中国保健营养 年份：2005
(接上期)人体对营养物质的需求与安全量营养科学、生物科学及临床科学的发展,使人们逐步认清了人体的构成与人体所需求的营养素.无论古代和现代,无论国内或国外,最先明确提出...
[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：生理科学进展 年份：2000
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[期刊论文] 作者：何志谦,
来源：模具制造 年份：2004
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[期刊论文] 作者：何志谦,,
来源：父母必读 年份：1984
用母乳喂养孩子,是最好的喂养方法,古已有之,当今仍然一样。要使母亲喂好孩子,合适的营养十分重要。母亲为了哺乳,在怀孕后半期体内就有了一些贮备,她的体重增加的一部分是...
[期刊论文] 作者：何志谦,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1979
机体组织中有机氯农药的残留,是食物被污染的反映。Kraybill 认为由各种环境污染所引起体内的有机氯农药残留中,来自食物的约占85%,这与 Mrak 的实际观测(88.3%)近似,这一论...
[期刊论文] 作者：何志谦,,
来源：健康管理 年份：2012
铁和叶酸是血液健康必不可少的两种营养素。要保证红细胞的量与质均处于良好水平,铁和叶酸的参与都至关重要。铁铁是人体必需的微量元素,最主要的作用是携带氧和电子。在输送...
[期刊论文] 作者：何志谦,,
来源：科技文萃 年份：2001
血液是维持人类生命的源泉，而铁和叶酸，则是补血养血不可替代的重要营养素。铁是血红蛋白的构成部分，是保证血液正常携氧能力必不可少的营养素；叶酸是骨髓中红血球和白血球形成的......
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