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[期刊论文] 作者：侯曼玲,,
来源：中南林学院学报 年份：1998
以毛竹笋为主原料，开发研制了笋脯，麻辣笋脯，甜酸笋丁系列旅游方便食品，提出了产品的加工工艺和操作要点，为竹笋的深加工开辟了途径。...
[期刊论文] 作者：侯曼玲,
来源：天津大学学报(社会科学版) 年份：2003
以《天津大学学报》(社会科学版)1999年至2003年刊载的论文为数据源，通过对其载文引文情况、载文内容的学科分布及被《人大复印报刊资料》等报刊转载、摘登篇目的学科分布对比...
[期刊论文] 作者：侯曼玲,
来源：津图学刊 年份：2002
主要探讨了网络环境下高校图书馆采访工作的发展趋势、主要特点，以及采购人员的素质要求。...
[期刊论文] 作者：侯曼玲,
来源：广州食品工业科技 年份：2000
提出了一种新型复合絮凝剂ＣＳ－Ｈ，并对其澄清效果进行了实验。结果表明，ＣＳ－Ｈ对葡萄汁具有良好的澄清作用。在最佳条件下，澄清时间仅需２￣３ｈ，透光率即可达到９５％以上，其絮凝效果明显优于同类其它絮凝剂......
[期刊论文] 作者：侯曼玲,
来源：湖南林业科技 年份：1994
金樱子果茶的研制侯曼玲（中南林学院〕金樱子果是一种营养丰富，又兼有一定药用功效的野生小果。本研究在对其营养成分进行全面分析的基础上，根据金樱子的特性，配制成具有较高食用......
[期刊论文] 作者：侯曼玲,,
来源：图书情报论坛 年份：2001
1 信息资源建设仍是高校图书馆重要的基本任务在当今信息与网络的社会里,信息真是无处不在,人们需要信息,更需要很方便的得到所需的信息。因此人们视有价值的信息为社会...
[期刊论文] 作者：侯曼玲,,
来源：天津大学学报(社会科学版) 年份：2003
以(社会科学版)1999年至2003年刊载的论文为数据源,通过对其载文引文情况、载文内容的学科分布及被等报刊转载、摘登篇目的学科分布对比统计分析,表明(社科版)具有题材广泛、...
[期刊论文] 作者：侯曼玲,宋鸽,
来源：广州食品工业科技 年份：2000
研究了竹Ｒｕ色素在食品中应用的可能性及其使用效果。结果表明，在食盐、柠檬酸、维生素Ｃ、葡萄糖、蔗糖以及氧化还原性介质中，竹Ｒｕ色素性能稳定，色泽变化小。研究结果为竹Ｒｕ色素的开发利......
[期刊论文] 作者：侯曼玲,王玲,,
来源：图书情报论坛 年份：2004
本文主要探讨了数字图书馆对采访人员综合素质的基本要求和希望。...
[期刊论文] 作者：侯曼玲,宋缤,
来源：湖南林业科技 年份：1995
本文介绍了竹类资源的副产品－－竹肉色素的提取工艺，并对该色素的稳定性进行了探讨，为这一资源的开发利用提供了科学依据。...
[期刊论文] 作者：王玲,侯曼玲,,
来源：图书情报论坛 年份：2005
图书馆馆藏是图书馆学研究的重要课题，馆藏图书结构直接关系着藏书质量和服务水平。本文以高校图书馆为研究对象，针对馆藏的分类、复本、价格和资金分配进行统计和研究，并逐一进......
[期刊论文] 作者：侯曼玲,宋缤,
来源：经济林研究 年份：1995
毛竹的食品加工利用侯曼玲，宋缤（中南林学院，株洲，４１２００６）竹子是我国的特产资源，种类繁多，分布广泛。其中尤以毛竹资源最为丰富。在３６０多万ｈｍ２竹林中，毛竹面积就占了２／３以上。目前，关于毛竹资源的加工......
[期刊论文] 作者：侯曼玲,宋鸽,
来源：广州食品工业科技 年份：2000
研究了竹蓐色素在食品中应用的可能性及其使用效果。结果表明，在食盐、柠檬酸、维生素Ｃ、葡萄糖、蔗糖以及氧化还原性介质中，竹蓐色素性能稳定，色泽变化小。研究结果为竹蓐色素的......
[期刊论文] 作者：侯曼玲, 卢凌彬,,
来源：化学世界 年份：2001
用桔皮提取物橙皮甙为主要原料制备了天然果蔬护色保鲜剂 CP- F。对果蔬的保鲜实验表明 ,CP- F对果蔬具有保鲜、护色双重效果 ,与自然放置对比 ,贮存期限大为提高 ,且能较好...
[期刊论文] 作者：侯曼玲,盛利元,
来源：环境保护 年份：2000
本文对制浆黑液循环利用的可行性进行了研究。造纸黑液在酸化沉降木质素后，得到的酸化清液继续苛化，苛化后水样的色度、悬浮物及ＣＯＤ的去除率分别达到９３％、９４％和８９％以上，ｐＨ值达到１４，补充少量药剂后......
[期刊论文] 作者：卫艳新, 侯曼玲,,
来源：精细化工中间体 年份：2006
利用钛白副产物FeSO4.7H2O、Na2HPO4研制出一种新型复合絮凝剂聚磷硫酸铁(PPFS),研究了该絮凝剂对高岭土模拟水样的絮凝性能及pH值对絮凝效果的影响,并与聚合硫酸铁(PFS)及聚...
[期刊论文] 作者：杨晓华,侯曼玲,
来源：情报科学 年份：2002
针对数字化时代高校图书馆的采编工作的特点，认为必须尽快更新信息采集模式，利用先进的网络工具，有效利用商家的随书数据源及网上数据资源，提高采编工作效率，实现采编手段现代化。......
[期刊论文] 作者：盛利元,侯曼玲,
来源：化学世界 年份：2001
采用磷酸盐、尿素、钼酸铵（即磷－氮－钼无卤阻烯体系）的合理配方及相关药液调制工艺，对泡沫橡胶进行上胶处理，可以产生良好的协同阻燃效果，其阻燃性能远远超过了中国民航的部颁标准，具......
[期刊论文] 作者：侯曼玲,杨晓华,
来源：情报科学 年份：2002
本文通过物流管理理论，探讨了现代图书馆管理理论及对图书馆现代管理模式的构思。...
[期刊论文] 作者：杨晓华,侯曼玲,
来源：津图学刊 年份：1999
论文针对人才素质的培养目标，图书馆在人才培养中的地位和作用展开论述；并结合工作特点，探索在高校图书馆实施素质教育的方法和措施。...
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