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[期刊论文] 作者：李华,冀照君,
来源：食品工业科技 年份：2010
主要研究超临界CO2对牛乳中细菌的杀菌效果。通过单因素实验来初探压力、杀菌时间和杀菌温度对杀菌率的影响,然后采用正交实验来确定最适的杀菌条件,并对杀菌后牛乳的部分营...
[期刊论文] 作者：李华, 冀照君, 高爽, 陈阳,,
来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版) 年份：2016
为了制作风味、口感、营养及能量于一体的高脂酸奶,以鲜牛乳为原料,通过添加一定量的奶油,采用色泽、香味、质地和组织状态作为感官评分标准.结果表明,奶油添加量为8%,蔗糖添...
[期刊论文] 作者：冀照君 穆莎茉莉 张继星,
来源：安徽农业科学 年份：2019
摘要 蓖麻饼粕经105 ℃烘干2 h并粉碎至40目后，采用中性蛋白酶对蓖麻饼粕蛋白进行酶解，采用响应面法对酶解工艺进行了优化。结果表明，当酶用量为6.2 IU/mg（以物料质量计）、底物浓度（物料蛋白∶水）为6.0% 、温度为45 ℃、pH为7.4、水解3.8 h时，蓖麻蛋白水解效果较好，水解......
[期刊论文] 作者：冀照君,李华,袁晓霞,倪娜,
来源：中国轻工教育 年份：2019
国际本科学术互认课程(ISEC)是国家留学基金委主导的整合国际化高等院校资源的教育教学项目。本文通过剖析ISEC项目特有的教学方法和考核方式,认为教师不断提升专业基础知识...
[期刊论文] 作者：冀照君,李华,吴恩奇,倪娜,
来源：中国轻工教育 年份：2015
通过对食品机械与设备课程教学现状与存在问题的详细分析,从教材选择、内容安排、方法改进和实践环节等方面进行了阐述,并提出了教学改革的一些新观点和新理念。...
[期刊论文] 作者：李华,冀照君,王华,庄国兴,
来源：中国乳品工业 年份：2014
以鲜牛奶、冷冻芦笋泥为原料制备凝固型酸奶,在单因素实验的基础上,采用正交实验优化了凝固型冷冻芦笋酸奶制作的最佳工艺条件.结果表明,冷冻芦笋泥添加量10％,白沙糖添加量8％,...
[期刊论文] 作者：冀照君, 李华, 穆莎茉莉, 袁晓霞,,
来源：食品工业科技 年份：2014
目的:为了提高副产品香蕉皮的利用价值。方法:原料经热烫钝化果胶酶后,然后以0.05mol/L的盐酸溶液作为提取溶剂,0.5mol/L Na OH调节p H为2.0,采用响应面对超声波辅助乙醇沉淀...
[期刊论文] 作者：冀照君, 孙波, 迟玉杰, 许宁,,
来源：酿酒 年份：2010
黑加仑果酒是以黑加仑为主要原料,经过液态发酵制得的一种新型饮品。通过对果胶酶水解、酒精发酵过程的研究,最终确定了黑加仑果酒的酿造工艺。结果表明,使用0.55%果胶酶在35...
[期刊论文] 作者：冀照君,孙波,迟玉杰,徐宁,
来源：食品科学 年份：2010
为了采用电穿孔法提高酵母菌细胞的通透性,将通过离心得到的酵母菌制成1×108CFU/mL的菌悬液,采用不同的方波电脉冲条件对其进行处理。结果表明：在0.6mol/L的蔗糖等渗电脉...
[期刊论文] 作者：冀照君,杨文军,黄凤兰,穆莎茉莉,,
来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版) 年份：2011
蓖麻饼粕作为蓖麻籽榨油后的副产品,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸及矿物质元素等多种成分,是一种尚待开发利用的资源,本文对蓖麻饼粕成分和研究现状进行了简述....
[期刊论文] 作者：穆莎茉莉,黄凤兰,冀照君,张树军,,
来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版) 年份：2012
蓖麻碱是一种主要存在于蓖麻植株中的生物碱,目前的分离纯化方法有微波提取法、高速逆流色谱法、溶剂提取法等.近年来随着对其提取方法的不断改进,已经可以获得高纯度的蓖麻...
[会议论文] 作者：银玲, 田迅, 李依韦, 冀照君, 赵汝,,
来源： 年份：2004
玉米(Zea mays L.)是全世界重要的粮食粮、饲料、医药和新型能源的原料作物。玉米苗枯病是在世界玉米产区多有发生的危害严重病害之一。其田间症状从出苗至三、四叶期开始显...
[期刊论文] 作者：李华, 王华, 夏春丽, 冀照君, 孙立杰,,
来源：食品工业科技 年份：2016
从科尔沁地区采集到5份传统发酵制作的奶豆腐样中分离出12株供试菌株，将分离的菌株的16SrDNA进行PCR扩增、序列分析并构建系统发育树。结果表明，12株菌株都属于乳酸菌（Lactic Ac...
[期刊论文] 作者：李华,冀照君,王华,穆莎茉莉,袁晓霞,
来源：中国乳品工业 年份：2012
选用超临界CO2对牛乳中细菌进行杀菌处理。采用中心旋转组合试验设计方法,考察了不同的压力、温度和杀菌时间对牛乳中细菌的作用效果,建立了相应的杀菌模型,并利用SPSS对数据...
[期刊论文] 作者：银玲,田迅,李依韦,冀照君,赵汝,,
来源：中国植保导刊 年份：2017
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：袁晓霞,贾娟霞,冀照君,张继星,朱国立,,
来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版) 年份：2016
蓖麻作为我国重要的经济作物,具有耐贫瘠、耐盐碱等优良特性.本文对盐胁迫条件下蓖麻的种子萌发与出苗率、生理反应、光合作用以及植物体内所发生的调控作用进行了简述....
[期刊论文] 作者：孙波,赵晓,冀照君,张英华,徐速,马文娟,
来源：东北农业大学学报 年份：2013
利用方波脉冲电场增强乳酸菌细胞通透性，通过将乳酸菌细胞离心，制成浓度为10^8 cfu·mL-1菌悬液，采用不同方波电脉冲条件对其进行处理。结果表明，在0．5mol·L-1蔗糖的等渗...
[期刊论文] 作者：王晓宇,张继星,冀照君,张洪雨,孟迪,
来源：生物化工 年份：2021
食品生物技术是内蒙古民族大学食品科学与工程专业的必修课,将国际本科学术互认课程(ISEC)的明辨性思维、主观能动性激励及过程性评价应用到该课程中,分析实施中面临的困境并提出解决方案,旨在提高课程教学的整体效果,同时培养具有开放性思维和敢于突破的创新型......
[期刊论文] 作者：冀照君,袁晓霞,穆莎茉莉,张继星,王晓宇,
来源：内蒙古民族大学学报:自然科学版 年份：2019
锦鸡儿属植物生长于干旱、半干旱的荒漠地区,具有防风固沙、水土保持、防止生态系统功能退化等重要作用.根瘤菌的共生固氮作用可为锦鸡儿植物提供充足的氮素营养来促进生长....
[期刊论文] 作者：冀照君,袁晓霞,穆莎茉莉,杨文军,任玲灵,
来源：内蒙古民族大学学报:自然科学版 年份：2019
紫外灯是用于实验室洁净工作台中的重要杀菌装置,为了研究该设备操作空间环境紫外杀菌效果及维持无菌化时间,本文以细菌分布密度为4.08×10^2CFU·cm^-2的含菌培养基...
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