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[期刊论文] 作者：刘晓炎,,
来源：科技信息 年份：2011
进入餐饮这一行,要想成为一名优秀的"餐饮人",在各方面提高自身的能力是很重要的,对于工作在服务第一线的员工,每天面对各行各业的顾客,提高自身的对客沟通能力是势在必行的...
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：餐饮世界 年份：2006
西餐中的烤法是极为常用的主要烹调法，不仅烤法多样，而且极为讲究，颇值得借鉴。...
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：餐饮世界 年份：2005
西菜是西餐的重要组成部分。与中国菜相比，西菜的外观更注重于形成食者的“首因效应”。根据“首因效应理论”可知，某个事物给人的首次或最先的印象，即我们通常所说的第一印象，对......
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：科学与财富 年份：2015
摘 要：随着市场经济的逐步完善，企业的竞争力进入了新的历史阶段。建立核心竞争力，打造企业的核心竞争力，提升企业的竞争能力，成为企业面临的重大问题。本文指出理解核心竞争力的几个误区，提出建立核心竞争力的途径，指出培育核心竞争力的策略。 关键词：核心竞争力；企......
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：餐饮世界 年份：2010
意大利为古罗马帝国的发祥地，14-16世纪又成为欧洲“文艺复兴”的摇篮，但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、伽利略等文化与科学巨匠对人类文化的进步作出了无可比拟的巨...
[期刊论文] 作者：刘晓炎,,
来源：科技信息 年份：2012
职业道德教育是高职教育的重要内涵，旅游院校职业道德教育必须面向社会、行业、用人单位，重视道德实践，改革教育教学的方法形式。...
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：科学与财富 年份：2014
摘 要：随着我国教育改革的不断深入，大学生中不健康因素的特殊群体日趋成为人们关注的焦点。关注大学生中的特殊群体，加强大学生特殊群体的教育，是进一步提高高校教育质量，促进大学生身心健康发展，构建和谐校园、构建和谐社会的重要途径。 关键词：大学生；特殊群体；教......
[期刊论文] 作者：刘晓炎,,
来源：魅力中国 年份：2018
随着智能化移动终端的逐步发展和深入应用开发,网上图书在智能移动终端平台上可以实现的商务功能已经多样化,可以完成从最基本的信息展示、信息发布功能到移动终端在线査阅、...
[期刊论文] 作者：刘晓炎,,
来源：民营科技 年份：2013
高等职业技术教育中的顶岗实习环节以其工作岗位的真实性、工作环境的复杂性、工作经历与体验的综合性成为高职人才培养方案中的重要组成部分。卓有成效地开展校外顶岗实习指...
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：科学与财富 年份：2017
摘 要：本文在对品牌内涵了解的基础上，分析了目前我国餐饮企业在品牌塑造方面存在的问题，并给出了相应的几点建议。 关键词：餐饮企业；品牌；品牌塑造 1 品牌的内涵 品牌是商品经济发展到一定阶段的产物，品牌的产生标志着商品交换过程中理念的成熟。英文中“品......
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：科学与财富 年份：2016
摘 要：进入餐饮这一行，要想成为一名优秀的“餐饮人”，在各方面提高自身的能力是很重要的，对于工作在服务第一线的员工，每天面对各行各业的顾客，提高自身的对客沟通能力是势在必行的。这就要求每位员工认识到人际交往在酒店中的重要性及它对自身的意义。 关键词：酒......
[期刊论文] 作者：刘晓炎,
来源：电视指南 年份：2018
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[期刊论文] 作者：龚莉莉,杨小生,戎聚全,杨再昌,余跃生,党荣敏,谢洪书,刘晓炎,姚文琴,,
来源：微生物学杂志 年份：2006
观察结核分枝杆菌标准株在5种自制培养基上的生长时间及最佳实验条件。将改良罗氏基的成分及传统的实验条件进行改进自制5种培养基,观察结核分枝杆菌标准株生长情况。并以第5...
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