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[会议论文] 作者：刘玥辰;杨瑞金;华霄;赵伟;张文斌;,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
绿原酸水解酶可从天然底物中释放咖啡酸,是获得工业抗氧化剂的新的潜在关键工具.本研究以绿原酸为唯一碳源,经常压室温等离子诱变获得一株具有良好遗传稳定性和高绿原酸...
[期刊论文] 作者：赵伟, 杨瑞金, 张文斌, 华霄,,
来源：中国农学通报 年份：2010
研究了高压脉冲电场(PEF)与温和热(15、30和55℃)对蛋清的协同杀菌效果,建立了动力学模型。结果表明:PEF在15、30和55℃下对大肠杆菌的致死作用都较好地符合一级动力学模型(R...
[期刊论文] 作者：赵伟,杨瑞金,华霄,张文斌,
来源：中国科教创新导刊 年份：2013
目前,食品化学实践教学的设计思想还主要局限于服务理论课程教学主线,实验内容只是简单的针对食品主要组分分析、酶活测定方法的基础实验,这对于培养学生创新意识、分析和解...
[会议论文] 作者：刘媛媛;张文斌;杨瑞金;赵伟;华霄;,
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
酶辅助水相法可同时提取油料中的油脂和蛋白质，是获得高品质油脂的绿色加工技术.本研究将葵花籽仁经温和酸浸预处理后烘干，再经初步粉碎、辊压粉碎和酶解后，离心分离得到葵......
[会议论文] 作者：谢斌;杨瑞金;赵伟;张文斌;华霄;,
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
水酶法是一种能够同时提取植物中油脂与蛋白质的生态友好型方法,工艺条件温和,可获得高品质油脂,但在提油过程中会发生乳化现象,严重制约游离油释放.本实验旨在对水酶法...
[期刊论文] 作者：杜宇, 张文斌, 杨瑞金, 华霄, 赵伟,,
来源：中国油脂 年份：2019
为解决传统水酶法提取葡萄籽油前处理复杂、耗水量大、耗酶量大及提取时间长等问题,采用乙醇水提法提取葡萄籽油。结果表明,葡萄籽原料无需预处理,可经粉碎后直接进行油脂提...
[学位论文] 作者：赵辰霄,,
来源：长春理工大学 年份：2013
论文设计了一台LD端泵声光调Q主振荡功率放大器基频激光器,从掺钕基频光源种子源系统和级联放大系统两方面展开了理论与实验研究,实现了高重复频率高平均功率高光束质量1064n...
[期刊论文] 作者：赵辰霄,
来源：科技传播 年份：2021
社交媒介时代,技术的发展使得人与人的联结比以往任何时候都更容易建立,但是人们似乎没有获得相应的社交满足,反而陷入了“群体性孤独”.与此同时,仿佛是对“群体性孤独”的抵抗,线下剧本杀兴起了.文章主要基于跨学科的视角,使用社会心理学、传播学的相关理论分......
[期刊论文] 作者：张文仲,杨岑玥,刘睿辰,,
来源：科学中国人 年份：2016
近年来,景天科多肉植物逐渐出现在人们生活中。景天科植物品种繁多,植株肉质化,叶、茎色彩丰富,不但适应性强,还有夜间吸碳的功能,在道路,屋顶,室内都有它的身影。在多肉植物...
[学位论文] 作者：刘玥霄,,
来源： 年份：2013
多径传输有助于克服带宽瓶颈、并通过路径冗余提升传输品质,是网络传输技术的一个重要技术方向。在面向实时媒体应用的多径传输方面,总体上还处于技术研发的初级阶段,特别在...
[期刊论文] 作者：赵鑫,刘辰霄,
来源：传奇故事 年份：2021
在公共图书馆发展的新阶段,促进图书馆创新创意服务的发展是推动文化振兴的重要方式,也是新时期促进创新型国家建设的重要举措.公共图书馆应当将提升文化创新创意服务水平视为发展的重要方式,不断增强自身内驱力,提升图书馆的文化服务效能.文章简要探究了新时期......
[期刊论文] 作者：金华玥,,
来源：都市家教(下半月) 年份：2010
左手定则是磁场这一章节重点和难点,但是学生容易和后面的右手定则混淆,这是以老师为主的讲授式教学带来的弊端,学生只是接受,而直观感受有限,空间想象力缺乏.因此试着改变这...
[期刊论文] 作者：王贺, 杨瑞金, 华霄, 赵伟, 张文斌,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
分别将枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis 168）芽孢衣壳蛋白CotB、CotC、CotG和CotX的启动子和编码序列与来自嗜热脂肪芽孢杆菌（BacillusstearothermophilusIAMll001）的β-半乳糖苷...
[期刊论文] 作者：孙红, 张文斌, 杨瑞金, 华霄, 赵伟,,
来源：农业工程学报 年份：2018
为了提高水酶法提取亚麻籽油的提油率,该文探究了亚麻籽表面黏质物的存在对水酶法提取亚麻籽油提油率的影响,并对热水浸提法脱除亚麻籽黏质物的工艺进行优化。结果表明,水酶...
[期刊论文] 作者：苏鹤, 杨瑞金, 赵伟, 华霄, 张文斌,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
咸蛋是我国的传统特色蛋制品,其食用方便,营养丰富的特点受到广大消费者的欢迎。但传统腌制方法存在腌制周期长,蛋清内Na Cl含量过高的问题,因此改善咸蛋的加工技术,实现其快...
[期刊论文] 作者：王棐, 张文斌, 杨瑞金, 华霄, 赵伟,,
来源：食品科技 年份：2018
以脱皮藜麦为原料,通过碱溶酸沉法提取藜麦蛋白,利用单因素试验比较不同提取p H、温度、料水比和时间对藜麦蛋白提取率的影响,并对藜麦蛋白的亚基分布、氨基酸组成及功能性质...
[期刊论文] 作者：徐丹丹, 张文斌, 杨瑞金, 赵伟, 华霄,,
来源：食品与机械 年份：2015
针对酸液浸提葵仁后所得的多酚粗提液(主要含3-O-咖啡酰奎尼酸、4-O-咖啡酰奎尼酸和5-O-咖啡酰奎尼酸),研究大孔吸附树脂对其分离富集的工艺条件。考察9种大孔吸附树脂的吸附...
[期刊论文] 作者：宋媛媛, 杨瑞金, 张文斌, 赵伟, 华霄,,
来源：食品与机械 年份：2018
牡丹籽经酸热预处理后,采用乙醇辅助水酶法提取牡丹籽油,利用激光共聚焦显微镜分析经过预处理后的牡丹籽微观结构。通过优化得到水酶法提取牡丹籽油的条件为:原料细粉8次(粒...
[期刊论文] 作者：倪双双, 杨瑞金, 张文斌, 赵伟, 华霄,,
来源：农业工程学报 年份：2016
为了解决水酶法提取玉米胚芽油生产成本高、提取时间长的缺点,该文采用乙醇水溶液作为提取剂提取玉米胚芽油。通过对粒径、料液比、温度、乙醇体积分数、p H值和时间等条件对...
[会议论文] 作者：徐航, 杨瑞金, 华霄, 张文斌, 赵伟,,
来源： 年份：2014
本实验旨在制备一款新型的营养健康的花生蛋白饮料。以脱皮花生为主要原料,经烘烤、粉碎、水提和调配等步骤制成低脂肪高蛋白的花生饮料。以蛋白质提取率为实验指标,探究料液...
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