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[期刊论文] 作者：姚妙爱,,
来源：粮油食品科技 年份：2010
介绍了利用Excel进行营养食谱设计的优越性和方便性,综述了进行食谱设计时数据的输入及调整食谱的方法。体现了Excel电子表格数据处理软件中公式与函数的强大计算功能,并在实...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,,
来源：粮食科技与经济 年份：2004
介绍在Excel中用试差法进行饲料配方的优越性和方便性,讲述了数据输入及配方调整的方法....
[期刊论文] 作者：姚妙爱,,
来源：粮食加工 年份：2004
论述了油脂的分类、成分及鉴定方法,对饲用油脂的质量标准、饲用价值、饲料酸败对畜禽的影响以及氧化酸败的机理、防止措施进行了综述,并提出了今后的展望和研究方向....
[期刊论文] 作者：姚妙爱,,
来源：粮油加工 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,,
来源：粮油加工 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,,
来源：粮油食品科技 年份：2013
以玉米淀粉在酶催化下的水解产物为原料,添加适量的钠、钾、镁、氯等电解质,研制了运动食品——淀粉能量胶,通过实验确定最佳工艺参数为:均质压力40 mPa,酶解产物浓度55%左右...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,,
来源：粮油食品科技 年份：2016
对淮山药荞麦无糖蛋糕配方工艺进行研究,通过单因素实验和正交实验确定最佳配方工艺。结果得出,最佳配方为:混合粉(荞麦粉∶小麦粉=4∶6)100 g、淮山药泥70 g、木糖醇40 g、...
[学位论文] 作者：姚妙爱,,
来源：西北农林科技大学 年份：2006
试验1采用单因素完全随机设计,225只22周龄罗曼褐壳蛋鸡随机分为3组,每组5重复,每重复15只。适应2周后进行正式试验8周。研究低蛋白杂粕饲粮中添加0.1%尿素(U组)和0.1%尿素及...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,
来源：饲料研究 年份：2008
2种评价微量元素营养需要量的方法,并分析影响微量元素需要量的主要因素：生产性能等评定指标,钙和纤维素对微量元素利用的影响,植酸酶对微量元素利用率的影响等。...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,
来源：淮阴工学院学报 年份：1998
由清华大学出版社出版,郑甫京等编著的《FOXBASE+关系数据库系统》第七章中,有一节关于过程调用的内容,教材中只介绍了过程和过程文件的概念,而没有典型易懂的例子加以说明。...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,
来源：饲料广角 年份：2008
微量元素作为酶和辅酶的组成成分，在机体代谢中起着不可替代的作用。由于对饲料原料中微量元素含量及其利用率缺乏系统准确分析，生产中添加微量元素存在很大盲目性。普遍做法是......
[期刊论文] 作者：姚妙爱,
来源：粮食加工 年份：2004
论述了影响大豆营养品质的因素有加工工艺和抗营养因子,主要因素是抗营养因子的作用.对饲料中 抗营养因子的种类、性质、抗营养作用及灭活方法作一综述,并提出对今后研究的展...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,
来源：家畜生态学报 年份：2006
采用单因素完全随机设计，研究杂粕日粮中添加0．015％的酶制剂和0．15％的益生素与豆粕日粮饲喂蛋鸡的效果差异。结果表明，与豆粕相比，加酶或加益生素的杂粕日粮降低蛋鸡产蛋率、产蛋量......
[期刊论文] 作者：窦勇, 姚妙爱,,
来源：江苏农业科学 年份：2018
为研究黄颡鱼膨化饲料最低蛋白质添加量,基于黄颡鱼最适能蛋比33.5~37.7MJ/kg,饲料粗蛋白质含量依次设置为36%、37%、38%、39%、40%、41%、42%、43%,研究黄颡鱼膨化饲料添加...
[期刊论文] 作者：董静,姚妙爱,
来源：中国调味品 年份：2018
对酸甘蓝发酵条件进行了优化。采用模糊数学评价方法,通过单因素试验研究了食盐添加量、接种量、发酵温度对酸甘蓝综合品质的影响;采用响应面中心组合试验设计,得到酸甘蓝的...
[期刊论文] 作者：姚妙爱, 周玉东,,
来源：农业机械 年份：2011
以大豆和芹菜为主要原料制作的芹菜内酯豆腐具有很高的营养价值和功能保健作用。采用4因素3水平的正交试验确定了芹菜豆腐的最佳工艺参数。即:大豆与水质量比为l:5,豆浆与芹...
[期刊论文] 作者：王苏闽, 姚妙爱,,
来源：西部粮油科技 年份：2004
论述了我国常见的几种主要油料种籽蛋白质的性质、氨基酸组成及其营养价值， 从而说明了利用 油料种籽及其饼粕加工、提取蛋白质及生产蛋白食品、饲料的可行性。...
[期刊论文] 作者：姚妙爱, 周玉东,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
[目的]对以马铃薯淀粉为原料生产白糊精和黄糊精的工艺参数进行研究,为生产提供参数指导。[方法]通过单因素和L9（34）正交试验,结合生产实际,确定以马铃薯淀粉为原料生产白糊精...
[期刊论文] 作者：姚妙爱, 周玉东,,
来源：现代食品科技 年份：2012
通过对以麦芽糊精为底物,合成β-环糊精过程中工艺参数的研究,为环糊精生产提供参数指导。经试验得出最佳参数为:添加10%(V/V)环己烷,以DE 5.80的麦芽糊精为底物,底物浓度15～2...
[期刊论文] 作者：姚妙爱,周玉东,
来源：现代食品科技 年份：2008
对从大豆油脚中提取高纯度的大豆卵磷脂的方法进行了研究，通过真空薄膜蒸发、丙酮萃取、乙醇分提、蒸馏、CO2超临界萃取、干燥、杀菌等工艺对提取条件进行系统实验。此法生产...
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