搜索筛选:
搜索耗时0.9009秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 55 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：宁恩创,
来源：广西大学学报：自然科学版 年份：2002
食品微生物学教学内容不断补充和更新,传统教学方法己无法满足当今的教学要求.多媒体技术运用于食品微生物学的理论教学和实验教学,可提高学习效果,缩短教学时间和充分利用实...
[期刊论文] 作者：宁恩创,
来源：百姓生活 年份：2021
中医食疗的精髓为“药食同源”，糖尿病患者一方面服用胰島素、一方面采用饮食调节，能够在一定程度上改善糖尿病的不良症状。 南瓜，性温，味甘，归脾经、胃经。南瓜富含果胶、环丙基氨基酸、多糖和微量元素锌、铬等营养物质，具有防治糖尿病的作用。取南瓜适量，蒸熟食用......
[期刊论文] 作者：宁恩创，NingEnchuang,
来源：广西农业生物科学 年份：1999
...
[期刊论文] 作者：李锋, 林怡, 宁恩创,,
来源：现代食品 年份：2018
紫马铃薯全粉营养丰富,兼具保健功效。本文对热风真空组合干燥的紫马铃薯全粉的理化性质进行研究,了解紫马铃薯基本组分含量,并为紫马铃薯全粉的进一步开发利用提供理论支持...
[期刊论文] 作者：杨宏, 秦小明, 宁恩创,,
来源：广西热带农业 年份：2005
采用酶解处理结合超声波振荡处理提取金花茶叶药用保健成分,通过正交试验筛选出浓缩饮液的最佳配方,研制具有金花茶独特风味的保健产品。...
[期刊论文] 作者：秦小明, 宁恩创, 杨宏,,
来源：食品工业科技 年份：2005
目的探讨采用酶解处理结合超声波振荡处理对金花茶叶药用保健成分浸出率的作用效果.方法以茶多酚和总皂甙作为浸出指标,通过正交实验,确定从金花茶叶中提取药用保健成分的最...
[期刊论文] 作者：宁恩创, 秦小明, 韦璐,,
来源：食品研究与开发 年份：2009
采用甲醇和氯仿混合溶剂对红甜椒脂溶性成分进行抽提，得到具有浓郁香味的暗红色黏稠状物质（即脂溶性成分，得率为0．37％）。依次使用氯仿、丙酮、甲醇作为洗脱剂对其进行柱分离，分别获......
[期刊论文] 作者：韦璐, 唐婷, 宁恩创,,
来源：广西农学报 年份：2015
为研究开辟香蕉资源综合利用新途径,以香蕉皮及麸皮为主要原料,黑曲霉CICC40493为发酵菌种,采用单因素和正交试验,研究确定固态发酵果胶酶的基础培养基配比。结果显示,果胶酶...
[期刊论文] 作者：宁恩创,秦小明,杨宏,
来源：广西大学学报(自然科学版) 年份：2004
用高脂饲料喂养Wistar大鼠15 d,造成大鼠高血脂症模型,然后分别灌胃(ig)给予金花茶叶水提物每天0.8,0.4,0.2 g/kg,以临床降血脂药物洛伐他汀(0.01 g/kg)为阳性对照.灌胃实验...
[期刊论文] 作者：宁恩创,秦小明,杨宏,
来源：食品工业科技 年份：2006
探讨了金花茶口服液的加工工艺和最佳配方,以金花茶为原料，采用酶解处理，结合超声波振荡处理提取金花茶叶药用保健成分，通过正交实验筛选出了口服液的最佳配方，研制出一种具有金......
[期刊论文] 作者：唐榕,宁恩创,林莹,
来源：食品工业科技 年份：2018
采用超声辅助溶剂法提取桑葚花色苷,以吸附率和解吸率为指标,从大孔树脂HPD600、D101、LX1180、AB-8、DA201-C中筛选出性能较优的树脂对其进行纯化,最后对纯化后花色苷的稳定...
[期刊论文] 作者：方诩,夏璐,宁恩创,
来源：广西轻工业 年份：1997
利用芦笋罐头加工中的下脚料为主要原料，枣、杭白菊、甘草、枸杞子为辅料，抽提精制后添加超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）配兑而成一种高级营养保健品。为了避免在杀菌工艺中ＳＯＤ酶活力的损失，该工艺......
[期刊论文] 作者：秦小明, 宁恩创, 林华娟,,
来源：食品科学 年份：2003
对从枸杞子水溶性粗多糖中分离出来的一种主要阿拉伯半乳糖聚糖糖蛋白Cp-2-B的微细构造进行了研究.通过高碘酸氧化和缓和Smith分解,从分解产物中分离出一个分子量为1.8万的半...
[期刊论文] 作者：秦小明, 宁恩创, 林华娟,,
来源：食品工业科技 年份：2005
以红甜椒、枸杞为原料,研制出了一种营养丰富的新型复合蔬菜汁饮料.在实验研究过程中,运用超声波处理和酶解工艺提高原料的出汁率,通过正交实验,筛选出了该工艺生产复合蔬菜...
[期刊论文] 作者：宁恩创, 杨继住, 杨宏,,
来源：广西热带农业 年份：2006
对经过酶解处理结合超声波振荡提取和纳米膜浓缩得出的金花茶浓缩液进行喷雾干燥试验，制成纳米金花茶原粉。通过试验，了解在喷雾干燥过程中金花茶浓缩液温度、相对密度和进出口......
[期刊论文] 作者：秦小明,宁恩创,林华娟,
来源：食品科学 年份：2003
对从枸杞子水溶性粗多糖中分离出来的一种主要阿拉伯半乳糖聚糖糖蛋白Cp-2-B的微细构造进行了研究.通过高碘酸氧化和缓和Smith分解,从分解产物中分离出一个分子量为1.8万的半...
[期刊论文] 作者：秦小明, 宁恩创, 李建强,,
来源：广西热带农业 年份：2005
金花茶(Camellia chrysantha(Hu)Tuyama)系山茶科、山茶属、金花茶组植物,与中国名茶同科属.1933年7月29日,中国山茶科植物研究专家、中山大学张宏达教授在景烈采到第一株金...
[期刊论文] 作者：秦小明, 隋亚君, 宁恩创,
来源：食品科学 年份：2005
对新鲜和自然干燥后桃金娘的果实中的水溶性多糖进行了分离和化学构造初步研究.结果表明桃金娘多糖是木聚糖、阿拉伯半乳聚糖(AG)或者阿拉伯半乳聚糖糖蛋白(AGP)和果胶等构成...
[期刊论文] 作者：秦小明,宁恩创,林华娟,
来源：食品科学 年份：2003
按照Taylor法(还原剂为NaBD4)将从枸杞子中分离出来的阿拉伯半乳糖聚糖糖蛋白Cp—2—B中含有的半乳糖醛酸还原成重氢标记的半乳糖，对还原前后的样品进行甲基化处理后供GC—MS...
[期刊论文] 作者：韦璐, 宁恩创, 刘志新,,
来源：南方农业学报 年份：2015
【目的】利用响应面分析法对超声波提取金花茶叶皂甙的工艺条件进行优化,为其工业化生产提供理论依据。【方法】在单因素试验的基础上,以皂甙提取率(Y)为响应值,选取液固比(A...
相关搜索：
