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[期刊论文] 作者:袁淏, 闫锁, 展现明,,
来源:广州化工 年份:2009
研究了以含量92%以上麦芽糖浆为原料氢化后,直接结晶提纯制得含量99%以上麦芽糖醇的工艺,通过实验确定了麦芽糖醇结晶提纯的工艺条件为:麦芽糖醇浆锤度72.0%、晶种加入量2%、降温速......
[期刊论文] 作者:展现明,袁淏,闫锁,,
来源:广州化工 年份:2011
研究了不同的铁盐在葡萄糖酸钙氧化制备D-阿拉伯糖的催化效果,通过高效液相检测葡萄糖酸钙的转化率和阿拉伯糖的含量,对比分析了不同铁盐的催化效果,确定了葡萄糖酸铁为葡萄...
[期刊论文] 作者:王念祥,展现明,袁淏,
来源:农业科技与信息 年份:2009
试验研究了以好食脉胞霉为出发菌株,采用单因素试验对玉米蛋白粉发酵的接菌量、发酵温度、发酵时间进行条件优化,确定最佳条件为接菌量1×106个/g物料,28℃条件下发酵96h...
[期刊论文] 作者:王金恒,展现明,闫锁,
来源:安徽农业科学 年份:2009
[目的]筛选适合工业化生产玉米黄色素及醇溶蛋白的提取工艺。[方法]以玉米淀粉的副产物玉米黄粉为原料,以无水乙醇为提取剂,通过正交试验,考察玉米黄色素、醇溶蛋白的最佳提取条件。......
[会议论文] 作者:李锦,陆启明,闫锁,展现明,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
本文研究了以普通玉米淀粉为基质的低DE值麦芽糊精的酶解工艺,通过正交实验,确定了生产低DE值麦芽糊精的最佳工艺条件:在液化温度105℃,酶解温度92℃下,酶用量(0.1~0.2 g/K...
[期刊论文] 作者:袁淏,展现明,陆启明,王圣昶,
来源:化学研究与应用 年份:2012
本文主要进行了化学氧化法合成D-阿拉伯糖的工艺研究。在单因素实验的基础上,经正交试验确定了最优化合成工艺。即在底物浓度25%、温度75℃、催化剂用量2.5%的条件下反应,可使D-阿......
[会议论文] 作者:陆启明,张丙辉,展现明,李锦,
来源:2008年中国淀粉糖(醇)发展战略研讨会 年份:2008
研究了Alcalaae碱性蛋白酶水解制备玉米多肽的最佳工艺条件:加酶量为3.0%(254100U/mL),底物浓度9%,pH值8.0,水解时间40min,在此条件下水解度为19.68%,水解液可溶性蛋白含量可达30.14 mg/mL。......
[期刊论文] 作者:展现明, 王念祥, 闫锁, 李龙伟,,
来源:湖南农业科学 年份:2010
以酶法液化淀粉液化液为底物,考察加酶量、不同酶制剂组合对糖浆组分及糖浆过滤速度的的影响。结果表明:真菌淀粉酶适宜在生产含量45%~55%的麦芽糖浆中的应用;真菌淀粉酶与β-...
[期刊论文] 作者:李锦,王念详,陆启明,展现明,闫锁,
来源:淀粉与淀粉糖 年份:2010
以玉米淀粉的副产物玉米麸质粉为原料,优化对醇溶蛋白及玉米黄色素的提取工艺。结果表明,提取玉米黄色素的最佳条件为:以无水乙醇为提取剂,固液比1:4,pH为5.0左右,温度55℃,提取时间2h......
[会议论文] 作者:李锦,王念详,陆启明,展现明,闫锁,
来源:中国发酵工业协会第四届会员代表大会 年份:2009
以玉米淀粉的副产物玉米黄粉为原料,优化对醇溶蛋白及玉米黄色素的提取工艺。结果表明,提取玉米黄色素的最佳条件为:以无水乙醇为提取剂,固液比1:4,pH为5.0左右,温度55℃,提取时间2h......
[会议论文] 作者:Yan Suo,Yuan Hao,Zhan Xianming,闫锁,袁淏,展现明,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
全酶法水解淀粉精制超高麦芽糖浆,采用固定床色谱分离,除去大分子物质,经过运动降温结晶,降低麦芽糖晶浆的粘性,同时降低葡萄糖的含量,经过滤除去母液,烘干,得到纯度超过98%的结晶......
[会议论文] 作者:Yan Suo,闫锁,Yuan Hao,袁淏,Zhan Xianming,展现明,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
全酶法水解淀粉精制超高麦芽糖浆,采用固定床色谱分离,除去大分子物质,经过运动降温结晶,降低麦芽糖晶浆的粘性,同时降低葡萄糖的含量,经过滤除去母液,烘干,得到纯度超过98%的结晶麦芽糖。......
[会议论文] 作者:Yah Suo,Wang Nianxiang,Zhan Xianming,Yang Dongyue,闫锁,王念祥,展现明,杨冬月,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
采用再造孔分子筛作为载体制得具有高稳定性的固定化复合糖化酶。在适宜条件下,连续供给DE值13-17、浓度30-33%的玉米淀粉液化液,通过控制流速和温度可连续30d生产出DE值95%......
[会议论文] 作者:Yah Suo,闫锁,Wang Nianxiang,王念祥,Zhan Xianming,展现明,Yang Dongyue,杨冬月,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
采用再造孔分子筛作为载体制得具有高稳定性的固定化复合糖化酶。在适宜条件下,连续供给DE值13-17、浓度30-33%的玉米淀粉液化液,通过控制流速和温度可连续30d生产出DE值95%以上,葡萄糖含量93%以上,达到结晶要求的液体葡萄糖浆。......
[会议论文] 作者:ZHAN Xian-Ming1,WANG Nian-Xiang,YAN Suo,LI Long-Wei,展现明,王念祥,闫锁,李龙伟,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
以酶法液化淀粉液化液为底物,考察加酶量、不同酶制剂组合对糖浆组分及糖浆过滤速度的的影响。结果表明:真菌淀粉酶适宜在生产含量45%-55%的麦芽糖浆中的应用;真菌淀粉酶与β-......
[会议论文] 作者:ZHAN Xian-Ming1,展现明,WANG Nian-Xiang,王念祥,YAN Suo,闫锁,LI Long-Wei,李龙伟,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
以酶法液化淀粉液化液为底物,考察加酶量、不同酶制剂组合对糖浆组分及糖浆过滤速度的的影响。结果表明:真菌淀粉酶适宜在生产含量45%-55%的麦芽糖浆中的应用;真菌淀粉酶与β-淀粉酶协同作用适宜在生产含量50%-55%的麦芽糖浆中的应用;β-淀粉酶与普鲁兰酶协同作用适宜在......
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