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[期刊论文] 作者：师邱毅,其格,
来源：内蒙古预防医学 年份：1999
１９９６年６月４～１３日ＦＡＯ／ＷＨＯ在罗马举行第５６次食品添加剂专家会议。此会议由食品营养学博士Ｊ．Ｒ．Ｌｕｐｉｅｎ先生代表联合国和世界卫生组织理事会全体成员组织召开［１］。１ 第３６次会议上制定的残留标准ＦＡＯ／ＷＨＯ早在第３６次食品添加剂专......
[期刊论文] 作者：贾玉珠,师邱毅,
来源：内蒙古预防医学 年份：1999
用二硫腙比色法检测食品、水等样品的铅时，往往因二硫腙试剂本身的原因造成检验结果的系统分析误差。作者查阅有关资料进行分析，并提出相应解决办法。１二硫腙的性质二硫腙的结构......
[期刊论文] 作者：师邱毅,安秀伟,
来源：内蒙古预防医学 年份：1997
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[期刊论文] 作者：师邱毅,张境,江凯,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
本文针对食品产业链的不断延伸催生出许多新兴职业群的现状，以食品产业链专业集群为切入点，研究构建了专业集群“3平台＋n模块”适应行业发展需求、产教深度融合、对接紧密、特色......
[期刊论文] 作者：师邱毅,其 格,海 黎,
来源：内蒙古预防医学 年份：1999
１９９６年６月４～１３日ＦＡＯ／ＷＨＯ在罗马举行第５６次食品添加剂专家会议。此会议由食品营养学博士Ｊ．Ｒ．Ｌｕｐｉｅｎ先生代表联合国和世界卫生组织理事会全体成员组织召开［１］。１ 第３６次会议上制定的残留标准ＦＡＯ／ＷＨＯ早在第３６次食品添加剂专......
[期刊论文] 作者：张境,雍晓静,师邱毅,,
来源：中国无机分析化学 年份：2013
Ferron(7-碘-8-羟基喹啉-5-磺酸)逐时络合比色法是目前各领域对羟基聚合铝形态开展研究的一项关键技术。全面分析该方法在测定水体系中羟基聚合铝形态研究进展的基础上,主要...
[期刊论文] 作者：师邱毅,王莉,樊树理,,
来源：中国食品学报 年份：2006
目的:研究甘草精华素颗粒辅助调节血脂的作用。方法:40只Wistar大鼠,根据其体重及总胆固醇水平随机分为高、中、低3个剂量组及1个对照组。经口灌胃高脂饲料,同时剂量组饲以不...
[期刊论文] 作者：许莉勇,师邱毅,崔山风,,
来源：中国公共卫生 年份：2008
丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。红心番薯片（干）是浙江省非常受欢迎的一种休闲食品，在其加工过程中极有可能产生丙烯酰胺，成为居民日常摄入致癌物的来源之一。为......
[期刊论文] 作者：宋慧波, 师邱毅, 何雄,,
来源：粮油食品科技 年份：2011
综述了食用植物油的掺伪现状。介绍了食用植物油掺伪检测方法,并对各种检测方法的效果进行了分析与评述。...
[期刊论文] 作者：师邱毅,王莉,高广厚,
来源：中国公共卫生 年份：2005
近年来多项研究发现甘草酸及大豆黄酮有抗氧化作用.已知人体内自由基、脂质过氧化反应是某些药物产生肝损伤的病理生化基础[1].四氯化碳(CCl4)所致的肝损伤是通过自由基而起...
[期刊论文] 作者：赵冬艳,师邱毅,张境,,
来源：广州化工 年份：2014
综合实训课程是培养学生综合实验能力的不可缺少的重要组成部分，情景模拟教学法在高职院校食品检测专业实训课程中的实施，可以充分调动学生学习的积极性，激发学生自主学习和团队......
[期刊论文] 作者：马志东,陈波,师邱毅,
来源：内蒙古地方病防治研究 年份：1995
本文对石墨炉原子吸收法测定粮食中的砷进行了研究。选择硝酸高氯酸进行样品处理，在样品处理前加入镍作为基体改进剂，不但提高了灰化温度，同时也减少了样品处理过程中砷的挥发损......
[期刊论文] 作者：周静峰,何雄,师邱毅,
来源：食品研究与开发 年份：2011
以浒苔为原料,对浒苔膳食纤维提取和漂白工艺条件进行探讨;通过正交试验设计确定酶法提取膳食纤维和漂白的最佳条件。酶法提取膳食纤维的最佳条件,蛋白酶处理的温度为25℃、p...
[期刊论文] 作者：贾玉珠,师邱毅,赵瑛,
来源：内蒙古预防医学 年份：1999
用二硫腙比色法检测食品、水等样品的铅时，往往因二硫腙试剂本身的原因造成检验结果的系统分析误差。作者查阅有关资料进行分析，并提出相应解决办法。１二硫腙的性质二硫腙的结构......
[期刊论文] 作者：师邱毅, 倪捷儿, 徐茂华,,
来源：中国食品学报 年份：2006
通过常温下储藏过程中脐橙的营养成分(VC、总酸、可溶性固型物等)含量的变化,研究苦参总碱对脐橙的保鲜作用。结果表明:用质量分数大于0.05%的苦参碱处理脐橙,储藏5个月后,腐...
[期刊论文] 作者：塔娜,师邱毅,其格,刘冬冬,
来源：内蒙古预防医学 年份：1998
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[期刊论文] 作者：宋慧波 曹小敏 师邱毅,
来源：考试周刊 年份：2015
摘 要： 与其他课程相比，《食品安全快速检测技术》这门课程有鲜明的特点。依托这门特色课程，充分发挥这门课程的特点，积极进行为社会服务的探索。既保障人们的饮食安全，又增强人们的食品安全意识。这种服务方式在社会各界引起较好反响。 关键词： 食品安全快速检测......
[期刊论文] 作者：宋慧波,曹小敏,师邱毅,,
来源：考试周刊 年份：2015
与其他课程相比,《食品安全快速检测技术》这门课程有鲜明的特点。依托这门特色课程,充分发挥这门课程的特点,积极进行为社会服务的探索。既保障人们的饮食安全,又增强人们的...
[期刊论文] 作者：张境师 邱毅 赵冬艳等,
来源：安徽农业科学 年份：2015
摘要在渐进式探究性教学理念引导下全新构建食品理化检验技术的理实一体化教学模式。以工作岗位调研结合行业需求，从职业标准逆推构建食品理化检验技术的渐进式理实一体化课程框架，对教学内容进行多样模块化建构，可灵活调配。相应的课程考核方式从专业技能和素养两......
[期刊论文] 作者：宋慧波, 师邱毅, 孙志栋,
来源：食品科技 年份：2015
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