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[学位论文] 作者:曾令彬,,
来源: 年份:2008
腊鱼是我国一类重要的传统水产加工食品,具有咸鲜相宜、腊香浓郁的风味特点而深受国内外消费者的喜爱。但目前仍以粗放式的传统手工制作为主,还没有形成大规模的工业化生产,...
[期刊论文] 作者:曾令彬,
来源:致富时代:下半月 年份:2012
财务内控机制是企业内部控制机制的重要组成部分,它在财务管理体系中居于核心地位。财务稽核作为企业财务内控的重要手段之一,通过建立完善与有效的财务稽核制度,配备专业财务稽......
[期刊论文] 作者:曾令彬,
来源:教师 年份:2011
本学期湖南省新化县组织了全县小学语文、数学送课下乡活动,其中一节数学课是由罗梦秋老师执教的人教版三年级上册“可能性”,听课老师、学生评价较高。现摘录几个片断供同行商......
[期刊论文] 作者:曾令彬,,
来源:教师 年份:2010
湖南省新化县教师进修学校省级“十一五”规划课题组成员今年五月至八月份在全县大部分农村乡镇、学校进行调研,采取问卷、访谈等多种形式调查了解中小学教师尤其是农村中小学......
[期刊论文] 作者:曾令彬,,
来源:电力信息化 年份:2007
阐述了基于WINDOWS操作系统的程控交换机计费软件的研究开发过程。对程控交换机计费系统分析、系统设计以及系统的实现作了详细的说明,并结合程控交换机计费系统开发的全过程,......
[期刊论文] 作者:曾令彬,,
来源:实验教学与仪器 年份:2011
本刊讯湖南省新化县首届小学科学教师培训班于2011年8月11-16日在该县教师进修学校举办。新化县教育局为举办这次培训班,专门召开办公会议,研究讨论培训班的培训目标和具体做...
[期刊论文] 作者:袁立新,曾令彬,,
来源:中国健康心理学杂志 年份:2007
目的探讨初中学生生活事件、社会支持、应对方式及自我效能感与心理健康的关系。方法对232名初中学生施测普通健康问卷、青少年生活事件量表、领悟社会支持量表、应付方式问...
[期刊论文] 作者:曾令彬,熊善柏,王莉,
来源:食品科学 年份:2009
以白鲢为原料,采用传统方法制作腊鱼,研究加工过程中微生物及理化特性的变化。腊鱼加工过程中水分含量不断下降,NaCl含量逐渐增加。腌制阶段各类微生物的生长缓慢,且非蛋白氮...
[期刊论文] 作者:卢晓莉, 曾令彬, 熊善柏,,
来源:食品工业科技 年份:2007
为实现我国传统发酵鱼制品鲊鱼的工业化生产,采用固态发酵方法,研究了米粉添加量、食盐添加量、发酵温度和发酵时间对自然发酵鲊鱼品质的影响,并采用正交实验对发酵工艺进行...
[期刊论文] 作者:谢静, 熊善柏, 曾令彬, 赵思明,,
来源:食品科学 年份:2012
采用Gompertz模型拟合从腊鱼中分离的5株乳酸菌的生长和产酸曲线,分析其生长和产酸特性。结果表明:Gompertz模型对乳酸菌的生长和产酸曲线的拟合精度很高;在生长模型和产酸模...
[期刊论文] 作者:谢静, 熊善柏, 曾令彬, 赵思明,,
来源:食品与发酵工业 年份:2009
以白鲢为原料,对腊鱼加工过程的乳酸菌进行分离鉴定,并分析了其特性,为腊鱼加工及其品质控制提供实验数据。结果表明,腊鱼加工中存在植物乳杆菌、弯曲乳杆菌、食品乳杆菌、乳...
[期刊论文] 作者:谭汝成, 曾令彬, 熊善柏, 杜鹃,,
来源:食品与发酵工业 年份:2007
用白鲢制作腌腊鱼,研究外源脂肪酶对腌腊鱼品质的影响,探索脂肪酶在腌腊鱼风味形成中的作用。结果表明:外源脂肪酶可促进腌腊鱼中脂肪的水解,从而加快二十碳五烯酸(DHA)、二十二碳......
[期刊论文] 作者:袁立新,曾令彬,周汉星,迟毓凯,
来源:广东教育学院学报 年份:2004
采用SCL-90、EPQ及自编的人生态度问卷对1044名大学新生进行调查,结果表明:有7.0%的新生存在各种明显的心理健康问题,主要症状表现为强迫症状、人际敏感关系和抑郁;男生与女...
[期刊论文] 作者:谭汝成, 曾令彬, 熊善柏, 叶灿,,
来源:食品科技 年份:2008
为缩短酒糟鱼的生产周期,采用调配法制作酒糟鱼,研究调配工艺和杀菌温度对酒糟鱼品质的影响。结果表明,酒的品种、蔗糖用量、浸泡温度和杀菌温度对酒糟鱼的理化成分含量、色...
[期刊论文] 作者:曾令彬,赵思明,熊善柏,郭先松,,
来源:农业工程学报 年份:2008
白鲢(Hypophthalmichthyx mortitrix)鱼块经腌制后,用热风干燥制成风干鱼,研究鱼块干燥曲线及内部水分扩散特性,为风干白鲢的工业化生产提供理论参数。结果表明,提高热风温度和...
[期刊论文] 作者:蒋明健,廖中好,曾令彬,刘丽,
来源:重庆水产 年份:2011
“民以食为天,食以安为先”。水产品质量安全是国家重视、社会关注、市民关心的社会热点问题。它既是经济发展的主题,也是社会和谐的基础。因为它直接关系人民健康和生命安全;更......
[期刊论文] 作者:曾令彬,谭汝成,熊善柏,段枣霞,,
来源:食品工业科技 年份:2007
为探索乳酸菌对腌腊鱼风味形成的作用,对腌腊鱼中的乳酸菌进行了分离和鉴定。从腌腊鱼中共分离到20株乳酸菌,其中有16株可归为乳杆菌属,11株为香肠乳杆菌,3株为短乳杆菌,2株...
[期刊论文] 作者:谭汝成,熊善柏,鲁长新,曾令彬,
来源:华中农业大学学报 年份:2006
运用固相微萃取与气-质联用技术初步鉴定了不同工艺制作的腌腊鱼中挥发性物质的组成,结果表明:腌制可促进鱼中挥发性物质及前体向腌腊鱼相关风味物质的转化;酯类化合物是腌腊鱼......
[期刊论文] 作者:吴珍毅, 曹龙汉, 唐超, 田力, 曾令彬, 胡斌,,
来源:西南科技大学学报 年份:2012
为了准确估算锂离子电池的荷电状态(SOC),在分析影响锂离子电池剩余容量时变特性的基础上,综合国内外几种常用的预测锂离子电池方法,将改进Elman网络应用到锂离子电池的容量预...
[期刊论文] 作者:谭汝成,刘敬科,熊善柏,鲁长新,曾令彬,
来源:食品研究与开发 年份:2006
探索了以固相微萃取提取腊鱼中挥发性成分的最适条件,并用气-质联用技术对提取的挥发性成分进行了初步鉴定。结果表明,将85μm聚丙烯酸酯萃取头置于5mL萃取瓶中,于35℃条件下萃......
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