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[学位论文] 作者：朱良齐,
来源：南京农业大学 年份：2016
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[期刊论文] 作者：张爽, 张楠, 朱良齐, 李春保,,
来源：食品科学 年份：2017
目的：探讨畜禽肉宰后能量代谢的差异及其可能的原因。方法：于宰后45min测定鸡肉、灰白（palesoftexudative，PSE）猪肉、正常猪肉和牛肉中糖原、ATP/ADP/AMP含量及乳酸脱氢酶（lactated...
[期刊论文] 作者：朱良,齐艳东,王振斌,杨宁,伊拉木,余理,
来源：世界最新医学信息文摘（电子版） 年份：2018
目的比较对脊柱骨折患者用内固定结合椎体成形术、单纯内固定两种手段治疗的疗效差异,为以后制定脊柱骨折患者治疗方案提供参考依据。方法分析资料来自2013年至2016年本院确...
[期刊论文] 作者：朱良,齐艳东,王振斌,杨宁,伊拉木,余理,,
来源：中国保健营养 年份：2018
目的 了解老年骨质疏松椎体压缩性骨折患者应用经皮椎体后凸成形术(PKP)治疗对病情的控制改善效果.方法 选2012年——2017年间到本院就诊并确认为老年骨质疏松椎体压缩性骨折...
[期刊论文] 作者：朱良齐, 周光宏, 车海栋, 张楠, 葛晨书, 徐幸莲, 李,
来源：肉类工业 年份：2015
在春季和夏季跟踪了某屠宰厂3 574头来自不同产地的生猪宰后PSE肉发生率。按照标准工艺屠宰,于宰后45min测定猪半膜肌p H值,判定严重PSE肉(p H45min≤5.8)、轻微PSE肉(p H45m...
[期刊论文] 作者：车海栋, 李春保, 朱良齐, 张楠, 葛晨书, 徐幸莲, 周,
来源：食品科学 年份：2016
为了解决传统企业在猪胴体冷却过程中干耗较严重的问题,在春季选取若干宰后猪胴体,研究预冷库内不同位置的风速、温度、相对湿度的变化规律,不同冷却时间和冷库内不同位置对...
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