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[会议论文] 作者：林敬本,
来源：第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议 年份：2002
丙酮酸钙被认为是能影响机体脂肪代谢的一种功效成分,而应用于减肥的保健食品中.本文建立了测定食品中丙酮酸钙的色谱分析方法....
[期刊论文] 作者：何志谦,林敬本,
来源：营养学报 年份：1988
本文对42名健康乳母的乳汁氨基酸含量作了分析,其中30名为广州市区乳母,12名为乡镇乳母,正在喂哺2～3个月的婴儿。这些乳母的生活都比较稳定,每日摄入营养素接近中国生理科学会...
[期刊论文] 作者：李惠玲,林敬本,李梅,梅节,
来源：广东卫生防疫 年份：1999
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[期刊论文] 作者：朱高章,林敬本,刘桂瑶,,
来源：广东医药资料 年份：1974
以野生植物淀粉代替粮食酿酒是目前酿酒业的新课题。我区某食品厂采用蕉芋、野芋酿酒引起10例磨粉工人急性中毒的事例,提高了我们对严格选择野生代粮植物作为酿酒原料,保障造...
[会议论文] 作者：郑文晖,陈红英,林敬本,白雪梅,蔡斌,
来源：食物营养强化营养标识及数据应用研讨会 年份：2003
本文建立了气相色谱法测定肝豆状核变性患者血浆中游离脂肪酸的含量,借此以探寻血浆中游离脂肪酸的含量和比例与肝豆病的关系....
[期刊论文] 作者：曾育生,林敬本,杨秀华,卢中热,
来源：中华医学杂志 年份：1986
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[会议论文] 作者：吴珏珩,汤丽芬,林敬本,张选红,陈红英,
来源：第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议 年份：2002
本文建立了一种同时测定五种糖含量的高效流相色谱法,是检验各种食品中糖含量的理想方法,同传统的比色法、施光法、气相色谱法等比较,该法简单易行、灵敏度高....
[期刊论文] 作者：童映芳,叶能权,陆展荣,陈利平,林敬本,
来源：工业卫生与职业病 年份：1991
本文对顶空气相色谱法测定尿中甲醇的方法进行了研究。当甲醇浓度在0～20μg/ml范围内其峰高与浓度呈直线相关(r=0.998),最低检出浓度为0.5mg/L,变异系数为4.6～9.3%,回收率为88....
[期刊论文] 作者：汤丽芬,吴珏珩,陈红英,林敬本,张选红,孔令宇,
来源：华南预防医学 年份：2002
糖是由碳、氢和氧三种元素组成的一大类有机化合物,它是人体的主要能源物质,也是人体必需的营养素之一.食物中糖的种类和含量反映食物的质量和营养价值.近年发现,人体食用大...
[期刊论文] 作者：林敬本,谭炳炎,郑文晖,陈瑞仪,罗建波,邓平健,
来源：营养学报 年份：1990
晚近长链不饱和脂肪酸受到广泛的关注,海鱼及海产鱼的脂类中含有各种不饱和脂肪酸其对心血管病的防治有益。为探讨鱼油资源,本研究测定了广东地区常见的鱼类,鱼肝及其海...
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