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[学位论文] 作者：汤斯斯,,
来源：仲恺农业工程学院 年份：2018
多糖是客家黄酒中的一种重要物质,在功能食品开发和应用领域中具有很高的市场价值,然而国内外对黄酒多糖研究相对较少,酒曲对黄酒多糖的影响更是尚无研究。本实验通过添加不...
[期刊论文] 作者：汤斯斯,
来源：农家科技（上旬刊） 年份：2020
“客都寿乡1号”是蕉岭竹稻与优质稻“象牙香占”杂交选育的优良水稻品种,在蕉岭县的晚造中引进种植,结合水稻“三控”栽培技术,表现出了一系列的优势,适于在蕉岭县推广种植....
[学位论文] 作者：汤斯斯,
来源：南京艺术学院 年份：2023
理查德·迪本科恩（1922-1993）,20世纪美国画家,由于他的创作中具有抽象与具象的因素,所以其作品不能给以界定或归类。他始终坚持一种深刻而个人化的视觉风格,这一风格基于其对风景和人物的独特表现。康定斯基说“音乐的手段需要时间,绘画的手段需要平面。”柏林伯......
[期刊论文] 作者：钱敏, 汤斯斯, 赵文红, 黄敏欣, 许伟萍, 李斌,,
来源：食品工业科技 年份：2018
该文研究不同原料米（糯米、粳米、籼米）对客家黄酒发酵过程中总糖、总酸、氨基酸态氮、γ-氨基丁酸（GABA）含量及谷氨酸脱羧酶（GAD酶）活性的影响。结果表明，在总糖、总酸、氨基酸态氮......
[期刊论文] 作者：钱敏, 汤斯斯, 赵文红, 莫依灿, 苏晓莉, 李斌,,
来源：中国酿造 年份：2018
该试验对广东客家黄酒中的乳酸菌分离鉴定及对菌株特性进行了研究。从黄酒酒曲与发酵酒醪中分离纯化得到两株乳酸菌A与E。通过对菌株的形态学、生理生化、分子生物学鉴定可知...
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