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[期刊论文] 作者：田洪芸,,
来源：山东食品发酵 年份：2013
GB2763-2012《食品中农药最大残留限量》新标准的实施对茶叶中农残的种类、最大残留限量及检测方法有较大影响,本文对涉及到茶叶的项目进行了归纳,并为生产企业今后的生产提...
[期刊论文] 作者：田洪芸等,
来源：山东农业科学 年份：2013
摘 要：采用截留分子量为104 u的陶瓷超滤膜纯化香菇多糖溶液，考察运行时间、跨膜压差（TMP）、稀释倍数和操作温度对膜通量的影响，分析各条件下稳定通量的变化规律。 关键词：香菇多糖；陶瓷膜；高效凝胶渗透色谱 中图分类号：S646.1+20.1 文献标识号：A 文章编号：1001-4942......
[期刊论文] 作者：田洪芸,田栋,
来源：山东食品发酵 年份：2014
1棕榈油及其产业状况1．1 棕榈、棕榈油及其生产工艺油棕（Elaeis Guineenie）原产热带西非，是一种四季开花结果且长年都有收成的雌雄同株多年生植物。油棕作为世界上生产效率最高的......
[期刊论文] 作者：田洪芸,田栋,
来源：山东食品发酵 年份：2013
我国著名的蜂疗专家房柱教授在他的《蜂胶》新书中将蜂胶食品发展分成三个阶段：第一代产品以醇提法酿制蜂胶原液；第二代产品以蜂胶醇类提取物制备保健食品；第三代产品以蜂胶超临......
[期刊论文] 作者：田洪芸, 田栋,
来源：山东食品发酵 年份：2014
...
[期刊论文] 作者：田洪芸,丛一红,尹郑,
来源：中国食品添加剂 年份：2020
近年来,代糖食品行业发展迅速,但对于糖醇含量较高的食品,《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的碳水化合物、能量计算方法不能科学的反映食品的实际情况。选择食品工...
[期刊论文] 作者：田洪芸,王冠群,任雪梅,
来源：中国蜂业 年份：2020
蜂蜜自古以来就被人类视为营养保健品和医疗药品。据考证,我国早在4000年以前殷商甲骨文中,已有“蜜”的记载。传统中医典籍对蜂蜜也十分推崇,《神农本草经》把蜂蜜列为上品,...
[期刊论文] 作者：田洪芸, 任雪梅, 杨颖,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
花生牛奶复合蛋白饮料是将植物蛋白与动物蛋白复合而产生的产品。简单介绍了花生牛奶复合蛋白饮料产品市场状况及发展前景,对产品的关键生产工艺进行了设计,研究了稳定剂的选...
[期刊论文] 作者：田洪芸 田栋 任雪梅,
来源：安徽农业科学 年份：2017
摘要[目的]探索测定乳制品和特殊膳食食品中磷含量的方法。[方法]建立了微波消解前处理-分光光度法测定特殊膳食食品和乳制品中磷的方法，并将检验结果与标准规定的湿法消解处理方式进行比对。[结果]使用该方法所获得的检验结果具有检出限低、精密度好、安全快捷......
[期刊论文] 作者：田洪芸, 王洪新, 尔朝娟,,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
探讨使用戊二醛溶液代替甲醛溶液作为前处理剂的最优处理条件,研究了海带褐藻酸钠消化反应前不同处理方法对海带提取率与粘度的影响。比较得出用体积分数2%的戊二醛溶液做前...
[期刊论文] 作者：任雪梅, 田洪芸, 程月红,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
氯丙醇酯是国际上公认的食品污染物,近年来关于油脂类食品的研究越来越多。本文介绍了氯丙醇酯类物质的概况、膳食暴露情况以及检测方法现状。...
[期刊论文] 作者：蒋慧, 田洪芸, 田栋, 任雪梅,,
来源：中国乳品工业 年份：2018
2008年"三鹿三聚氰胺"事件发生后,百姓对国产乳制品尤其是婴幼儿配方乳粉的信心大跌,为了重塑国产婴幼儿配方乳粉的形象,国家有关部门从制度、生产许可和监管等方面做出了一...
[期刊论文] 作者：田洪芸, 王冠群, 任雪梅, 王骏,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
我国是全球最大的蜂蜜生产国和出口国,虽是生产大国,但我国蜂蜜生产企业绝大多数以中小型企业为主。本文就我国蜂蜜产品的行业概况、标准体系情况以及产品的主要质量安全风险...
[期刊论文] 作者：田洪芸,徐立清,任雪梅,杨颖,,
来源：中国乳业 年份：2016
对2014-2015年婴幼儿配方乳粉的监督抽检结果进行了汇总分析,对生产企业研发环节、配方设计环节、生产环节、检验环节存在的风险进行了分析,并对食品安全监管提出了相关建议...
[期刊论文] 作者：田洪芸, 田栋, 任雪梅, 周传静,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
2008年＂三聚氰胺＂事件发生后,百姓对国产乳制品尤其是婴幼儿配方乳粉的信心大跌,为了重塑国产婴幼儿配方乳粉的形象,国家有关部门从产品标准的制定、监管等方面做出了一系列的......
[期刊论文] 作者：田洪芸,田栋,任雪梅,张海红,,
来源：安徽农业科学 年份：2017
[目的]探索测定乳制品和特殊膳食食品中磷含量的方法.[方法]建立了微波消解前处理-分光光度法测定特殊膳食食品和乳制品中磷的方法,并将检验结果与标准规定的湿法消解处理方...
[期刊论文] 作者：王文特, 张海红, 田洪芸, 王骏,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：田洪芸, 任雪梅, 王文特, 张海红,,
来源：中国食物与营养 年份：2020
近年来,随着相关监管法规的逐步完善和监管力度的加强,我国婴幼儿配方乳粉的质量安全水平逐年好转,2018年抽检合格率达到99.93%。虽整体质量状况较好,但体系检查发现,某些企...
[期刊论文] 作者：田洪芸, 王洪新, 戴易兴, 秦晓娟,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2012
以海带为原料,采用体积分数2%的戊二醛溶液前处理剂,超声-微波协同处理浸泡后的海带。通过正交实验确定协同处理的最佳处理条件为:微波功率500 W,提取时间60s,料液质量体积比...
[期刊论文] 作者：任雪梅, 田洪芸, 王文特, 傅俊青,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
近年来,食品安全一直是政府部门、媒体及消费者关注的热点,尤其是食品添加剂,其质量安全一直是消费者关注的热点。本文介绍了我国食品添加剂的监管及标准状况,并对其被“误解...
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