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[学位论文] 作者：苏昕峰,,
来源： 年份：2012
本文主要通过体内、体外试验研究辣椒素对肠道内发酵环境的影响,包括肠道pH、有机酸、游离氨以及微生物菌群等,并对薛荔籽果胶在改善辣椒素引起的肠道发酵环境的恶化方面的效...
[期刊论文] 作者：苏昕峰,文红丽,刘雄,,
来源：食品工业科技 年份：2011
辣椒是重要的香辛料,对人体有重要的生理作用。辣椒主要的辛辣成分是辣椒素,辣椒素药理作用广泛,国内外开展了大量关于辣椒素对胃肠道健康作用方面的研究。本文就辣椒素对胃...
[期刊论文] 作者：任文瑾,吕娇,苏昕峰,刘雄,,
来源：食品工业科技 年份：2013
食用辣椒会带来肠道不适反应,对肠道环境存在潜在影响。实验拟通过体外发酵验证辣椒素对肠道发酵环境的影响。向大鼠盲肠内容物发酵液中添加0.05%、0.10%、0.15%三种浓度辣椒...
[期刊论文] 作者：陆红佳, 苏昕峰, 唐艳, 刘雄,,
来源：食品科学 年份：2013
目的：探讨薛荔籽果胶对辣椒素引起去势雌性大鼠肠道内环境损伤的影响。方法：选用30只Wistar成年雌性大鼠随机分组为5组，其中1组大鼠进行伪切除手术作对照（Sham组），另外4组大鼠做双......
[期刊论文] 作者：吕娇,苏昕峰,方国珊,刘雄,
来源：食品科学 年份：2013
以薛荔果胶为原料，探讨果胶对辣椒素引起的肠道内环境不适的改善作用。取健康大鼠盲肠内容物制作发酵液，按发酵液体积添加辣椒素、果胶，分别配制空白、5%果胶、5%果胶＋0.1%辣椒素......
[期刊论文] 作者：张小微,肖阳,杨宏,苏昕峰,
来源：医学综述 年份：2015
肝脏是人体代谢的中心器官,肝功能不全时会出现不同程度的营养不良,营养不良也会使肝脏病变进一步恶化,从而产生严重的不良后果.研究表明,支链氨基酸除作为蛋白来源改善患者...
[期刊论文] 作者：李明泽,苏昕峰,彭林,吕娇,刘雄,,
来源：食品科学 年份：2013
目的:研究不同辣椒素灌喂剂量对大鼠肠道发酵产物的影响。方法:将48只SD大鼠按体质量随机分为4组,每组雌雄各6只。按大鼠体质量,分别灌喂辣椒素剂量为0、2.5、5、7.5mg/(kg.d...
[期刊论文] 作者：张小微, 肖阳, 杨宏, 苏昕峰, 王洁,,
来源：医学综述 年份：2015
肝脏是人体代谢的中心器官,肝功能不全时会出现不同程度的营养不良,营养不良也会使肝脏病变进一步恶化,从而产生严重的不良后果。研究表明,支链氨基酸除作为蛋白来源改善患者...
[会议论文] 作者：苏昕峰,向晨茜,文红丽,吕娇,刘雄,
来源：2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛、管产学研助推食品安全重庆高 年份：2011
目的：研究不同辣椒素灌喂剂量对大鼠肠道发酵产物的影响。方法：将20只雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠和20只雌性Sprague-Dawley大鼠按体重随机分为5组。自由采食基础饲料和饮...
[会议论文] 作者：文红丽, 苏昕峰, 陆红佳, 郑龙辉, 刘雄,,
来源： 年份：2004
以薏苡为原料,采用超声波碱法提取薏苡淀粉,并对薏苡淀粉进行酶法纯化。结合响应面法分析出的超声波碱法提取薏苡淀粉的最佳工艺条件为:料液比1∶10、NaOH质量分数0.46%、NaO...
[期刊论文] 作者：陆红佳,陈朝军,郑龙辉,苏昕峰,刘雄,,
来源：食品科学 年份：2014
目的：探讨辣椒素剂量对去势雌性大鼠血脂、肝脂及盲肠内环境的影响。方法：选用30只雌性SD大鼠随机分组为5组,其中1组大鼠进行伪切除手术作对照（伪切除组）,另外4组大鼠做双侧卵巢......
[会议论文] 作者：肖阳, 张小微, 杨宏, 赵溪雁, 苏昕峰, 胡晓荣,,
来源： 年份：2014
β-羟基-β-甲基丁酸盐(HMB)是亮氨酸代谢的中间产物,大量研究表明,HMB具有促进蛋白合成、抑制蛋白质分解等作用。目前临床试验主要用于增加肌肉衰减症患者的蛋白合成、减缓...
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