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[期刊论文] 作者：莫静贤,车素萍,
来源：中国学校卫生 年份：1996
以１００名健康小学生为对象，分为强化食品组与普通食品组，于上午课间加餐，连续观察７０天，比较两组学生的身高，体重，血清下，核黄素负荷试验尿中排出量及维生素缺乏症情况。结果表明，强化食品组......
[期刊论文] 作者：莫静贤,车素萍,
来源：天津医科大学学报 年份：1995
对学龄前儿童膳食及铁营养状况进行了调查分析，结果表明未发现贫血儿童，但铁减少者占２０．６８％，红细胞形成缺铁者占６．８９％。对存在问题提出改进措施。...
[期刊论文] 作者：莫静贤,车素萍,
来源：食品研究与开发 年份：1996
本文介绍从某幼儿园随机抽取６８名４－６岁健康儿童分为两组，对比观察强化锌食品的食用效果。实验后强化组血清锌、发锌含量上升，身高、体重增长值显著高于对照组。提示，适量的锌营养强化......
[期刊论文] 作者：莫静贤,车素萍,
来源：食品研究与开发 年份：1996
本文对本市２６３例儿童进行血红蛋白（Ｈｂ），红细胞游离原叶啉（ＦＥＰ）及血清铁蛋白（ＳＦ）三项血清学指标测定，对各种指标的阳性率进行评价，结果发现铁缺乏者为３４．２０％，缺铁性贫血患病率为６．８％，年龄越小发病率越高，随着年......
[期刊论文] 作者：莫静贤,王宝亭,
来源：食品研究与开发 年份：1995
对天津市４－６岁儿童６４名，随机分两组，实验组每日食用强化ＶＡ６００ＩＵ的加餐食品，对照组食用未强化的同样食品共计７０天，实验前后血清ＶＡ含量及缺乏体征，显示实验组血清ＶＡ含量上升，缺乏体征减少，与比较有显著差......
[期刊论文] 作者：莫静贤,车素萍,焦振山,
来源：食品研究与开发 年份：1996
本文对本市263例儿童进行血红蛋白(Hb)、红细胞游离原叶啉(FEP)及血清铁蛋白(SF)三项血液学指标测定,对各项指标的阳性率进行评价,结果发现铁缺乏者为34.20%,缺铁性贫血患病...
[期刊论文] 作者：莫静贤, 车素萍, 王宝亭,,
来源：食品研究与开发 年份：1996
本文介绍从某幼儿园随机抽取68名4-6岁健康儿童分为两组,对比观察强化锌食品的食用效果。实验后强化组血清锌、发锌含量上升,身高、体重增长值显著高于对照组。提示,适量的锌...
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,车素萍,莫静贤,
来源：天津医科大学学报 年份：2000
目的 :观察强化钙、锌、维生素 A、维生素 D的糕点对改善学前儿童营养状况及生长发育的效果。方法 :以 54名 5～ 6岁健康儿童为对象 ,分为强化组和对照组 ,于午睡后加餐 ,连续...
[期刊论文] 作者：车素萍,林淑英,莫静贤,
来源：中国学校卫生 年份：1995
本文对福利院１０１名孤残儿童进行了营养的研究，结果表明膳食中的热能供给尚可，蛋白质摄入量及优质蛋白质供给偏低，钙、维生素Ａ、Ｂ２摄入严重不足，维生素Ａ、Ｂ２缺乏病与缺铁性贫血检出率分别为......
[期刊论文] 作者：莫静贤,王宝亭,焦振山,
来源：中华预防医学杂志 年份：1996
钙和维生素Ｂ２强化食品对学龄前儿童健康的影响莫静贤王宝亭焦振山１９９３年我们对天津市某幼儿园４～６岁儿童进行了７０天的现场实验研究，观察钙和维生素Ｂ２（ＶＢ２）强化食品对学前儿童生长发育的影响。一、......
[期刊论文] 作者：莫静贤,车素萍,王宝亭,
来源：中国学校卫生 年份：1996
以100名健康小学生为对象．分为强化食品组与普通食品组，于上午课间加餐，连续观察70天，比较两组学生的身高、体重、血清钙、核黄素负荷试验尿中排出量及维生素缺乏症情况。结果表......
[期刊论文] 作者：莫静贤,车素萍,王宝亭,
来源：天津医科大学学报 年份：1995
对学龄前儿童膳食及铁营养状况进行了调查分析，结果表明未发现贫血儿童，但铁减少者占２０．６８％，红细胞形成缺铁者占６．８９％。对存在问题提出改进措施。Pre-school children’s diet and iron n......
[期刊论文] 作者：车素萍, 王笃圣, 莫静贤, 郭世昌,,
来源：食品研究与开发 年份：1989
从某幼儿园随机抽取89名4—5岁健康儿童分成三组,对比观察强化健康果食用效果。对照组,每人每日食用25克由精制马铃薯粉,低聚糖、蔗糖、大米蛋白等制成的保乐果。钙VB_2组,在...
[期刊论文] 作者：莫静贤,王宝亭,王玉明,田义红,,
来源：食品研究与开发 年份：1990
本课题研究是天津市科委1988—1990年“儿童营养食品研究”项目的一部分,在加餐奶片的基础上,根据当前儿童膳食中最易缺乏的营养素进行营养强化,研制成系列营养奶片。经...
[期刊论文] 作者：车素萍,莫静贤,林淑英,颜继英,
来源：中国民政医学杂志 年份：1995
本文对１２８名残疾儿童进行了营养状况的综合评价，结果表明残童的食物结构不合理，１～６岁残童食物摄人种类少，数量低，质量差；７～１６岁残童，动物性食品、有色蔬莱供给少，从而导致残童热量、蛋白质、钙......
[期刊论文] 作者：徐安迎,石宝源,王宇,莫静贤,甘昕艳,
来源：电脑爱好者（普及版）（电子刊） 年份：2021
本文以高校图书馆为研究对象,从目前高校图书馆占座这一现象出发,致力于解决此类不文明现象,提高高校图书馆座位管理的效率及资源的有效利用率,开发出一套可视化的图书馆选座...
[期刊论文] 作者：王宝亭, 吴蕴棠, 莫静贤, 孙永强, 王笃圣,,
来源：天津医药 年份：1995
近年来国内外学者对于体液(包括血清)中脂肪酸含量测定已有一些报告,关于膳食脂肪(包括各种油脂)与血脂的关系也进行了探索,但是有关膳食脂肪,特别是膳食脂肪酸对于血清...
[期刊论文] 作者：庞文贞,许尔怡,李守勤,车素萍,莫静贤,
来源：营养学报 年份：1990
以发育正常,身体健康,蛋白质营养状况良好的4～7岁幼儿园寄宿儿童105人为对象,观察摄入不同量蛋白质膳食情况下的氮平衡,15批试验结果表明:摄入蛋白质g/MJ(x)与储存氮g/kg(y)之...
[期刊论文] 作者：李之俊,阮恩茜,王笃圣,焦振山,莫静贤,
来源：体育科研 年份：1997
对40名游泳运动员进行能量消耗记录、膳食调查、血液生化检验和维生素负荷尿检测。结果表明。游泳运动员每日膳食供给的营养素、能量基本满足,但能量构成来自脂肪和碳水化合...
[期刊论文] 作者：孙永强,车淑萍,莫静贤,任大林,郝勇,王润华,
来源：营养学报 年份：1987
从托幼机构选择54名1岁半至3岁半的幼儿分为三组对比观察多维奶粉和全脂奶粉的营养效果。多维组和全脂组幼儿分别每日加食海河牌多维奶粉和海河牌全脂奶粉70g。第三组为对照...
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