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[期刊论文] 作者：董异,
来源：译林 年份：1982
不再插足酒吧间有一位先生用一种滑稽可笑的方式来到一家酒吧间:他两脚朝天,两手着地“走”了进来。“喂,伙计,来一杯特制酒!”“啊!怎么啦,你为什么要用手‘走’路?”“我...
[期刊论文] 作者：关怀,董异,
来源：译林 年份：1981
格拉斯哥市有三家服装店,它们同在一条街上,而且门户相邻,这样,任何一家都常被其他两家抢去不少生意。有一天,第一家店的店主在门前贴出一张引人注目的告示:一八八一年开业,...
[期刊论文] 作者：董异誌,王芳,,
来源：机电产品开发与创新 年份：2015
基于模态分析理论,用DH5920分析仪系统对K360A数控车床整机进行模态试验分析。用Polymax模态参数识别软件对实测的频响函数数据进行识别处理,得到了该车床的多阶振动模态参数...
[期刊论文] 作者：于国重,董异,
来源：译林 年份：1982
“亲爱的克拉拉,”年轻的男子在纸条上写道,“请原谅我再次打扰你。我的记性如此之坏!我昨天向你求爱,而我现在竟一点儿记不得你当时说的是‘行’还是‘不行’。”“My de...
[期刊论文] 作者：董异忠,章志钢,叶身炉,
来源：浙江建筑 年份：2004
介绍了利用既有屋面平台进行网架高空拼装的施工方法。通过利用现有条件,吸取整体吊装法中施工速度快、不需要搭脚手架的优点,避免常规高空散拼法中费时费工的操作平台搭拆,...
[期刊论文] 作者：尚英, 许德富, 张宿义, 王小军, 董异,,
来源：酿酒 年份：2017
在解析中高温大曲培菌发酵原理基础上,提出了多层曲坯立体培菌发酵工艺,并对培菌发酵前10天的温度演变趋势进行了探讨,培菌发酵过程温度演变规律表现为:无论是发酵房温度还是...
[期刊论文] 作者：董异誌,刘晓惠,孙磊,杨树晓,崔晓兰,,
来源：组合机床与自动化加工技术 年份：2011
基于结构实验模态分析技术,模拟实际加工工况,用正弦宽频扫描激振,对K510n数控车床各点测取加速度响应信号。用Polymax模态参数识别软件对实测的频响函数数据进行识别处理,得...
[期刊论文] 作者：涂飞勇, 林锋, 刘淼, 张宿义, 王超, 杨平, 董异,,
来源：酿酒科技 年份：
为了进一步研究丢糟、淀粉生产浓香型大曲工艺中丢糟的最适添加量,在其他生产工艺条件及淀粉添加量不变的情况下,提高丢糟添加量为20%~28%,同时以纯小麦大曲为对比大曲,培曲...
[期刊论文] 作者：彭璐, 明红梅, 董异, 王小军, 王轩, 陶敏, 曾茂闯,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了探究不同曲层中高温成品大曲质量的差异性,以及贮存期的微环境对大曲质量的影响,对不同曲层的大曲样本的理化生化指标值、感官评分、特征风味物质含量进行单因素方差分析...
[期刊论文] 作者：王超, 张宿义, 董异, 敖宗华, 税梁扬, 李德林, 秦辉,
来源：酿酒科技 年份：2016
以不同比例的丢糟、淀粉和优质小麦为原料制作大曲,跟踪分析了大曲在发酵过程中微生物和理化指标的变化规律。研究结果表明,不同丢糟、淀粉添加量对大曲发酵过程中的水分、酸...
[期刊论文] 作者：王超, 张宿义, 董异, 敖宗华, 税梁扬, 李德林, 秦辉,
来源：酿酒科技 年份：2004
以浓香型白酒生产工艺为基础,中温大曲为对照,定期取糟醅综合样测定各项理化指标,结合基酒的色谱分析及感官评定进行酿酒对比实验,探讨丢糟制大曲的酿酒效果。研究结果表明:(...
[期刊论文] 作者：王超, 张宿义, 董异, 敖宗华, 税梁扬, 李德林, 秦辉,,
来源：酿酒科技 年份：2016
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[期刊论文] 作者：涂飞勇, 林锋, 刘淼, 张宿义, 王超, 杨平, 董异, 邬捷,
来源：酿酒科技 年份：2017
...
[期刊论文] 作者：刘英杰,黄钧,秦辉,张宿义,董异,王超,王小军,周荣清,
来源：食品科学 年份：2020
栖息在环境中的微生物与大曲群落多样性和演替密切相关，生产环境与大曲间优势菌群的相互交换，驱动着大曲微生物群落结构的演替，营造了独特的微生态，是生产高质量大曲的重要基础。为揭示浓香型大曲微生物群落的来源，本研究以同企业的新老制曲基地及生产的大曲为对象，应......
[期刊论文] 作者：王超,张宿义,董异,敖宗华,税梁扬,李德林,秦辉,罗明,王小,
来源：酿酒科技 年份：2016
以浓香型白酒生产工艺为基础,中温大曲为对照,定期取糟醅综合样测定各项理化指标,结合基酒的色谱分析及感官评定进行酿酒对比实验,探讨丢糟制大曲的酿酒效果。研究结果表明：（1）......
[期刊论文] 作者：王超,张宿义,李德林,税梁扬,秦辉,沈才萍,王小军,董异,曹,
来源：酿酒科技 年份：2015
丢糟是传统白酒酿造的主要副产物,丢糟中富含粗淀粉、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和氨基酸等营养成分。丢糟的丢弃,不仅会产生严重的环境污染,也会造成极大的资源浪费。就近年来...
[期刊论文] 作者：王超,张宿义,董异,敖宗华,税梁扬,李德林,秦辉,沈才萍,王,
来源：酿酒科技 年份：2016
以不同比例的丢糟、淀粉和优质小麦为原料制作大曲,跟踪分析了大曲在发酵过程中微生物和理化指标的变化规律。研究结果表明,不同丢糟、淀粉添加量对大曲发酵过程中的水分、酸...
[期刊论文] 作者：王超,张宿义,李德林,税梁扬,秦辉,沈才萍,王小军,董异,曹振华,
来源：酿酒科技 年份：2020
...
[期刊论文] 作者：陈晓茹,黄钧,周荣清,张宿义,董异,王超,王小军,吴重德,金垚,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
应用多相检测技术研究了优质陈曲(简称S曲)和分离株(简称C曲)强化浓香型大曲代谢组分、微生物群落的异同。结果表明,强化方式显著影响大曲的理化性质、微生物群落多样性及挥发性组分。分离菌使大曲的细菌和真菌丰度及真菌多样性增高,细菌多样性和理化性质参数降......
[期刊论文] 作者：王超,张宿义,董异,敖宗华,税梁扬,李德林,秦辉,罗明,王小军,,
来源：酿酒科技 年份：2016
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