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[期刊论文] 作者：詹大江,许再贤,
来源：中国国境卫生检疫杂志 年份：2002
〔目的〕掌握汕头口岸航空食品的卫生状况,为加强卫生监管工作提供科学依据。〔方法〕对汕头机场国境口岸1999～2000年航空食品进行了卫生监督检验。〔结果〕共抽检食品268份,...
[期刊论文] 作者：詹大江, 朱俊贤,,
来源：口岸卫生控制 年份：2008
食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全问题已成为世界各国政府和联合国相关机构高度重视的热点之一。胡锦涛总书记在十七大报告中强调“确保产品质量和安全”、“确保......
[期刊论文] 作者：詹大江,吴毓南,,
来源：口岸卫生控制 年份：2008
反恐怖是当今世界关注的一大焦点，恐怖活动对全球环境（空气、水、土壤、生物群落）、人群、经济和社会的破坏力极大，直接威胁人民身体健康、生命安全和国家和谐稳定。2007年修订通......
[会议论文] 作者：肖鹏,陈小雪,詹大江,
来源：第八届中国标准化论坛 年份：2011
从当前食品安全热点问题讨论先进标准对提升质量，保障食品安全的作用，分析建立先进的标准对质量提升、保障食品安全的必要性，分析我国食品标准体系存在的不足、质检系统在科......
[期刊论文] 作者：詹大江,肖鹏,林炎泉,
来源：口岸卫生控制 年份：2009
目的阐明汕头口岸进出口商品的退运情况，为决策者制定相关措施提供依据。方法对2007年1月-2008年12月从汕头口岸入境的所有退运货物进行了追溯性调查和监管，并对调查结果进行风...
[期刊论文] 作者：詹大江,肖鹏,朱俊贤,,
来源：口岸卫生控制 年份：2008
目的阐述对汕头海运口岸现场的检验检疫监管和风险分析，以防止由于入境重箱携带或夹带有毒有害物质、外来有害生物等而引起各种疫情疫病的发生和传播。方法对2005年1月～2007年1......
[会议论文] 作者：陈小雪,詹大江,李灿斌,
来源：中国科技成果管理研究会 年份：2011
水产养殖业及水产品加工业是汕头地区传统优势产业和和农产品支柱产业,随着对生态保护及我国渔资源的逐渐缺乏,将面临原料价格上涨、资源不足的困境.台湾是汕头的第二大贸易区,来汕投资的台湾农副水产品加工和贸易企业不断增加,但目前汕头地区水产品行业检测实......
[期刊论文] 作者：詹大江,吴毓南,李灿斌,,
来源：中华卫生杀虫药械 年份：2007
传染病的流行通常是指病原体从已受感染者（可以是动物或人类）排出，经过一定的传播途径，侵入易感者的机体而形成新的传染，并在外界环境因素影响下，不断发生发展的过程。传染源、传播......
[期刊论文] 作者：詹大江,齐金明,谢丽平,
来源：中国检验检疫 年份：2001
机场系指某一成员国在其境内指定的供作国际航空运输 ,办理进出境、报关、移民、公共卫生、动植物检疫和其他类似手续的场所。机场口岸实施出入境检验检疫是为了防止传染病、...
[期刊论文] 作者：詹大江,张宏鹏,汤燕娟,,
来源：旅行医学科学 年份：2009
目的对汕头海港口岸退运货物进行质量溯源调查和回顾性风险评估,以减少因质量问题而引起的退货事件的出现,降低国家经济损失。方法对2007年1月至2008年12月从汕头海港口岸入...
[会议论文] 作者：詹大江;吴毓南;关培东;,
来源：2007年中国科学技术协会年会 年份：2007
目的：为了提高口岸食品卫生监管工作效率,进一步完善口岸卫生监管工作模式,及时有效防控口岸食品存在有毒有害物质或出现食源性疾患的暴发流行,保障人体的健康与生命安全,维护......
[期刊论文] 作者：詹大江,吴隆德,吴毓南,关培东,
来源：中国国境卫生检疫杂志 年份：2007
[目的]为了提高口岸食品卫生监管工作效率，进一步完善口岸卫生监管工作模式，及时有效预防控制口岸食品存在有毒有害物质或出现食源性疾病的爆发流行，保障人体的健康与生命安全，维......
[期刊论文] 作者：张宏鹏,詹大江,吴隆德,林盛才,,
来源：口岸卫生控制 年份：2005
由于地球气候的改变、人类行为方式与社会发展的不协调、自然环境被污染甚至被破坏、战乱、新的感染性疾病出现和旧的流行性瘟疫的死灰复燃等因素,已在世界范围实施50多年的...
[会议论文] 作者：詹大江,肖鹏,吴毓南,李灿斌,,
来源：中华卫生杀虫药械 年份：2009
入世后，我国已迅速融入国际范围的经济大潮中，出入境口岸检验检疫面临着前所未有的挑战和发展机遇，来自疫情疫病复杂的国家或地区的危险性极高的医学媒介生物或外来有害生物均有......
[期刊论文] 作者：詹大江,肖鹏,李灿斌,詹建光,,
来源：旅行医学科学 年份：2007
解读新《国际卫生条例》,简述新形势下国境口岸的卫生控制、传染病监测及媒介生物监控和国际关注的突发公共卫生事件等卫生监管和应对措施。新《国际卫生条例》的实施,对目前...
[会议论文] 作者：陈小雪[1]詹大江[1]李灿斌[2],
来源：2011技术转移与成果转化暨沿海区域科技管理学术交流会 年份：2011
水产养殖业及水产品加工业是汕头地区传统优势产业和和农产品支柱产业，随着对生态保护及我国渔资源的逐渐缺乏，将面临原料价格上涨、资源不足的困境。台湾是汕头的第二大贸易区......
[期刊论文] 作者：张宏鹏,詹大江,林盛才,蔡翁义,,
来源：口岸卫生控制 年份：2006
通过对传染病流行过程的阐述，特别是SARS传染病在人群中传播所具备的三个环节（传播链）的分析，探讨了空港口岸SARS的检疫监测和控制的有效方法和现实意义，旨在为今后口岸公共卫生的......
[期刊论文] 作者：詹大江,林炎泉,李灿斌,彭东军,,
来源：中华卫生杀虫药械 年份：2007
卫生处理是口岸卫生检疫工作的重要组成部分，关系到出入境口岸的卫生安全和人体健康。在口岸的卫生处理工作中，仍有部分单位采用溴甲烷熏蒸的方法对出入境船舶、集装箱等实施除......
[期刊论文] 作者：詹大江,吴隆德,吴毓南,林盛才,陈朝晖,,
来源：口岸卫生控制 年份：2005
目的加强出入境邮包快件的检验检疫监管,保护人体健康和我国动植物生命安全。方法通过出入境邮包快件的检验检疫监管模式的调查研究,发现存在问题与不足,并结合本口岸和兄弟...
[期刊论文] 作者：詹大江,吴隆德,蔡翁义,史粤钦,王少斌,
来源：中国国境卫生检疫杂志 年份：2005
[目的] 对出入境邮寄物加强现场的检验检疫监管和风险分析,以防止由于邮寄物携带的违禁物品而引起各种疫情疫病的发生和传播.[方法] 对2003年5月～2004年4月从汕头邮政中心局出...
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