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[期刊论文] 作者：邓西民,
来源：科技导报 年份：1995
大气ＣＯ_２浓度上升和全球气候变化对我国农业生产的影响ＰｏｔｅｎｔｉａｌＩｍｐａｃｔｏｆＩｎｃｒｅａｓｉｎｇ［ＣＯ_２］ａｎｄＧｌｏｂａｌＣｌｉｍａｔｅＣｈａｎｇｅｏｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＣｈｉｎａ邓西民（北京农业大学，北京.........
[期刊论文] 作者：邓西民,
来源：农业生物技术学报 年份：2003
经实验研究，采用冷处理和低温贮藏方法可保鲜贮存枣12个月以上。腐烂果率低于3％，果实水分和糖分保存率95％，Vc保存率85％。贮藏后果实仍然果个饱满，颜色鲜艳，果肉甜脆不变味。这项技术......
[期刊论文] 作者：邓西民,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
１．技术特点应用本项新技术可安全保存鲜冬枣６个～１２个月，腐烂果率低于５%。贮藏后果实不变色、不变形、无异味，感官品质可达到贮前的８０%～９５%。主要营养成分维生素Ｃ（Ｖｃ）保存率超过８０%,水分和可溶性固......
[期刊论文] 作者：M.C.Saure,邓西民,,
来源：国外农学(果树) 年份：1991
根据对世界文献资料的广泛评述,作者认为外部因素或者通过提供内部调控的代谢过程底物或者直接干扰内部调控本身影响苹果花色苷的形成.在与细胞分裂期同时出现的花色苷形成第...
[期刊论文] 作者：邓西民,曾骧,
来源：中国大学教学 年份：1990
《座果与果实发育综述荟萃》(Handbook of Fru-it Set and Development),由著名的柑橘生物学和生理学家,以色列耶路撒冷希伯莱大学农学院园艺系教授 Shaul P.Monselise 博士,...
[期刊论文] 作者：Saure,MC,邓西民,
来源：国外农学：果树 年份：1991
根据对世界文献资料的广泛评述,作者认为外部因素或者通过提供内部调控的代谢过程底物或者直接干扰内部调控本身影响苹果花色苷的形成.在与细胞分裂期同时出现的花色苷形成第...
[期刊论文] 作者：张卿,邓西民,,
来源：园艺学报 年份：2006
采用自行设计的果实蒸腾速率测定装置,通过果柄给离体果实连续供水,并应用物理方法调控测定环境相对湿度和温度,研究对京白梨（Pyrus ussuriensis Maxim.‘Jingbaili’）果实蒸腾...
[期刊论文] 作者：魏天军, 邓西民,,
来源：果树学报 年份：2002
综述了水果速冻和冻藏研究领域中,水果速冻分类方法;冷冻速率与细胞冰晶体的分布、大小和细胞结构变化的关系;冷冻-解冻和细胞结构变化的关系;与水果质量有关的酶活性变化,果...
[期刊论文] 作者：常乐,于竞,邓西民,,
来源：园艺学报 年份：2007
分析了在给定压力梯度(0.2MPa.m-1)下,不同pH和KCl浓度的营养液通过榆叶梅(Prunus trilobaLindl.)离体枝条的相对流量,并观测了用不同的营养液催花,切花枝条的吸水量和开花量...
[期刊论文] 作者：魏天军, 邓西民,,
来源：食品科技 年份：2002
采用本实验速冻冬枣工艺生产的冬枣,冻藏8个月时鲜食品质超过了7月中旬上市的早熟鲜脆枣。冻结终温为-50℃或-30℃且冻藏在-35℃的枣果抗坏血酸保存率比贮藏在-22℃的高,而果...
[期刊论文] 作者：魏天军,邓西民,,
来源：北方园艺 年份：2006
以梨枣为试材，研究了冷冻、冻结终温和冻藏温度对果肉细胞相对活力、果肉细胞膜透性和果实品质的影响。试验结果表明：梨枣冷冻后，果肉细胞活力下降了85．0％。冻藏8个月后，贮藏在-35......
[期刊论文] 作者：魏天军,邓西民,
来源：食品工业科技 年份：2002
应用本速冻工艺贮藏了8个月的梨枣，冻结终温为－50℃或－30℃且贮藏在－35℃中的果肉细胞相对活力高于贮藏在－22℃中的相同处理枣果，而果肉细胞膜透性表现出相反的变化。因此，最终梨枣......
[期刊论文] 作者：常乐,于竞,邓西民,
来源：园艺学报 年份：2004
分析了在给定压力梯度(0.2 MPa·m-1)下,不同pH和KCl浓度的营养液通过榆叶梅(Prunus triloba Lindl. )离体枝条的相对流量,并观测了用不同的营养液催花,切花枝条的吸水量和开...
[会议论文] 作者：王子华,付志一,邓西民,
来源：北京力学会第16届学术年会 年份：2010
水果硬度和脆性是反映水果品质和成熟状态的重要指标.目前检测水果硬度常用的方法是使用果实硬度计和万能试验机进行戳穿试验.然而，压头面积和压缩速率对同一水果的硬度和脆度......
[期刊论文] 作者：董建康,邓西民,曾骧,
来源：核农学报 年份：1994
利用１４Ｃ示踪方法研究缺水条件下１４Ｃ－同化产物从苹果幼树叶片的输出及其在体内的分配。结果发现，随着水分胁迫程度的加重，１４Ｃ－同化产物在标记叶中滞留量增加，向外输出减少；水分胁迫也减少了外......
[期刊论文] 作者：申作连,邓西民,张文,刘东,
来源：园艺学报 年份：2005
研究了大久保桃树[Prunus persica(L.)Batsch.'Okubo']疏花后果实生长发育期间果皮细胞分裂与膨大的变化.结果表明:果皮细胞分裂一直持续到盛花后6周.疏花明显促进了...
[期刊论文] 作者：夏宁,李保国,邓西民,郭焱,
来源：植物学报：英文版 年份：2004
在不同修剪手法下，对栽培桃树(Prunuspersica(L．)Batsch)不同母枝上的分枝模式进行了比较研究。从分枝模式来看：修剪后的母枝基本由3个不同的区域组成，基部是不萌发的潜伏芽形成...
[期刊论文] 作者：李美霞,冯晓元,邓西民,李文生,
来源：保鲜与加工 年份：2004
在室温条件下,用3种植物提取物2号、5号和12号的不同浓度处理对桃果实采后褐腐病防治效果进行了探讨。结果表明,与仅接种褐腐病菌(M.fracticola)的对照(ck)相比,提取物2号的3...
[会议论文] 作者：王子华[1]付志一[2]邓西民[1],
来源：北京力学会第16届学术年会 年份：2010
水果硬度和脆性是反映水果品质和成熟状态的重要指标.目前检测水果硬度常用的方法是使用果实硬度计和万能试验机进行戳穿试验.然而，压头面积和压缩速率对同一水果的硬度和脆度......
[期刊论文] 作者：马跃青,袁小艳,刘丽平,邓西民,,
来源：中国农业大学学报 年份：2008
以无核白鸡心葡萄（Vitis vinifera L．）离体叶为试材，研究了叶水势与叶柄木质部液流通量、液流速率和液流压力梯度之间的关系。结果表明：0～-0．9MPa范围内，在葡萄离体叶水势与叶柄木质......
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