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[期刊论文] 作者：钟凯民,,
来源：中国企业家 年份：2008
创业以来，我80％的时间都在跟资本打交道。2000年公司成立，正是中国互联网热的时候，投网络谁都愿意掏钱，但要说服我的朋友来支持一个农业项目——养鸡，就很难让大家接受。我们6个人......
[期刊论文] 作者：钟凯民,覃浪洲,
来源：职业技术教育 年份：2009
德青源农业科技股份有限公司成立于2000年，公司秉承“以德为先，质量为本，生态农业，品质生活”的经营理念，开创可持续发展的生态农业模式，曾获多项行业奖项。2005年被中国风险投资协......
[期刊论文] 作者：杨素芳,马美湖,钟凯民,,
来源：现代食品科技 年份：2007
综述了我国洁蛋生产消费的重要性研究进展，分析了我国洁蛋生产的现状及国外的生产情况，详细介绍了我国带壳鲜蛋清洗、消毒、干燥、分级、涂膜保鲜一系列的加工。...
[期刊论文] 作者：傅鹏, 马美湖, 钟凯民, 黄小波,,
来源：中国家禽 年份：2007
传统的液蛋产品的杀菌方式通常采用巴氏杀菌.虽然这种传统的热处理方法对杀灭食源性致病菌非常有效,但是热处理方法同样会降低热敏感产品的营养品质,影响产品的感观质量,而液...
[会议论文] 作者：傅鹏,马美湖,钟凯民,黄小波,
来源：第七届中国蛋品科技大会 年份：2006
本文主要介绍了国内外利用辐射杀菌,超高压杀菌,脉冲电场杀菌等非热技术对蛋液中微生物杀灭作用的研究进展....
[期刊论文] 作者：黄小波, 马美湖, 钟凯民, 袁正东, 杨素芳, 陈杰, 刘旭明,
来源：中国家禽 年份：2006
...
[期刊论文] 作者：仇宝琴,佘峰,王连增,刘平,周宝贵,钟凯民,宫桂芬,吴易得,,
来源：北方牧业 年份：2014
第一部分:禽业专场新闻发布会rn新形势下家禽业的发展对策与建议rn主持人的开场白rn仇宝琴(中国畜牧业协会禽业分会副秘书长):对于家禽行业来说,这两年是不平凡的两年.随着产...
[期刊论文] 作者：黄小波,马美湖,钟凯民,袁正东,杨素芳,陈杰,刘旭明,韩兆鹏,
来源：中国家禽 年份：2006
液态蛋（liquid egg）是指禽蛋打蛋去壳后，将蛋液经一定处理后包装，代替鲜蛋消费的产品。由于它在使用时省去了打蛋及处理蛋壳的操作，因此在发达国家的食品工业及家庭中受到广泛的欢......
[期刊论文] 作者：马美湖,钟凯民,袁正东,杨素芳,黄小波,陈杰,刘旭明,韩兆鹏,
来源：中国家禽 年份：2006
1蛋与蛋制品科技国际发展现状1．12006年全世界禽蛋生产状况2006年由于世界部分国家发生禽流感的现象比较平缓，全世界的禽蛋产量可能在2005年的基础上有一定的增长，特别是来自中...
[期刊论文] 作者：黄小波,马美湖,钟凯民,袁正东,杨素芳,陈杰,刘旭明,韩兆鹏,
来源：城市道桥与防洪 年份：2006
液态蛋(liquid egg)是指禽蛋打蛋去壳后,将蛋液经一定处理后包装,代替鲜蛋消费的产品。由于它在使用时省去了打蛋及处理蛋壳的操作,因此在发达国家的食品工业及家庭中受到广...
[期刊论文] 作者：马美湖,钟凯民,袁正东,杨素芳,黄小波,陈杰,刘旭明,韩兆鹏,
来源：城市道桥与防洪 年份：2006
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[会议论文] 作者：钟凯民,袁正东,马美湖,杨素芳,黄小波,陈杰,傅鹏,刘旭明,韩兆鹏,
来源：第七届中国蛋品科技大会 年份：2006
本文首先介绍了2005年蛋与蛋制品科技国际发展现状，并介绍了我国蛋品生产加工现状与特点，探讨了国内外技术创新与研发进展。...
[会议论文] 作者：黄小波,马美湖,杨素芳,陈杰,钟凯民,袁正东,刘旭明,韩兆鹏,傅鹏,
来源：第七届中国蛋品科技大会 年份：2006
综述了液态蛋具备的优点与特点以及国内外生产的现状,探讨了液态蛋的打蛋工艺与机械水平,常用巴氏热杀菌工艺与超高压、辐照和高压脉冲电场等冷杀菌方法,液态蛋品质检验等关...
[会议论文] 作者：马美湖,钟凯民,袁正东,杨素芳,傅鹏,黄小波,陈杰,刘旭明,韩兆鹏,
来源：第七届中国蛋品科技大会 年份：2006
本文首先介绍了2005年蛋与蛋制品科技国际发展现状，并介绍了我国蛋品生产加工现状与特点，探讨了国内外技术创新与研发进展。...
[会议论文] 作者：黄小波,马美湖,钟凯民,袁正东,杨素芳,陈杰,刘旭明,韩兆鹏,傅鹏,
来源：第七届中国蛋品科技大会 年份：2006
综述了液态蛋具备的优点与特点以及国内外生产的现状,探讨了液态蛋的打蛋工艺与机械水平,常用巴氏热杀菌工艺与超高压、辐照和高压脉冲电场等冷杀菌方法,液态蛋品质检验等关键技术的研究进展和应用情况.......
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