搜索筛选:
搜索耗时1.9528秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 43 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：陈根洪,,
来源：华中农业大学 年份：2005
本文以鱼腥草干粉为原料,研究了鱼腥草黄酮和多糖的复合提取技术,探讨了采用直接水提法、微波和超声波辅助水提法对鱼腥草黄酮和多糖类物质浸出特性的影响,建立了从同一鱼腥...
[期刊论文] 作者：陈根洪,,
来源：湖北农业科学 年份：2005
以鲜嫩香椿芽为原料,研究了椿芽的护色技术、腌制后复绿技术和软包装即食香椿的加工工艺。结果表明,椿芽洗净后,经0.6%CaCl2溶液硬化处理1h,再用0.1%的NaHCO3溶液在100℃下烫...
[学位论文] 作者：陈根洪,,
来源： 年份：2009
企业信息系统研究与开发是企业信息化建设成功的关键,系统集成与集约化管理是企业信息化工程中急需解决的技术难题。课题依托的燃气(集团)有限公司信息化建设实际情况如下:具...
[期刊论文] 作者：陈根洪,,
来源：食品科学 年份：2011
采用溶剂提取法对藤茶总多酚物质的提取工艺条件及其抗氧化能力进行研究。结果表明,藤茶总多酚的最佳提取条件为体积分数50%丙酮溶液、料液比1:25(g/mL)、75℃提取1.5h,此时...
[期刊论文] 作者：陈根洪,
来源：农村实用科技信息 年份：2004
蕨菜又名鸡脚爬、拳头菜、蕨鸡苔等，广泛分布于我国山区阴湿地区，是纯天然无公害绿色食品资源，具有较高的食用、营养价值和保健功能。目前正是蕨菜采收季节，现介绍软包装即食蕨菜......
[学位论文] 作者：陈根洪,
来源：中山大学 年份：2008
随着中国政治、经济体制改革的不断深入和城市化进程的加速,城市社区的地位和作用日益重要,城市社区的建设已经成为中国社会发展中的一个战略性问题,而深化城市社区建设的关...
[期刊论文] 作者：陈根洪,
来源：食品工业科技 年份：2004
...
[期刊论文] 作者：张建新,陈根洪,
来源：现代食品科技 年份：2006
本文研究了牛肉灌肠的加工工艺，通过探究牛肉灌肠中净牛肉与猪肥膘肉的比例、牛肉的腌制及品质改良方法，筛选出最佳的工艺参数。结果表明，猪肥膘肉：牛肉为3：7时最适宜；腌制液最佳配......
[期刊论文] 作者：陈根洪, 代红,,
来源：安徽农业科学 年份：2005
对山药八宝粥的加工工艺进行了研究。结果表明,山药经0.10%Zn(Ac)2、1.0%NaCl0、.3%CaCl2和0.2%柠檬酸的混合溶液处理护色效果良好;用30%山药和25%糯米加上适量的红枣、绿豆...
[期刊论文] 作者：陈根洪, 周志,,
来源：中国林副特产 年份：2005
以杨梅酒渣为原料,在不添加防腐剂、色素的前提下采用良好的加工工艺研制出色、香、味俱佳的杨梅脯产品,并对其工艺技术条件进行了探讨,为杨梅的综合利用探索出新的途径。结...
[期刊论文] 作者：陈根洪, 周志,,
来源：湖北农业科学 年份：2005
以新鲜鱼腥草为原料,研究了鱼腥草调味粉的加工工艺,重点讨论了护色处理条件。结果表明,将洗净的鱼腥草放入浓度为0.1%柠檬酸溶液中,在100℃下烫漂1min,然后在0.1%的NaHSO3溶...
[期刊论文] 作者：陈根洪,程超,
来源：湖北民族学院学报：自然科学版 年份：2005
以鱼腥草干粉为原料,探讨了微波辅助水提法从同一鱼腥草原料中获得黄酮和多糖的工艺.研究结果表明,最佳复合提取工艺技术条件为:首先采用微波预处理,其技术参数为料水比1∶25...
[期刊论文] 作者：陈根洪,程超,
来源：中国粮油学报 年份：2005
山苍子油中的主要成分具有较强的挥发性,同时还有良好的抗氧化作用.本研究以新鲜的山苍子为原料,采用超声波辅助水蒸汽蒸馏法提取山苍子粗油,同时应用正交试验以β-环糊精为...
[期刊论文] 作者：李玉瑛,陈根洪,,
来源：前沿 年份：2006
在市场经济日益完善和全球化深化的宏观背景下,我国高等教育应如何有效地发展自己已成为人们关注的一个焦点.本文就我国西部民族高校如何有效利用教学资源来发展自己进行了思...
[期刊论文] 作者：陈根洪,吕宗浩,
来源：安徽农业科学 年份：2005
通过对恩施自治州茶叶生产现状和存在问题的分析,提出了全州茶叶产业化建设的基本思路.即以市场为导向,以效益为中心,以富硒茶为龙头,以项目为依托,走集团化经营路子,实现产...
[期刊论文] 作者：陈根洪,吴赐宝,
来源：茶叶 年份：1995
世界饮料市场发展迅速，总体方向是发展无醇低醇饮料。茶叶已成为世界性饮料，和其它饮料相比，茶饮料具有历史久远，低热量，高营养，卫生保健，价廉物美等特点，因而具有取代碳酸饮料成为世......
[期刊论文] 作者：周志, 陈根洪, 汪兴平,,
来源：食品工业科技 年份：2004
以鲜嫩蕨菜为原料,研究了护绿剂种类及其用量、烫漂温度及其时间对蕨菜护绿效果的影响及其过程中的质量控制,得出了最佳护色技术.结果表明,用300mg/kg的醋酸铜护绿液在pH6.5...
[期刊论文] 作者：周志, 陈根洪, 汪兴平,,
来源：湖北民族学院学报(自然科学版) 年份：2003
以鲜嫩蕨菜为原料,研究了蕨菜护色技术及其罐头的加工工艺.结果表明,用300×10-6的醋酸铜护绿液在pH6.5条件下浸泡30min,然后在95℃条件下漂烫2.0min,再用0.2%的氯化钙溶液常...
[期刊论文] 作者：陈根洪,周志,汪兴平,
来源：湖北民族学院学报：自然科学版 年份：2004
以桑叶和绿茶为主要原料，研究了桑叶和茶复合饮料的加工工艺．采用正交试验方法，探索出了桑叶最佳浸提条件及其与茶复合饮料的工艺配方．研究结果表明：桑叶的最佳浸提条件为浸提温度......
[期刊论文] 作者：陈根洪, 程超, 汪兴平,,
来源：食品工业科技 年份：2004
以花生、大豆为主要原料,对花生奶生产工艺进行了研究,着重研究了花生的脱皮、花生乳的稳定性、花生乳的调配等。研究结果表明,采用微波炉小火处理花生20min,最终所得花生乳...
相关搜索：
