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[期刊论文] 作者：陈烽华,,
来源：广西教育 年份：2014
礼仪教育是幼儿教育的重要内容,因此,在幼儿教育中,教师要培养幼儿具备良好的文明礼仪,形成良好的行为习惯,为幼儿的终身发展奠基。然而,有的幼儿园虽然比较重视礼仪教育...
[学位论文] 作者：陈烽华,
来源：南京邮电大学 年份：2008
网络安全在现代社会中非常重要。近些年来，防火墙成为了网络安全研究中的一个热点。通常，防火墙也是企业级用户的首选网络安全工具。随着越来越多的个人用户接触互联网，个人计算......
[期刊论文] 作者：陈烽华,张代远,
来源：计算机时代 年份：2007
阐述了在共享式以太网中用Visual C＋＋6．0实现的基于原始套接字技术的改进网络嗅探器实现。在设计上，除了捕获数据包以外，还进一步解析出应用层协议，运用模式匹酡的KMP算法截获相关......
[期刊论文] 作者：陈烽华 张代远,
来源：计算机时代 年份：2007
摘要：阐述了在共享式以太网中用Visual c++6．0实现的基于原始套接字技术的改进网络嗅探器实现。在设计上，除了捕获数据包以外，还进一步解析出应用层协议，运用模式匹配的KMP算法截获相关的数据信息，并保存到本机文件中。 关键词：共享式以太网；Visual C++6．0；原始套接字；......
[期刊论文] 作者：谭龙飞,陈林,陈烽华,,
来源：教育教学论坛 年份：2014
目前在国内外逐渐兴起了儿童厨房教育课程,探索社区厨房育儿的模式。本文分析了在社区进行儿童厨房教育的现状,着重探讨了课程开发的重要意义,如锻炼小孩吃苦耐劳的精神,促进...
[期刊论文] 作者：王英,陈烽华,龙有山,蓝方生,
来源：广州城市职业学院学报 年份：2017
本研究采用不同鲎素浓度梯度分别与9种芽孢杆菌作抗活性试验,用分光光度计在波长为550 nm处测其透光率,测定鲎素对菌株的MIC值,实验结果表明9种芽孢杆菌中地衣芽孢杆菌抗鲎素...
[期刊论文] 作者：谭龙飞,黎海彬,陈烽华,张挺,
来源：食品与发酵科技 年份：2013
本文简要介绍了常见香辛料精油的主要成分及其抗菌活性,对香辛料精油中主要组成成分的化学结构与抗菌活性间的构效关系研究进行了初步探讨。...
[期刊论文] 作者：江津津, 贾强, 张挺, 陈烽华, 王瑶,,
来源：广州城市职业学院学报 年份：2017
文章运用感官定量描述分析（QDA）进行定性和定量结合的分析检验方法,对烧烤酱料进行评鉴和参数优选实验研究。结果表明：QDA法可以有效简便地优先配方和工艺参数,风味酶酶解酱料的......
[期刊论文] 作者：韩明, 郑玉玺, 董蕾, 陈烽华, 刘慧娟,,
来源：中国食品添加剂 年份：2018
为探究传统龙眼木熏制肉制品的食品安全性以及促进产业转型升级提供技术依据,以岭南特色果木-龙眼木为材料,采用干馏法制备龙眼木烟熏液并经低温净化处理,得到烟熏味浓郁的褐...
[期刊论文] 作者：李崇高,黄建初,郑玉玺,陈烽华,朱慧洁,,
来源：广州城市职业学院学报 年份：2011
研究了公选课模式对高职大学生营养教育干预的效果,用自行设计的调查问卷,在营养教育前后进行调查。结果表明：营养教育后大学生对9项基本营养知识的认知有了明显提高,对5项营...
[期刊论文] 作者：韩明,郑玉玺,陈烽华,刘慧娟,董蕾,
来源：林业科技 年份：2018
以岭南特色果木——荔枝木为材料,采用干馏法及低温净化处理制备荔枝木精制烟熏液,并采用气相色谱—质谱联用仪（GC-MS）分析测定得出,精制荔枝木烟熏液的挥发性风味成分中共有27......
[期刊论文] 作者：江津津,贾强,陈烽华,陈松,赖梓健,
来源：现代食品科技 年份：2019
为研究粤式柱候酱的风味特色,探讨其风味形成原因。本文把柱候酱与其他豆面酱样品进行比对,并结合感官评定对游离氨基酸含量、气相离子迁移指纹图谱、固相微萃取-气相色谱-质...
[期刊论文] 作者：韩明, 郑玉玺, 董蕾, 刘慧娟, 陈烽华,,
来源：食品工业 年份：2004
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[期刊论文] 作者：江津津, 贾强, 陈烽华, 陈松, 赖梓健,
来源：现代食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：韩明,郑玉玺,刘慧娟,陈烽华,鲁玉侠,,
来源：林业科技 年份：2017
以岭南特色果木—荔枝木为材料,采用蒸馏法提取其木质精油,得到淡黄色油状液体,得率为0.62 ml/100 g。采用气相色谱-质谱联用仪分析测定了荔枝木木质精油中的挥发性成分,共鉴...
[期刊论文] 作者：江津津, 韩明, 郑玉玺, 陈林, 彭少洪, 陈烽华,,
来源：广州城市职业学院学报 年份：2014
赖氨酸是用发酵法生产的一种人体及动物必需氨基酸,被广泛地用于医药、营养食品和饲料等方面。文章概括了近几年用全球微生物发酵生产赖氨酸的概况,并介绍了由基因重组、基因...
[期刊论文] 作者：江津津,姚晓静,欧爱芬,刘慧娟,陈烽华,
来源：广州城市职业学院学报 年份：2020
为了研究经提取并纯化后的墨鱼墨中多酚氧化酶(PPO)的酶活性及其在红茶饮料加工中的应用,以新鲜墨鱼墨囊为PPO提取原料,用p H7.2磷酸盐缓冲液初步提纯,粗酶液又经饱和度为30%...
[期刊论文] 作者：江津津,贾强,谢佩桦,董蕾,陈烽华,任芳,
来源：现代食品科技 年份：2021
本文研究了广东新会青柑茶和橘皮普洱茶的风味差异,采用高效液相色谱、气相离子迁移谱、固相微萃取-气质联用、感官量化描述分析以及色差分析对新会产3种青柑茶和橘皮普洱茶中的营养成分和风味进行分析。结果表明,青柑茶的游离氨基酸的种类和含量均高于橘皮普洱......
[期刊论文] 作者：江津津,严静,郑玉玺,欧爱芬,任芳,陈庆,陈烽华,
来源：食品科学 年份：2021
为研究不同产地鱼露的风味特色,采用顶空-气相离子迁移谱(gaschromatography-ionmobility spectrometry,GC-IMS)、电子鼻、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)、氨基酸......
[期刊论文] 作者：江津津,欧爱芬,潘光健,林婉玲,陈庆,陈烽华,
来源：水产学报 年份：2021
为探究我国不同产地传统海虾酱的风味特征,探讨风味形成机理.实验从感官量化描述分析和营养成分分析入手,应用气相离子迁移谱和顶空-固相微萃取-气相色谱/质谱联用对不同产地传统海虾酱的风味特征进行探究.结果发现,不同产地虾酱的挥发性成分的种类和含量均有显......
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