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[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：现代面粉工业 年份：2009
瑞士布勒公司在2008年4月推出新的安塔莱斯(Antares)磨粉机,在2008年5月13-16日召开的国际制粉工作者协会(IAOM)112届年会上展出,吸引了与会者的兴趣。...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2007
叙述了土耳其的人文、经济和运输情况。归纳了农业情况,农业政策中的农业支持计划,小麦上市和支持价格;谷物贸易和仓库接收系统;争取加入欧盟和相应的改革,西南安纳托里亚计...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2007
叙述了摩洛哥的人文、经济和运输情况。归纳了农业情况、农业政策中的谷物局,谷物上市、定价和供应,谷物购买、进口和税率,农业、小麦和面粉的补贴,经济自由化和私有化,发展...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1999
阐述了制粉技术发展历史:生产技术的发展,光辊的历史,现代辊式磨粉机制粉流程的基型和小麦碾皮制粉的发展。摘要和分析了研细系统采用光辊和齿辊对比试验的结果;现代制粉专家...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：现代面粉工业 年份：2009
发达国家的制粉工业历史悠久,生产水平高,人才众多,专家学者著述的制粉书籍较多,内容完整严谨,并随着机械、化学、电子和食品工业的科技发展...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1999
４荞麦产品、食品和药用成分４１加工产品荞麦经过清理、脱壳、碾磨后得到如下产品。（１）荞麦米，荞麦果实脱去皮壳得到种子，再碾去其种皮后得到荞麦米。（２）荞麦糁，用荞麦种子制粉时得到的粗......
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2008
阐述了谷物取样目的和四种取样过程以及取样准则和四种不同情况下的取样方法;介绍了样品处理和样品分析;归纳了三类谷物取样器,包括人工刺探式取样管、卡车取样机、深层取样...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2006
叙述了沙特阿拉伯的人文、经济和运输数据.归纳了农业概况;农业政策中的小麦自给运动及组织,小麦自给运动巨额补贴的哲理,小麦自给运动的技术措施,小麦产地和产量、小麦出口,...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2005
阐述了俄罗斯的人文、经济和运输等主要数据及农业私有化过程,谷物产量和消费,谷物销售渠道和市场干预,谷物进出口贸易,农业政策,小麦质量和供应,家畜和饲料、制粉工业等等情...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2003
阐述了运动参数和工作参数的区别,参数范围和重要参数之间的关系.介绍了高速磨粉机的核心机理、研制过程和试验结果;胶辊砻谷机提高线速和的研究历程;变频胶辊砻谷机的核心机...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2009
阐述了对谷物散装和集装箱化进行比较的几个方面：发展过程、经济、分级方式和费用等；发展谷物集装箱化的有利因素：货运和信息，恰好及时服务、集装箱租赁联营等；北美谷物集装箱化的......
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
本文详细叙述了米糠的加工方法。(1)米糠稳定化技术:保留米糠含有的油脂、蛋白质等有价值的物质,除去有害物质或停止其活性;(2)米糠分级工艺:除去较多的纤维颗粒,分离出蛋白...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1995
本文阐述了振动设备的功能、用途和应用简史以及振动形式、运动轨迹和机构；详细论述了物料在振动设备工作面上作抛掷运动的距离、时间、转速、落点相对位移、流速、产量、功率......
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1996
本文阐述了水平回转设备的功能、用途和沿革；统一符号，使之和振动设备基本一致；扼要地归纳他物料在工作面上的运动理论加强了逻辑性、条理性和完整性；阐述发展了运动参数、物料特......
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：商业科技开发 年份：1993
...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮油食品科技 年份：2000
本文概述了事物的发展是既继承了传统又不断改进和提高的过程。论述了碾米工业的研究和发展，米饭食用品质，原料稻谷，稻谷的清理和分级，脱壳和稻壳分离，谷糙分离，糙米碾白和设计主要......
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1994
本文扼要介绍了制粉设备现代化两阶段研制成果的特点和水平。第一阶段制粉设备选定型、标准化改进设计、第二阶段制粉设备消化吸收改进设计。最后阐述了现代磨粉机和清粉机主...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2000
4 1 0 组合制麦设备把麦芽制备流程中的浸麦、发芽和干燥 3个工序中的相邻作业或 3个作业组合在 1套设备中 ,称为组合制麦设备。4 1 0 1 发芽 /干燥两用箱[3 ]1 974年...
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1999
阐述了啤酒用碱产品质的要求和麦芽制备工艺；大麦分级工艺和设备；大麦浸渍的吸水机理、呼吸和我，浸麦方法，浸麦度和大麦擦破。介绍了圆筒锥底浸麦槽和圆形平底浸麦槽；矩形和圆形发......
[期刊论文] 作者：顾尧臣,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2006
叙述了加拿大的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况、农业政策；加拿大谷物委员会、加拿大小麦局，谷物上市方式、谷物运输储存、农民收入；小麦上市方式变革运动的过程，西部谷物......
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