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[学位论文] 作者：颉敏华,,
来源：西北农林科技大学 年份：2009
青花菜（Brassica oleracea L.Var Italicap）,属十字花科芸薹属甘蓝种中能形成花球的一个变种,营养成分齐全且含量高,位居甘蓝类蔬菜之首,栽培面积不断扩大。强光高温已成为制约...
[期刊论文] 作者：刘元寿,颉敏华,
来源：甘肃农业科技 年份：2005
介绍了新型乙烯抑制剂1-MCP(1-甲基环丙烯)在果蔬贮藏保鲜中的作用机理、使用方法、使用效果和安全性,并根据应用中存在的问题,建议通过系统研究确定我国适宜处理的果蔬品种...
[期刊论文] 作者：李梅,毕阳,颉敏华,,
来源：中国蔬菜 年份：2008
分别于网纹甜瓜开花前7d、幼果期（花后14d）、果实迅速膨大期（花后21d）和网纹形成期（花后28d）用100mg·L^-1 BTH对植株进行1、2、3、4次喷洒，分析BTH处理后幼果期、膨大期、网纹......
[期刊论文] 作者：颉建明,颉敏华,
来源：甘肃农业科技 年份：2003
就果实成熟衰老过程中的保护酶SOD、CAT、POD活性的变化特点进行了综述,认为成熟衰老过程中出现的SOD、CAT、POD活性升高或高峰可作为果实成熟衰老的参数和指标,且其活性上升...
[期刊论文] 作者：李梅,吴小华,颉敏华,
来源：中国食品工业 年份：2009
枣产业集生态效益和经济效益于一身，是我国农村经济发展的重要产业之一，但鲜枣不耐贮藏、保鲜期短成为鲜枣产业发展的瓶颈。本文主要从枣果呼吸类型、内源激素和果肉软化机理等......
[期刊论文] 作者：颉敏华,冯毓琴,李梅,
来源：农产品加工．学刊 年份：2008
高原夏菜产业已成为甘肃省的战略主导产业。围绕高原夏菜采后处理、贮运保鲜过程中存在的问题，开展预冷技术、气体变化规律，以及控制技术、保鲜剂研制等方面的研究，为高原夏菜产......
[期刊论文] 作者：颉敏华,李梅,冯毓琴,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2007
马铃薯产业是我国农村经济发展的重要产业之一。通过分析马铃薯贮藏期间的呼吸、蒸发和休眠等生理生化变化,探讨了对马铃薯抑制呼吸、促进休眠的贮藏保鲜原理,以及合理码放、...
[期刊论文] 作者：颉敏华,张继澍,颉建明,
来源：西北植物学报 年份：2004
对采后常温贮藏的蓝山大白苦瓜的呼吸速率、乙烯释放速率及SOD、POD、CAT活性和AsA、GSH的含量进行了测定.结果表明,适期采收的食用苦瓜呼吸速率呈下降趋势,第8天叶绿素消失...
[期刊论文] 作者：颉敏华,张继澍,颉建明,
来源：西北植物学报 年份：2003
CEPA处理适期采收的食用苦瓜后,使其呼吸速率,乙烯释放速率明显增加,呼吸上升、瓜皮转黄期由采后第8天提前至第6天,且使贮期缩短4 d.CEPA处理不同程度地抑制了苦瓜采后前期的...
[期刊论文] 作者：郑娅, 颉敏华, 王晓璇,,
来源：保鲜与加工 年份：2019
采用隧道式微波干燥技术对党参进行灭菌处理,筛选适宜的灭菌工艺,并研究其对党参炔苷含量的影响。结果表明,微波干燥党参最优工艺为:料水质量比100∶15,传送带速度2.0 m/min,...
[期刊论文] 作者：颉敏华,张永茂,吴小华,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
综述了鲜枣成熟衰老过程中保护酶活性的变化及其意义，为研究鲜枣成熟衰老机理及制定科学合理的保鲜措施提供依据。...
[期刊论文] 作者：张芳, 康三江, 颉敏华, 张海燕, 郑娅,,
来源：甘肃农业科技 年份：2017
通过分析甘肃省中药材仓贮与加工现状、存在的问题,提出了推动甘肃省中药材仓贮与加工发展的思路与总体目标及发展建议,同时也提出了中药材仓贮与加工科技创新体系建设及其保...
[期刊论文] 作者：颉敏华,朱建美,颉建明,
来源：甘肃农业大学学报 年份：2004
对品种、贮藏湿度、不同材料包装袋、CO2、乙烯抑制剂、促生长类植物生长调节剂等对青椒贮藏性的影响进行了研究.结果表明:品种的耐藏性是决定青椒贮藏期和保鲜效果的内在因...
[期刊论文] 作者：颉建明,郁继华,颉敏华,,
来源：兰州大学学报(自然科学版) 年份：2008
利用光合气体交换和叶绿素荧光测定技术,研究了青花菜叶片PSⅡ光化学效率和光合对强光高温的响应.夏日晴天下青花菜叶片的Fv/Fm,F′v/F′m,ΦPSⅡ和qP均降低,F0升高;12：00～14：00...
[期刊论文] 作者：颉建明,朱建美,颉敏华,
来源：甘肃农业大学学报 年份：2003
对黄皮葫芦果实进行了4种温度处理,7种保鲜剂处理的贮藏试验,结果表明:黄皮葫芦果实对低温敏感,低于8 ℃会发生冷害.温度越低,冷害越严重,主要冷害症状为瓜皮黄色消褪、进而...
[期刊论文] 作者：张永茂, 庞中存, 颉敏华, 张芳,,
来源：食品科学 年份：2007
以新鲜苹果为原料,应用微波膨化、压差膨化技术的基本原理和方法,研究了适应规模化工业生产、可大量利用苹果资源,节能、高效的非真空油炸苹果脆片加工的微波-压差新工艺。研...
[期刊论文] 作者：吴小华, 颉敏华, 王学喜, 陈柏,,
来源：食品与机械 年份：2016
以黄冠梨果实为试材，研究1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对不同采收期黄冠梨常温贮藏褐心病发生的控制效果及相关品质指标变化。结果表明：1—MCP处理能显著抑制黄冠梨常温贮藏期间果心......
[期刊论文] 作者：陈大鹏, 杨江山, 颉敏华, 张鑫,,
来源：甘肃农业大学学报 年份：2018
【目的】全面认识早酥梨果实生长发育动态变化,为生产中调控和改善果实品质提供科学依据.【方法】试验以早酥梨发育期果实为材料,测定了果实发育过程中的品质指标动态变化及...
[期刊论文] 作者：郑娅,颉敏华,张芳,李玉梅,李明泽,,
来源：甘肃农业科技 年份：2017
综述了近年来国内外中药材产地初加工干燥技术的研究进展,分析了中药材传统的干燥方法与现代干燥的优缺点,指出了现代中药材产地加工干燥技术中存在的问题,展望了我国现代中...
[期刊论文] 作者：颉敏华, 陈柏, 王学喜, 吴小华,,
来源：甘肃农业科技 年份：2018
针对市场上种类繁多,且有效含量各不相同的1-甲基环丙烯（1-MCP）保鲜剂产品,推导出合理、适用的1-MCP保鲜剂用量计算公式,可在果蔬贮藏保鲜实际处理中根据不同保鲜剂产品的有效...
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