搜索筛选:
搜索耗时1.2915秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 42 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：马美范,,
来源：酿酒科技 年份：2009
研究乙酰丙酮比色法测定啤酒中微量甲醛含量的显色条件,考察最大吸收波长、显色剂用量、显色温度和时间、冷却时间等,确定了最佳试验方案,建立了回归方程y=0.0279x+0.0011,其...
[期刊论文] 作者：马美范,,
来源：中国调味品 年份：1994
本文应用茚三酮比色法测定酱油中的氨基氮含量，与现行分析方法相比较，得到了满意的结果，对此，提出了新的改进方法和意见....
[期刊论文] 作者：马美范,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
对蜂蜜酒发酵条件进行优化研究,并通过正交试验确定了最佳的发酵条件：氮源用量为2.0g/L;营养盐0.30 g/L;发酵pH4.5。所得蜂蜜酒酒体丰满,甜酸适口,绵柔爽顺,醇厚协调,具有独特...
[期刊论文] 作者：马美范,,
来源：江苏调味副食品 年份：1998
利用电导滴定法测定了酱油中氯化钠含量,实验结果表明:标准偏差为0.06,变异系数为0.43,方法回收率平均为99.85%,而且该方法具有快速、简便、准确等特点....
[期刊论文] 作者：马美范,,
来源：食品研究与开发 年份：2009
采用苯酚——硫酸比色法测定玫瑰花多糖含量。通过对玫瑰花样品不同的提取次数、固液比、提取时间、提取温度等因素进行研究,确定各因素最优条件:提取温度90℃,提取时间3h,固...
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：酿酒 年份：2000
研究了用电位滴定法测定蛋白质含量的一种新方法。与凯氏法相比，该方法具有操作简便、结果准确、快速、节能等特点。经ｔ检验法进行显著性检验，该方法与凯氏法无显著性差异。适用......
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：酿酒 年份：2001
研究了用比色法测定白酒中总酯含量的方法，对其试验条件及其影响因素进行了探讨；乙酸乙酯含量在0－500μg范围内有良好的线性关系，相关系数为0．9998；并与国标法GB10345.5-89进行了比......
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：江苏调味副食品 年份：1998
利用电导滴定法测定了酱油中氯化钠含量，实验结果表明：标准偏差为０．０６，变异系数为０．４３。...
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：标准．计量．质量 年份：1996
...
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：标准．计量．质量 年份：1995
...
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：山西食品工业 年份：1996
本文通过对邻菲罗啉比色法测定啤酒中铁的试验条件，如最大吸收法长、ＰＨ值显色剂用量、显色时间、稳定性试验等进行了探讨。从而确定了一套完整的试验方法，经实践证明：本法具有操作......
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：山西食品工业 年份：1998
针对目前啤酒行业在总酸、酒精度和二氧化碳的测定中存在的一些问题,结合个人的工作实践,提出了适合质检部门操作的切实可行的方法。1 半成品和成品中总酸的测定 目前,...
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：山西食品工业 年份：1996
杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人体有毒害作用,它对人体的中毒和麻醉作用比乙醇强,例如戊醇的毒性较酒精大约39倍,杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,且在机体...
[期刊论文] 作者：马美范,
来源：酿酒科技 年份：1995
在测定白酒总酸和总酯的过程中，通过配制特写浓度的氢氧化钠和硫酸标准溶液，根据消耗的体积，直接读出样品中总酸和总酯的含量，省去了繁锁的计算过程。...
[期刊论文] 作者：管斌, 马美范,,
来源：山东轻工业学院学报(自然科学版) 年份：1996
在本篇论文中，把物料衡算介绍到发酵过程中，并对一微生物物系在恒稳态下建立起衡算式。作为一种例证，把该式应用来分析以葡萄糖为基质的酵母连续培养过程中，证明该方法对发酵过程......
[期刊论文] 作者：马美范, 王君高,,
来源：中国调味品 年份：1994
比色法测定酱油中乙醇含量马美范，王君高（山东轻工业学院食工系济南２５０１００）在正常发酵的酱油中，乙醇含量越高，酱油风味越好，这方面日本研究的比较清楚，他们在四十年代对酱油质量检测的指标......
[期刊论文] 作者：马美范, 宋学周,,
来源：酿酒 年份：1999
研究了电位滴定法测定啤酒中ＣＯ２的方法，与国标法相比较，它具有准确、简便、无需专用设备、安全可靠等优点。该方法不仅能测定成品，而且还可测定清酒和发酵液中ＣＯ２的含量。......
[期刊论文] 作者：马美范,房海燕,
来源：农产品加工 年份：2018
“酿酒分析”课程是酿酒工程专业一门专业必修课程,为了培养专业合格人才,对教学内容进行了优化、采用最新的国家标准分析方法作为基本方法进行讲解;在教学方法上采用启发式...
[期刊论文] 作者：王君高,马美范,
来源：山东轻工业学院学报：自然科学版 年份：1994
利用啤酒废酵母作部分原料同现在的低盐固态发酵工艺生产酱油相结合，既降低成本又提高质量，为酱油生产及废酵母的综合利用开辟了新的原料和途径。...
[期刊论文] 作者：赵爱菊, 马美范,,
来源：酿酒科技 年份：1995
本文对用酸水解瓜干原料的试验条件进行了探讨,通过改变酸的浓度来缩短水解时间,从而达到快速测定的目的....
相关搜索：
