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[期刊论文] 作者：王志宏,翟凤英,王惠君,张继国,杜文雯,苏畅,张伋,姜红如,张兵,,
来源：中国食物与营养 年份：2015
目的:分析不同家庭收入水平对我国城乡居民食物消费的影响。方法:利用“2002年中国居民营养与健康状况调查”中的连续3d 24h回顾法的食物数据、“称重法”记录的家庭油脂消费...
[期刊论文] 作者：苏畅,王惠君,王丹彤,杜文雯,张伋,欧阳一非,贾小芳,黄绯绯,张兵,,
来源：卫生研究 年份：2016
目的了解中国十二省市儿童青少年早餐行为情况。方法采用分层多阶段整群随机抽样方法,选取参加2011年第九轮"中国健康与营养调查(CHNS)"并有完整个人信息的4~17岁儿童青少年...
[期刊论文] 作者：杜文雯,刘爱东,张继国,苏畅,张强,马玉霞,杨海霞,方志峰,翟凤英,张兵,,
来源：卫生研究 年份：2011
婴幼儿处于生长发育的关键期,此阶段营养不良不仅会影响儿童现时的身高、体重等身体发育指标,还会影响儿童智力的发育,对成年后的健康状况产生远期影响。对我国中西部13省50...
[会议论文] 作者：赵丽云;荫士安;于冬梅;黄建;赵显峰;李建文;杜文雯;于文涛;苏畅;,
来源：中国营养学会妇幼营养第七次全国学术会议 年份：2010
目的：收集和评估四川和甘肃四个区县灾区居民的营养健康信息,发现灾区特殊人群(婴幼儿、学龄前儿童、小学生、孕妇乳母)存在的主要营养问题，为国家有关部门制定灾区应急政策提......
[期刊论文] 作者：杜文雯,苏畅,王惠君,王志宏,张继国,张伋,姜红如,张耀光,张兵,
来源：中华流行病学杂志 年份：2013
目的 了解成年居民在外就餐状况及影响因素.方法 资料来源于2011年“中国健康与营养调查(CH-NS)”,2012年在其中3个项目省(辽宁、河南和湖南)各抽取2个市和2个县,在每个市调查点抽取2个城市居委会和2个郊区村,每个县调查点抽取1个县政府所在地居委会和3个村.将......
[期刊论文] 作者：杜文雯,欧阳一非,王惠君,王志宏,苏畅,张继国,张伋,姜红如,张兵,
来源：中华流行病学杂志 年份：2015
目的探讨成年居民膳食胆固醇摄入与高胆固醇血症的关系。方法利用"中国健康与营养调查"数据，本研究中纳入的研究对象为同时参加2004年和2009年2轮调查、且在2009年调查时年龄为25～65岁、血样检测和膳食调查数据完整的成年居民，共4 244人。以《中国成人血脂异常防治......
[期刊论文] 作者：王志宏,张兵,王惠君,张继国,杜文雯,苏畅,张伋,姜红如,翟凤英,
来源：中华预防医学杂志 年份：2013
目的 分析1991-2011年中国9个省(自治区)6～17岁儿童肉类消费模式的变化趋势.方法 采用多阶段整群随机抽样方法,抽取中国内地9个省(自治区)的6～ 17岁儿童,1991、1993、1997、2000、2004、2006、2009和2011年分别调查了2720、2702、2525、2405、1509、1238、1085、9......
[期刊论文] 作者：张伋,王惠君,王志宏,张继国,杜文雯,苏畅,姜红如,翟凤英,张兵,
来源：中华流行病学杂志 年份：2013
目的 了解1991-2009年中国9省(区)4～ 17岁儿童青少年膳食钙的摄入现状、食物来源及变化趋势.方法 选取1991-2009年“中国健康与营养调查(CHNS)”7轮调查中4～ 17岁儿童青少年为研究对象,利用连续3天24小时膳食回顾调查数据,按地区分层对历年膳食钙摄入量水平、食物......
[期刊论文] 作者：王志宏,张兵,王惠君,张继国,杜文雯,苏畅,张伋,姜红如,翟凤英,
来源：中华流行病学杂志 年份：2013
目的 分析1991-2009年中国9省(区)6～17岁儿童青少年蔬菜水果摄人的变化及其受社会经济因素的影响.方法 以1991-2009年“中国健康与营养调查(CHNS)”项目中12 596名6～17岁儿童青少年为研究对象,应用SAS 9.2统计软件分析连续3天24小时膳食回顾调查及人口经济因素等......
[期刊论文] 作者：丁靖敏,李园,杜文雯,张继国,李想,孟甜,常晓宇,虞彬尧,王惠君,
来源：中国健康教育 年份：2020
目的 了解餐馆减盐工作的促进与阻碍因素，以探索适合我国餐饮行业的有效减盐模式。方法 采用方便抽样的方法在成都选取10家不同规模的餐馆作为调查开展的场所，由餐馆员工填写餐馆问卷，并在每家餐馆随机选择20名实际就餐的消费者进行问卷调查。召集餐馆的经营者、厨......
[期刊论文] 作者：杜文雯,贾小芳,苏畅,王志宏,王惠君,张丛笑,朱辉萍,杨勇,张玉,张兵,
来源：环境与职业医学 年份：2021
[背景]55岁及以上人群是高血压和认知功能障碍的高发群体。国外研究显示血压状况与认知功能下降有关,但我国相关领域的研究较少。[目的]了解我国四省55岁及以上人群血压状况及轻度认知障碍的人群分布特征,分析不同血压状况与轻度认知障碍的关系。[方法]研究资料......
[期刊论文] 作者：王柳森,欧阳一非,姜红如,张兵,王惠君,张继国,杜文雯,牛然,王志宏,
来源：卫生研究 年份：2022
目的 分析中国九省(自治区)60岁及以上老年人食物摄入的长期变化趋势.方法 利用“中国健康与营养调查”1991-2015年的9轮随访数据,以60岁及以上的老年人作为研究对象.采用连续3天24小时膳食回顾法和家庭称重记账法(食用油和调味品)收集膳食资料,分析老年人平均......
[期刊论文] 作者：杜文雯,张兵,苏畅,张继国,马玉霞,刘爱东,张强,张伋,刘建,石剑,翟凤英,,
来源：中国健康教育 年份：2011
目的分析贫困地区5岁以下儿童营养状况与智力发育的关系。方法对广西、甘肃4个贫困县404名5岁以下儿童进行问卷调查,神经心理发育测验,体格测量,血样检测。按发育商水平将调...
[期刊论文] 作者：贾小芳,李天童,王志宏,张兵,苏畅,杜文雯,张继国,姜红如,汪云,王惠君,,
来源：中国食物与营养 年份：2020
目的:分析我国15省(自治区、直辖市)成年居民包装食品消费率及营养成分表使用状况.方法:选择2015年“中国居民营养状况变迁的队列研究”中有完整人口学特征及包装食品消费调...
[期刊论文] 作者：张强,张兵,王惠君,王志宏,杜文雯,苏畅,于文涛,万蓉,单丽华,翟凤英,,
来源：卫生研究 年份：2011
味精是我国膳食中广泛使用的一种增味剂,其主要成分为谷氨酸钠(monosodium glutamate,MSG)。大量谷氨酸钠能够导致实验动物发生下丘脑损伤和瘦素抵抗,进而发生代谢失调性肥胖...
[期刊论文] 作者：贾小芳,苏畅,王惠君,王志宏,张继国,杜文雯,张伋,姜红如,黄绯绯,张兵,
来源：中国老年学杂志 年份：2018
目的 了解中国老年居民鱼虾类食物摄入现状及其变化趋势.方法 研究资料来源于1991～2011年“中国健康与营养调查”,选择参加8轮调查并有完整膳食调查数据的60岁及以上老年居民....
[期刊论文] 作者：张兵,张继国,杜文雯,王惠君,苏畅,刘爱东,王志宏,黄辉,周蕊,张,翟凤英,,
来源：中国食物与营养 年份：2011
营养问题不仅关系居民的健康,也影响经济发展的人力资源质量。我国正处在经济发展的关键时期,居民的营养状况并不会因为经济的发展而自然改善,营养缺乏和营养过剩问题也不会...
[期刊论文] 作者：张继国,张兵,王惠君,杜文雯,苏畅,王志宏,刘爱东,张伋,周蕊,黄辉,翟凤英,,
来源：中国健康教育 年份：2012
营养素缺乏是一个世界性的健康问题,也是一直困扰我国居民营养与健康的一个突出问题。不论是在建国初期,还是改革开放后,缺铁性贫血、维生素A缺乏等都严重威胁着我国居民,尤...
[期刊论文] 作者：黄绯绯,张伋,王惠君,王志宏,张继国,杜文雯,苏畅,姜红如,贾小芳,翟凤英,张兵,,
来源：卫生研究 年份：2016
目的探讨膳食胆固醇摄入量对中国30岁以上人群脑卒中发病的影响。方法以"中国健康与营养调查"问卷调查中自我报告的脑卒中发病情况为依据,在1997年未发生脑卒中的30岁以上调...
[会议论文] 作者：王惠君,张继国,王志宏,苏畅,张伋,姜红如,杜文雯,汪云,欧阳一非,黄绯绯,张兵,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
目的分析中国成年居民蔬菜水果消费现状及其2009-2015年的变化趋势。评价成年居民蔬菜水果的消费水平,为干预措施和营养政策制定提供依据。方法以2015年"中国健康与营养...
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