搜索筛选:
搜索耗时0.7826秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 124 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：郑香香, 张娜, 阎瑞香, 陈存坤, 关文强,,
来源：保鲜与加工 年份：2019
为明确芽孢杆菌对杏采后保鲜效果和诱导抗性机理,以"金太阳"杏果实为试材,营养肉汤(NB)培养基和无菌水作为对照,采用3种芽孢杆菌(HB-2、B1、B271)处理液分别对杏果实进行采前...
[期刊论文] 作者：王宏延,曾凯芳,贾凝,陈存坤,王文生,
来源：食品科学 年份：2012
采用不同质量浓度臭氧化水处理鲜切西兰花。结果表明:质量浓度2.0mg/L的臭氧化水处理组保鲜效果最优,在贮藏12d时与对照组相比,质量损失率降低24.37%,VC含量提高40.7%,多酚氧...
[期刊论文] 作者：韩洁,陈存坤,王文生,郑艳,董成虎,
来源：食品科学 年份：2015
采用不同剂型及包装形式、不同扎眼工艺、放置高分子吸水纸坛及其组合,形成6种保鲜处理方式,在-1～0℃条件下对无核白葡萄进行贮藏,研究贮藏期间不同保鲜剂组合对袋内SO2积累量...
[期刊论文] 作者：郑香香, 张娜, 阎瑞香, 陈存坤, 关文强,,
来源：食品工业科技 年份：2019
为了明确芽孢杆菌及其发酵液挥发性物质对极早熟桃采后主要致病菌链格孢菌的防治效果,以"津柳早红"桃为试材,通过有伤接种法、采后浸泡法和平板对峙法对三种芽孢杆菌(Bacillu...
[期刊论文] 作者：韩洁,郑艳,陈存坤,董成虎,王文生,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
以吐鲁番无核白葡萄为试材，采用不同剂型及其组合的3种二氧化硫缓释保鲜剂，在0～-1℃下进行贮藏，利用固相微萃取以及气相色谱／质谱分析联用技术（GC—MS）对经3种不同剂型及其组合保鲜......
[期刊论文] 作者：王文生，陈存坤，寇捷，董成虎，WANGWen-sheng，C,
来源：食品科学 年份：2010
...
[期刊论文] 作者：李华江,王文生,董成虎,陈存坤,王东礼,,
来源：保鲜与加工 年份：2009
研究了预冷中通入臭氧化气体处理和在低温贮藏中结合CT2葡萄保鲜剂处理的巨峰葡萄的保鲜效果。结果表明,在预冷期间采用浓度为0.4mL/m3的臭氧化气体并结合CT2葡萄保鲜剂处理...
[期刊论文] 作者：高元惠, 王文生, 陈存坤, 董成虎, 李华江,,
来源：保鲜与加工 年份：2008
将水质、温度、pH值3个因素对高浓度臭氧化水稳定性的影响进行了试验。试验结果表明,采用电导率为1.08×1μS/cm蒸馏水制成的臭氧化水比采用电导率为0.83×103μS/cm自来水制...
[期刊论文] 作者：王文生, 陈存坤, 于晋泽, 纪海鹏, 贾凝,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
在介绍臭氧消毒技术在饮用水处理及食品消毒中应用的基础上,对臭氧在水处理消毒杀菌过程中溴酸盐生成及影响因素进行综述;阐明影响溴酸盐生成的主要因素,包括原水中溴化物含...
[期刊论文] 作者：董成虎, 韩洁, 陈存坤, 杨敦敦, 王文生,,
来源：保鲜与加工 年份：2015
以新疆吐鲁番的黑加仑、吊干、无核白、马奶子、绿香妃、红香妃6种葡萄干为试材，进行短波紫外线（强度610trW／cm2，照射10min）和臭氧（21．4mg／m3）处理，分析不同处理对葡萄干表面霉菌和VC、......
[期刊论文] 作者：苏英京, 翟昌国, 钟爱国, 陈存坤, 翟宇,,
来源：现代农业科技 年份：2019
以有机农业为目标,深入开展微生物肥料和臭氧水应用创新,形成了大棚草莓丰产型有机栽培技术方案,实施该方案能保持草莓正常产量、提高草莓抗病性和产品品质。本文总结了大棚...
[期刊论文] 作者：董成虎,王文生,贾凝,陈存坤,王东礼,,
来源：中国农学通报 年份：2010
为研究比较烟雾剂熏蒸处理对采后猕猴桃生理代谢及贮藏效果的影响,桃采后预冷期间,采用2种防腐烟雾剂进行熏蒸处理后进行冷藏。结果表明,烟雾剂Ⅰ、烟雾剂Ⅱ及CK处理的猕猴桃...
[期刊论文] 作者：高元惠,王文生,陈存坤,重成虎,李华江,
来源：保鲜与加工 年份：2004
将水质、温度、pH值3个因素对高浓度臭氧化水稳定性的影响进行了试验.试验结果表明.采用电导率为1.08×1 μS/cm蒸馏水制成的臭氧化水比采用电导率为0.83×103μS/cm自来水制...
[期刊论文] 作者：苏英京,翟昌国,钟爱国,陈存坤,翟宇,
来源：现代农业科技 年份：2019
...
[会议论文] 作者：王文生,王东礼,陈存坤,董成虎,寇捷,
来源：第七届全国食品冷藏链大会 年份：2010
为确定预冷风速和不同包装对葡萄预冷效果的影响，本试验以牛奶葡萄为试材，选用开孔率为2％、4％、6％的纸箱、泡沫箱，以及分“垫衬”、“套袋”、“裸放”3种包装形式的塑料筐进行贮放葡萄，研究相对湿度为(90±5)％、温度为.1℃的冷风分别在0.5m/s、1.0m/s、1.5m/s、3.5m/s......
[期刊论文] 作者：李国华,王文生,高芙蓉,陈存坤,纪海鹏,于晋泽,,
来源：保鲜与加工 年份：2014
选用八成熟安哥诺李为试材,将果实预冷至0℃后,采用三种保鲜方式进行处理：1 PVC保鲜袋包装,袋内放置高锰酸钾乙烯吸收剂和仲丁胺盐缓释防腐剂;2袋内放置高锰酸钾乙烯吸收剂;3...
[期刊论文] 作者：陈存坤,王文生,高元惠,杨绍艳,冯炯琦,,
来源：中国农学通报 年份：2008
为研究贮藏方式对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响,以期得出比较理想的贮藏方式。该实验以新疆厚皮甜瓜"金凤凰"为试材,分别进行了冷藏、冷藏结合臭氧间隙处理、O24%～6%...
[期刊论文] 作者：陈存坤,王文生,冯炯琦,董成虎,高元惠,,
来源：食品工业科技 年份：2008
采用固相微萃取（SPME）与气相色谱-质谱联用（GC-MS）的方法，对在6±0．5℃冷藏条件下，采用O2 4％～6％．CO2 0．2％-0．5％的气体成分进行CA贮藏和每48h处理1次，每次处理时间为3min，处理后臭氧浓度为0......
[期刊论文] 作者：王文生,陈存坤,冯炯琦,董成虎,高元惠,,
来源：农产品加工 年份：2008
以新疆厚皮甜瓜“金凤凰’’为试材，采用O2体积分数为4％-6％、CO2体积分数为0．2％-0．5％的气体指标，在温度为（6±0．5）℃、贮藏湿度65％～70％的条件下进行了新疆厚皮甜瓜CA贮藏试验，并以温度为......
[期刊论文] 作者：韩希凤,李书启,陈存坤,王俊全,盖旭,陈玲,
来源：食品研究与开发 年份：2021
选取壳聚糖、明胶、皂土、果胶酶4种澄清剂对石榴果酒分别进行澄清处理,以澄清度为指标,先通过单因素试验,确定4种澄清剂澄清石榴果酒的适宜添加量,在此基础上,通过分析不同澄清剂处理后石榴果酒的澄清度、酒精度、色差、色度及感官评分等指标,筛选出适合石榴果......
相关搜索：
