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[期刊论文] 作者：滕瑜,王彩理,尚德荣,翟毓秀,,
来源：渔业科学进展 年份：2009
研究了浒苔Enteromorpha prolifera的三级脱水分段快速干燥技术,浒苔发生期间以浒苔作为原料及时快速处理大量新鲜浒苔,以制胶后的海藻渣作为常备原料,节能减排,变废为宝。通...
Comparative transcriptomics reveals genes involved in metabolic and immune pathways in the digestive
[期刊论文] 作者：张辉,翟毓秀,姚琳,江艳华,李风铃,,
来源：Chinese Journal of Oceanology and Limnology 年份：2017
Chlamys farreri is an economically important mollusk that can accumulate excessive amounts of cadmium(Cd). Studying the molecular mechanism of Cd accumulation i...
[会议论文] 作者：张辉,翟毓秀,姚琳,江艳华,李风铃,
来源：第三届生态毒理学学术研讨会 年份：2016
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[期刊论文] 作者：尚德荣, 翟毓秀, 宁劲松, 盛晓风, 张翠,,
来源：海洋水产研究 年份：2007
无机砷是水产品质量检验中主要的安全卫生指标,目前国际上ISO和CAC标准中尚无测定水产品中无机砷的方法标准。在各种砷化物中,无机砷比多数有机砷的急性毒性大,用食品中无机...
[期刊论文] 作者：张翠,翟毓秀,宁劲松,尚德荣,王家林,
来源：水产科学 年份：2007
镉是一种对人体和水生动物危害严重的有毒重金属元素，具有残留时间长，能蓄积，可沿食物链转移蓄积，隐藏性和不可逆性等特点。随着社会工业化的发展，大量的镉随废水排放及地表径流进......
[期刊论文] 作者：郭莹莹,翟毓秀,张翠,宁劲松,王家林,李敏,
来源：海洋水产研究 年份：2008
研究以南美白对虾Penaeus vannamei为实验对象、富含镉的鱿鱼膏作为有机镉的添加原料、CdCl2作为无机镉的添加剂，对比研究了镉的不同形态——无机镉和有机镉在对虾体内的蓄积...
[期刊论文] 作者：赵艳芳,尚德荣,宁劲松,王军,翟毓秀,
来源：水产科学 年份：2011
研究了虾夷扇贝闭壳肌、外套膜、内脏团、瓣鳃和性腺中Cu、Fe、Mn、Zn、Pb和Cd等元素的分布特性。试验结果表明，内脏团中的Cu显著（P〈O．05）高于其他各组织，其他各组织间差异不显著......
[期刊论文] 作者：朱兰兰,刘淇,冷凯良,翟毓秀,苗钧魁,
来源：安徽农业科学 年份：2009
[目的]探索浒苔食品的开发，为浒苔的综合利用提供依据。[方法]以新鲜浒苔为原料，研究了不同脱盐试剂配方、烘干温度对浒苔粉生产的影响。对研究开发的3种浒苔片，进行了感官模糊......
[期刊论文] 作者：王泽文,冷凯良,邢丽红,翟毓秀,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
采用铜试剂显色分光光度法测定褐藻酸钠的含量。实验中铜离子与褐藻酸钠反应生成褐藻酸铜，过量铜离子在碱性条件下与铜试剂反应生成黄棕色配合物，在447nm波长条件下测定该配合......
[期刊论文] 作者：李晓川,翟毓秀,王联珠,周善祥,,
来源：农业质量标准 年份：2006
水产品的可追溯性(FishTraceability)是当今全球范围水产业的重大问题。2000年以来,欧美等水产品主要进口国和地区相继发布涉及水产品追溯的法规。第5届和第6届国际水产品检...
[期刊论文] 作者：孙伟红,邢丽红,翟毓秀,卢立娜,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
水产品质量安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题，水产品药物残留研究能够为我国水产品的安全性提供重要的技术保障。通过分析检测技术标准、取样部位和代谢过程产生......
[期刊论文] 作者：杨帆,翟毓秀,任丹丹,郭萌萌,吴海燕,谭志军,,
来源：渔业科学进展 年份：2013
采用高效液相色谱-荧光和紫外检测联用技术,建立了海洋沉积物中16种多环芳烃(PAHs)的同时测定方法。样品用异丙醇提取,HLB固相萃取柱净化,Waters PAHs C18(4.6mm×250mm,5μm...
[期刊论文] 作者：吴海燕,郭萌萌,谭志军,李兆新,翟毓秀,,
来源：中国农学通报 年份：2014
为了评估磺胺类药物在水产品基质中的稳定性以及检测结果的影响因素,开展了磺胺类药物检测质量控制技术研究。本研究模拟从样品制备到检测全过程中的环境条件,采用对虾基质加...
[期刊论文] 作者：郭萌萌,谭志军,吴海燕,李兆新,翟毓秀,,
来源：色谱 年份：2012
建立了同时测定贝类中大田软海绵酸（okadaic acid，OA）及其衍生物鳍藻毒素（dinophysistoxin-1，DTX—1）、蛤毒素（pectenotoxin-2，PTX-2）和虾夷扇贝毒素（yessotoxin，YTX）的液相色谱-串联质谱......
[期刊论文] 作者：江艳华, 姚琳, 王鹏, 翟毓秀, 王联珠,,
来源：微生物学通报 年份：2004
微生物致病菌引起的食源性疾病在全世界频频发生,对人类健康造成严重危害,尤其是致病菌耐药性的出现使常规治疗陷入困境。噬菌体及其编码的裂解酶的发现及应用,为食源性致病...
[期刊论文] 作者：江艳华,姚琳,李风铃,翟毓秀,王联珠,,
来源：中国渔业质量与标准 年份：2013
副溶血性弧菌是海产品中广泛存在的一种人畜共患病原菌,是细菌性食物中毒的重要致病菌。由于水产养殖业及临床上抗生素的不规范使用导致副溶血性弧菌耐药性日益严重,其耐药菌...
[期刊论文] 作者：吴海燕,郭萌萌,谭志军,李兆新,翟毓秀,,
来源：中国渔业质量与标准 年份：2011
短裸甲藻毒素(Brevetoxin,BTX)是一类能够引起神经性中毒症状的有害赤潮藻毒素,在世界范围内的分布越来越广,对水产品的质量安全带来严重威胁。本文就该毒素的化学组分与结构...
[期刊论文] 作者：吴海燕,郭萌萌,谭志军,李兆新,翟毓秀,
来源：中国渔业质量与标准 年份：2012
环亚胺（Cyclic imines，CIs）毒素是一种“快速作用毒素”，通过小鼠腹腔注射迅速致死。不仅存在于藻毒素中，贝类自身代谢也可产生，给水产品质量安全带来严重威胁。本文就该毒素的化学......
[期刊论文] 作者：赵艳芳, 盛晓风, 宁劲松, 尚德荣, 翟毓秀,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的探究我国北方主要刺参产区3种不同养殖模式刺参营养组成与功能性成分的差异。方法从山东和辽宁采集底播养殖、围堰养殖和池塘养殖3种不同养殖模式共75个刺参样品,依据国...
[期刊论文] 作者：谭志军,吴海燕,郭萌萌,郑关超,翟毓秀,
来源：科学养鱼 年份：2020
近日,我国多地政府发布贝类消费风险预警,矛头直指贻贝(俗称海虹,加工品又称淡菜)中的麻痹性贝类毒素(PSTs)问题。这是自2016年河北秦皇岛及2017年福建漳浦出现PSTs超标问题...
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