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[学位论文] 作者:于趁,,
来源:河北大学 年份:2010
本学位论文共分为两章。第一章:文献综述。概括了甜味剂的定义性质以及种类,叙述了无糖食品中甜味剂检测的意义,并介绍了甜味剂的研究现状以及蒸发光散射检测器简介。目前应...
[期刊论文] 作者:于趁,闫正,蔡立鹏,张智慧,赵志磊,李小亭,
来源:食品工业科技 年份:2010
建立了高效液相色谱-蒸发光散射法测定无糖糕饼中四种糖醇的新方法。样品选择水/超声波萃取处理法;ODS-SPE小柱样品预处理,Zorbax NH2色谱柱,乙腈:水=75:25(V/V)流动相,ELSD检测器条件:......
[期刊论文] 作者:蔡立鹏,闫正,孙建民,刘博静,于趁,王继坤,,
来源:微量元素与健康研究 年份:2010
用ICP-AES测定了7产地人参、6产地鹿茸和4产地冬虫夏草中的P、B、Zn、Fe、Cu、Na、K、Mg、Mn、Ca10种元素的含量,比较了K与Na、Ca与Mg、Zn与Cu、Fe与Mn、P与B的含量比例关系...
[期刊论文] 作者:李小亭,于趁,谢飞,闫正,张智慧,蔡立鹏,赵志磊,
来源:中国食品添加剂 年份:2010
为建立高效液相色谱法同时检测饮料食品中4种高倍甜味剂的方法,样品经水溶后超声波振荡提取,Inertsil C18色谱柱(250mm×4.6mm;5μm)分离,甲醇∶水(43∶57)(v/v)流动相洗脱,流...
[期刊论文] 作者:阎正,张智慧,于趁,蔡立鹏,苑若瑶,王春云,王继坤,,
来源:医学研究与教育 年份:2010
目的探索冬虫夏草不同的预处理方法,以便更好地反映冬虫夏草的谱图信息。方法采用不同的预处理方法,比较操作方法和所得样品溶液。结果通过比较发现,在以下电泳条件及改进索...
[期刊论文] 作者:阎正,于趁,张智慧,蔡立鹏,王春云,苑若瑶,王继坤,
来源:河北大学学报:自然科学版 年份:2010
建立了鹿茸的高效液相指纹图谱.研究了不同的预处理方法、流动相组成、最佳检测波长等操作因素对鹿茸指纹谱图的影响,并对6种不同产地的鹿茸药材的指纹图谱进行了比较.色谱条...
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