搜索筛选:
搜索耗时0.8355秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 9 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：刘潇, 董海洲, 侯汉学,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
以花生壳纤维素为原料,采用酸水解法制备花生壳纳米纤维素,对花生壳纳米纤维素的形貌,结晶结构及其对淀粉膜性能的影响进行研究。结果表明,花生壳纳米纤维素为棒状结构,长度...
[期刊论文] 作者：刘潇, 董海洲, 侯汉学,,
来源：现代食品科技 年份：2015
本文以花生壳为原料,在氢氧化钠碱解和亚氯酸钠漂白预处理基础上,通过硫酸水解方法制备花生壳纳米纤维素。采用扫描电镜、透射电镜、红外光谱、X-射线衍射和热失重分析对花生...
[期刊论文] 作者：吴广淼, 张宪省, 董海洲, 侯汉学, 张锦丽,,
来源：食品工业科技 年份：2015
通过改变挤压膨化的工艺条件,分析了不同膨化条件下紫糯全麦粉的主要理化指标变化情况。结果表明：随着膨化温度、螺杆转速的升高,紫糯全麦粉的膨化度、水溶性指数、总膳食纤维......
[期刊论文] 作者：高玉玲, 代养勇, 张慧, 董海洲, 侯汉学,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
为了获得高性能的淀粉/蒙脱土纳米复合材料,选取3种改性淀粉为成膜基材,3种有机改性蒙脱土(OMMT)为增强剂,采用溶液流延法制备了复合膜。X-射线衍射说明改性剂和淀粉分子进入...
[期刊论文] 作者：王文涛,侯汉学,刘鹏飞,孙圣麟,董海洲,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
为了获得高性能的淀粉基复合膜,选取羟丙基交联淀粉(HP)和2种预糊化羟丙基交联淀粉(PC、PE)为成膜基材,分别与2种聚合度的PVA(1 700、2 400)复合,添加有机改性蒙脱土为增强剂...
[期刊论文] 作者：刘鹏飞, 孙圣麟, 王文涛, 侯汉学, 董海洲,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
采用甘油作为增塑剂制备甘薯淀粉膜,研究了甘油/淀粉比对甘薯淀粉膜性能的影响。结果表明:加入甘油后,淀粉糊各特征点黏度值发生不同程度的变化;随着甘油量的增加,膜的断裂伸...
[期刊论文] 作者：张慧,侯汉学,董海洲,刘晗,舒杨,李春雪,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
采用超声预处理湿法和湿法2种工艺制备阳离子淀粉,研究了超声预处理对湿法阳离子淀粉的分子结构及糊液性质的影响。结果显示：超声预处理使阳离子淀粉支链淀粉重均分子质量降低......
[期刊论文] 作者：孙盈乾,张宪省,董海洲,侯汉学,张锦丽,
来源：中国食物与营养 年份：2015
研究了小麦麸皮中筛选出的霉菌的固态发酵对紫麦麸皮中酚酸释放及抗氧化性能的影响。结果表明,霉菌具有较好的发酵效果。固态发酵释放出的酚酸以肉桂型的酚酸为主,阿魏酸的释...
[期刊论文] 作者：汝远,王蕾,周君,侯汉学,刘传富,代养勇,董海洲,
来源：食品工业科技 年份：2015
研究了干热处理前后玉米淀粉的性质变化，对干热处理前后淀粉的溶解指数、糊化特性、热力学性质、颗粒形貌和结晶结构进行了测定及分析。结果表明，当干热处理温度低于150℃时，与......
相关搜索：
